当前位置: 欣欣网 > 乡墅

全株都有毒,但价值很高,根似人参,煮水可消肿除脚气,还能去除重金属污染

2024-02-21乡墅

随着春季的到来,气温也将回暖,在绵绵春雨的浇灌之下,农村野外众多野生植物从土壤中之中冒了出来。这些野生植被繁茂生长,不仅将乡村装点得如诗如画,满目翠绿与鲜花争艳,更给居住在这片土地上的乡亲们带来了丰富的美食资源,例如荠菜、马齿苋、马兰头以及香椿等美味野蔬。

每年春天,无论是生活在农村还是邻近地区的居民,都会趁着大好时光前往田野郊外踏青赏花,并顺手采摘一些新鲜野菜,带回家中烹饪品尝。

尽管许多野生植物如同上述所提及的野菜一样具有很高的食用价值,但也有一些种类的野生植物必须谨慎对待,不可随意采食。尽管它们可能拥有极高的药用或营养价值,但同时也可能潜藏危险,因此,在食用前务必对其性质和安全性有详尽的认知。

本文在此特别介绍一种根部形似人参且价值颇高的野草。尽管其煮水后可用于消肿解脚气,但值得注意的是,这种野草全株均含有毒性,使用时必须小心谨慎。

在讨论这种野生植物时,我认为那些在乡村生活过的朋友们大概率对其并不陌生,因为这种植物在农村区域极为普遍,且其植株形态特征尤为引人注目,它就是我们所说的「商陆」。

商陆属于商陆科下的商陆属,是一种多年生且茎干粗壮的草本植物,在我国长江以南的广大地域内广泛分布,同时在北方的部分地区也能觅得其踪迹。它常见于农田边缘、菜园、道路两侧、房前屋后、山脚坡地以及林间空地等多种生态环境中。

商陆植株通常能够长至大约1.5米的高度,相较于一般的野草而言,堪称高大。尽管整个植株并非特别醒目,但最能吸引人们注意的当属其果实部分。

每年夏季,商陆植株会结出累累果实,初生时果实体现为鲜绿色调,成熟后转为深紫黑色,一串串地悬挂在枝梢,其形态与葡萄颇为相似,极具诱惑力,易让人误认为是可食用的野葡萄。但实际上,商陆果实具有高度毒性,并非适宜食用之物。

之所以强调不可食用商陆果实,关键在于商陆是一种全株均含毒素的植物,其中尤以果实和根部的毒性最为剧烈。一旦不慎误食,轻则会出现头晕、腹痛等中毒反应;若摄入过量,则可能导致生命危险。

回忆起童年时光,在我们村子里就有小孩子因被商陆果实鲜艳外表所吸引而误食的例子。幸亏当时有大人及时采取了应急措施——灌猪粪以催吐,才避免了一场可能发生的悲剧,否则后果不堪设想。

在某些南方农村地区,商陆被当地居民形象地称为「土人参」,由于其幼苗形态与马齿苋科的栌兰相似,而栌兰又常被称为「土高丽参」或「土人参」,并且商陆的根部也饱满粗壮,类似人参。然而,值得注意的是,尽管有此俗称,但商陆并不适宜作为食物食用。

如我先前所述,商陆实际上是一种全株均含毒素的植物,这意味着如果不慎误食,极有可能引发中毒反应。尽管历史上有一段时间,商陆的部分嫩茎叶确实曾被当作野菜采食,但在当前情况下,这样的做法已不再安全,主要原因在于现代环境中生长的商陆毒性风险增高,食用后可能带来严重健康隐患。

我国原生有一种无毒的商陆品种,其嫩茎叶口感鲜美,适宜作为野菜食用。然而,在数十年前,一种名为「垂序商陆」的外来入侵物种进入我国,该物种又称为美洲商陆或十蕊商陆,具有极强的毒性。由于其外来属性,垂序商陆展现出了强大的适应性和繁殖能力,对本土无毒商陆种群构成了压制,并逐渐取代了本土种类,成为我国现今商陆种群中的优势物种。

因此,时至今日,在我国农村野外常见的商陆植株几乎都是这种有毒且具有入侵性的垂序商陆,而原本安全可食的本土商陆则变得极为稀少。鉴于此,想要采集商陆嫩茎当作野菜来享用实际上已不再可行,因为许多人难以分辨路边生长的商陆是本土无毒品种还是有毒的外来种。一旦误食,后果将不堪设想。

当然,尽管商陆确实具有毒性而不适于食用,但其价值不容忽视。从个人角度而言,我认为商陆的实用价值相当显著。首要的一点是,其根部形态类似人参,作为一种中药材,具备通便、利水消肿及散结等功效。经过煮制后用于外敷,能够有效地缓解肿胀症状并治疗脚气病,此外,商陆还广泛应用于兽药和农药领域。

其次,商陆果实的独特之处在于,一旦将其破碎,会流出深紫红色的汁液,这种汁液是一种天然染料,我国西南地区的部分少数民族传统上就利用商陆果实中的汁液为布料染色,所得到的颜色鲜艳且美观(参见上图与下图所示的商陆果实染色效果)。再者,商陆果实富含鞣质成分,这些成分可以提取制作栲胶,在工业生产中发挥重要作用。

在环境领域,商陆同样展现出卓越的作用。它作为一种高效的绿肥作物,在众多农业生产实践案例中已得到验证:将商陆茎叶用作肥料时,其肥力效果明显优于其他常见的青草和绿叶材料。这一优势不仅源于商陆本身富含较高的养分含量,还因为其茎叶质地柔嫩,易于快速腐熟并分解为易被农作物吸收利用的形态。

另外,商陆具有独特的锰元素富集特性,其根系能够从土壤中吸附并累积大量的锰元素至叶片内,从而有助于减轻土壤中的锰污染问题。要知道,锰作为一种重金属污染物,对土壤质量的影响极为严重且不可自然降解。当土壤中锰元素积累过量时,会严重影响农作物和其他植物的正常生长,甚至危及人类健康,导致土壤治理工作面临巨大挑战。

商陆在土壤修复领域展现出了独特价值,它能够高效吸附并聚集土壤中的重金属锰污染物,从而提供了一种既经济又有效的治理策略。尤为值得一提的是,商陆还具有显著的保水固土功能,在严重污染的土地上种植商陆,不仅可以有效去除重金属污染,还能通过其生物量积累改善土壤结构,增强土壤肥力,并有助于保持水分平衡。

尽管商陆全株含有毒性,不宜作为食用蔬菜或药材使用,但其在环境保护方面的重要性不容忽视。尽管在农村地区常被视为一种有害杂草,然而,如果我们能合理利用商陆的特性,无疑能够在生态恢复和土壤改良等方面发挥出积极且重要的作用。

朋友们,你们是否了解商陆这种植物呢?对于商陆在环保方面的应用及其潜在风险,您持何种看法?欢迎在评论区分享您的观点与见解!