一、大棚西瓜管理重点
1、授粉坐果期
生长特点：由营养生长为主向生殖生长为主的过渡转折期，长秧与坐果对营养的竞争激烈，是决定西瓜坐果与落果的关键时期。容易出现的问题—徒长，难坐果。重点要控制植株顶端生长优势，促进雌花发育。
(1)控制温度：防止低温或高温，西瓜花粉萌发最适宜温度23℃-27℃，夜间不低于15℃。
(2)控制水肥：以控制过旺的营养生长。
(3)整枝压蔓：调空植株营养生长，采用明压，杜绝暗压，防止节间生根，感染枯萎病。
(4)人工授粉：为促进坐果，第1朵雌花就开始授粉，选留第2朵或第3朵雌花坐果。一般留瓜的节位在15-20节，提高坐果节位。每天上午9时以前用雄花的花粉涂抹在雌花的柱头上进行人工辅助授粉，或用蜜蜂传粉。授粉后一周定果。
(5)疏瓜：摘除畸形果、裂果、病虫果，第一批瓜一株一果，防止一株多果，引起早衰，影响2次坐果。
2、果实膨大期的田间管理
生长特点：果实生长优势逐渐形成，果实与茎叶生长迅速，水肥需求量达到高峰。重点保证水肥供应，促进果实膨大，防止早衰。
温度：要适时放风降温，气温应控制在35℃以下，但夜间温度不得低于18℃。
水份：当果实定个（停止生长）采收前一周停止浇水，保持田间干燥，提高果实含糖量。
肥料：当瓜长至200g-250g时，根据长势，穴施膨瓜肥，肥料以磷、钾、钙、微肥为主，结合灌水每亩冲施嘉美红利1-2袋，赢利来或内钾德12-15kg。后期根外追肥，喷施嘉美脑白金2-3次。
3、变瓤期
自果实定型至生理成熟（瓜籽成熟）为变瓤期，约需6-10天。
生长特点：果实稍有增长。茎叶中部分营养转入果实，果实含糖量逐渐升高，甜度增加；植株加速老化，基部老叶开始脱落，茎蔓尖端重新开始伸长（结二次瓜的一般在此期开花坐瓜，坐瓜率较高）。
变瓤期要保持叶面积和同化能力，避免损伤叶片，防止蔓叶早衰，停止浇水，注意排水，同时采取「垫瓜」、「翻瓜」等措施提高果实的品质。
4、大棚二茬西瓜管理重点
整枝：当第一茬瓜收获后，选留长势旺，无病虫伤害的新蔓2-3根，剪除其余枝蔓，及时清理残枝残叶，保持棚内清洁，并及时用遮阳网遮盖大棚降温。
肥、水管理：一茬瓜收获后，及时施肥，促进瓜蔓生长。亩施嘉美赢利来12-15公斤，大水浇足，根外追施嘉美脑白金2-3次。膨瓜肥、膨瓜水同第一茬。
病虫防治：整枝后及时喷施杀菌剂，杀虫剂预防病虫害发生，可亩用70%甲基托布津1000倍或多菌灵800倍液+嘉美脑白金喷施，在生长期可用药剂氟虫双酰胺、甲氨基阿维甲酸盐、阿维毒死蜱、克螨特、吡虫啉、溴氰菊酯、抗蚜威、啶虫脒等防治菜青虫，棉铃虫、瓜叶螨等害虫。
二、露地西瓜的田间管理
1、肥水管理： 根据瓜苗长势，适当追施嘉美金点和嘉美脑白金2-3次。阴雨或干旱天气及时排灌。
2、蜜蜂传粉：
露地西瓜放蜂放置在田头的树荫下或搭置遮阴棚，做好防雨防晒工作。蜜蜂饲喂方法同大棚放蜂。
3、做好防嗮工作： 露地西瓜后期晴好天气易遇强光灼晒，必要时用杂草或稻草覆盖西瓜。
4、病虫防治： 重点综合防治红蜘蛛及蚜虫。及时清除田间及沟边杂草，田间挂设诱蚜黄板。及时清除病死株并集中烧埋。
三、西甜瓜增甜方法推荐
1、喷施黄腐酸类套餐肥料： 西甜瓜在整个生长期在植株叶面喷施黄腐酸类肥料如金点、金利2-3次，可以使西甜瓜增甜1-2度。
2、喷施含有钾硼磷镁铁锌等营养的肥料： 西甜瓜适量增施脑白金，即可有效防止西甜瓜皮过厚和空心现象的发生，又有明显的增产、薄皮、甜肉等作用。一般每亩于西甜瓜开花前到膨果期叶面喷洒脑白金2-3次，间隔7-10天喷一次，增甜1-2度。
3、施植物油法：
西甜瓜长大拳头大时，用直径1.5厘米的木棍在离主根2厘米处捣一个12厘米的小洞，滴入3-4滴豆油或菜油，用土堵平，过3-5天浇1次小水，可提高甜度1-2度。
4、施红糖法： 西甜瓜长大拳头大时，在离主根2-3厘米处捣一个12厘米的小洞，施入40-50克红糖，用土堵平，过3-5天浇1次小水，可提高甜度2-3度。
5、喷稀糖液法： 在西甜瓜的膨大期，用300倍的稀糖液喷施叶片2-3次或浇根2-3次，可增加西甜瓜的甜度2-3度。
6、追施增甜肥（糖精豆增甜法）： 将500g糖精溶于一大锅水中，煮沸后加入大豆5-6kg，继续加热煮至水干，使糖精充分渗透到膨胀的黄豆体内，制成糖精豆，再与5kg硫酸钾、5kg二铵、15kg草木灰充分搅拌后，在西瓜膨大期开沟施入，可提高含糖量2度左右，效果非常明显。
参考资料：
【大棚西瓜授粉期的管理方法和技巧】中国农药第一网
【大棚西瓜授粉期管理】曾剑波
【西瓜田间管理方法】中国好瓜网
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