随着气温逐渐攀升， 「补水」成了我们日常生活中的头等大事。你知道吗？
在五彩斑斓的果蔬世界里， 黄瓜堪称 「补水之星」，其含有96%-98%的水分 ，甚至超越了西瓜。
无论你是体重超标者、肝病患者（特别是那些爱好杯中之物的朋友）、尿酸偏高的朋友，还是追求美容养颜、控制血糖的你，黄瓜都是你的理想之选。
每天吃上一根，有什么好处？
中医理论认为，黄瓜性凉味甘，对脾、胃、大肠都有益处， 能清热利水、生津止渴，还有解毒消肿的作用 。
1.清凉解热，保护肾脏
【本草纲目】提到黄瓜具有 甘甜清凉 的特性，能够净化血液，驱散体内热量，并具有解毒和消炎的作用。
中医学中，黄瓜被认为 能够生发津液，止渴， 并且因为其高含水量，对于 促进排尿和消暑解毒特别有益 。
黄瓜中的 嘌呤含量较低 ，经常食用可以帮助降低血液中的尿酸水平，从而对肾脏起到一定的保护作用。
2.降低血脂，稳定血压
黄瓜不仅含水量高，其钾元素的含量是钠的 20倍之多。它还富含镁元素和膳食纤维等多种营养成分，这些都 有助于稳定血压，调节 血脂水平 ，保持心率平稳 。
此外，黄瓜中的膳食纤维能够 促进新陈代谢 ，帮助利尿和通便。
黄瓜的热量非常低，一根中等大小的黄瓜（大约 200克）只有30千卡的热量，非常适合需要减肥的人群食用。
黄瓜中的糖分含量也很低，其中的葡萄糖苷和果糖不会参与人体的糖代谢过程，因此糖尿病患者可以用黄瓜替代淀粉类食物， 有助于控制血糖水平 。
3.促进脑力，抗衰老
黄瓜含有维生素 B 1 ， 对提升大脑和神经系统功能大有裨益 ，有助于安神定志，辅助治疗失眠。
它还富含胡萝卜素、维生素 C、维生素A和叶黄素等抗氧化营养素，能够 帮助身体抵御自由基和活性氧分子，减缓细胞衰老过程 。
现代医学研究指出，黄瓜中的黄瓜酶能 有效促进身体新陈代谢和血液循环 ，增强皮肤氧化还原作用，赋予黄瓜美容功效。
4.护关节健康
黄瓜中的硅元素 有助于加强关节和结缔组织的健康 。
同时饮用胡萝卜汁和黄瓜汁可以有效降低血液中的尿酸含量，缓解关节炎和痛风患者的疼痛。外敷黄瓜叶的捣碎物也可以起到缓解疼痛的效果。
5.促进排毒，预防便秘
黄瓜含有丰富的纤维素，这种纤维素能够 促进肠道蠕动，帮助排出体内积存的宿便 。
黄瓜的营养成分能够帮助清理体内的废物，从而起到排毒和预防便秘的作用。
黄瓜加它，营养翻倍
黄瓜蜂蜜饮
材料： 1根黄瓜（或根据需求调整数量）、200克纯净水、适量蜂蜜（根据个人口味添加）
做法： 黄瓜洗净切片后放入杯中，加适量蜂蜜，用温水泡制即可。热喝、放凉喝皆可。
这个食疗方源自【海上名方】， 具有降火、解渴、滋润、舒缓喉咙和消除肿胀的作用 。特别适合夏日里感到口渴不适或喉咙不适的人士。
——结伴乡村，抱团田园。私家菜园订制、农房租赁，加微信xhgzwx1，成为开放型、移动式、自助化「田园养老社区」的社区会员，实现共同的心愿。
免责声明：部分图文、视频来源于互联网或微信公众平台，内容仅供各位学习参考，我们对文章的观点保持中立；非常感谢原作者的辛勤写作，如有侵犯版权敬请告知，我们将及时删除！点击「田园养老社区」关注本号。欢迎分享，转载请注明出处。
