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立夏后,鸡蛋和它一起煮,连吃15天,健脾又固肾

2024-05-08乡墅

一到夏天,随着天气越来越热,很多朋友会出现身体疲劳、四肢乏力、食欲减退的现象,这是因为疰夏 了。 疰夏其实就是炎炎夏日对身体的过度消耗。

因为,进入夏天,就相当于进入「长」季,人和万物一样加速生长,需要肾中精气的支持。而且夏天出汗多,消耗大,虚汗多,大汗不止的人,一般是气虚,肾气不固。

所以,从立夏起,就要吃一个用固肾食材煮的 立夏蛋 」,保养精气气血。连吃上15天,还能帮我们固肾气、防止疰夏。

那立夏蛋怎么煮呢?

  • 准备材料:

  • 核桃壳 6-8个(一定要留下分心木,就是分割核桃仁的木质隔膜),鸡蛋6个,酱油适量、盐少许。

  • 具体做法:

  • 核桃壳放锅里,清水浸泡 15-30分钟。用大火煮开,转小火煮40分钟,晾凉。

    然后把带壳的鸡蛋放进去,加入适量酱油和盐,大火煮开,转小火煮 6、7分钟。

    用勺子轻轻把鸡蛋敲开一点裂缝,再煮 10分钟,关火。

    也可以浸泡一晚上,第二天吃会更入味。

  • 提醒:

  • 1.以上配方是一家人的参考用量,大家可以根据家里人口多少适量增减。

    2.女性食用要避开经期。

  • 功效:

  • 核桃的分心木是健脾固肾的一味中药,还能活血、补血。鸡蛋呢,性平、能补气虚,有安神养心的功效。

    搭配养肾固精的核桃壳,能有效养心固肾,对调整身倦肢软、失眠等苦夏症状大有帮助。

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