在炎炎夏日,各类水果纷纷垂涎欲滴地成熟了。而在乡村田野间,除了琳琅满目的水果,还有那些珍贵的野生果实。正值这个时节,众多野果也纷纷茁壮成长或成熟待收。
提及这些野果,农村的朋友们必定耳熟能详。尤其是那些在90年代之前扎根于乡村的孩子们,野果对他们而言,承载着非同一般的情感价值。诸如刺泡、桑葚、野地瓜、拐枣、酸枣等,这些名字唤起了许多人童年的回忆。
毕竟,在那个时代,水果的种类远不如现今这般丰富多彩,生活条件也相对较为艰苦。因此,野果成了当时许多农村孩子钟爱的美味,也成为了他们珍藏的童年回忆。
受益于现代农业技术的进步,众多野生水果被成功培育成特色果品并进行规模化种植。这不仅让城市居民有机会品尝到这些美味佳肴,同时也为农民朋友们带来了丰厚的收入。然而,并非所有野果都受到农民和农村孩子的喜爱,有些野果尽管外观诱人、口感上佳,却常常无人问津,最终烂在树上。
其中一种外形与杨梅相似的野果,在农村地区极为普遍。但除了少数农民会采摘其叶子作为猪饲料外,大多数时候都被忽略,任其自生自灭。至于它的果实,也常常满地腐烂,无人问津,这种野果便是人们口中的「野杨梅」。
许多人在听到这个名称时,可能会误以为它是野生杨梅。然而,事实并非如此。这种野生水果的学名为「褚桃」,它是构树结出的果实。当果实于七八月份成熟时,外层的果肉会变为红色,且它没有果皮。从远处看,它宛如杨梅,因此民间常称之为「野杨梅」或「假杨梅」。
谈及构树,相信农村的朋友们一定非常熟悉。毕竟,构树在我国农村地区是一种极为常见的木本植物,其广泛分布,恐怕没有其他木本植物能与之媲美。在农村的路边、田野、房舍周围以及山林中,都能看到构树的身影。
野杨梅能吃吗?
我向许多朋友咨询过这个问题,其中有人觉得「可以吃」,有人则持相反意见。实际上,这种野生杨梅是可以食用的,而且口感极佳,纯粹甜美,毫无酸涩之感。然而,仍有不少人望而却步。原因主要有以下三点。
首先,当褚桃成熟时,其红色果肉表面会生出一些非常细小的「硬毛」。这些细毛往往不易察觉,导致过去许多农村孩子在品尝后,会感到舌头或喉咙仿佛被什么东西刮过,不适感油然而生。
因此,民间便流传着食用褚桃会导致嘴巴、喉咙、肚子溃烂的说法。实际上,只需去除果肉上的「硬毛」后再食用,便可安然无恙。
其二,褚桃与杨梅相似,同样无皮,且褚桃的色彩更为鲜艳夺目。在果实成熟之际,它释放出一种独特的芬芳,这种香气吸引了众多昆虫,如蚊子、苍蝇和蚂蚁等,纷纷在其上产卵。这令许多对褚桃不甚了解的人误以为它含有毒素。
其三,构树作为一种生命力旺盛、繁殖能力强大的植物,能在农村的各个角落茁壮成长,尤其在农田附近,常可见到它们成片繁茂。这使得许多农民朋友对它心生厌恶,进而影响到对其果实的看法。
正因如此,尽管褚桃外表诱人,人们仍然对它敬而远之。每到果实成熟的季节,满树的红彤彤果实无人问津,最终纷纷落地,腐烂一地。
褚桃价值其实很高
实际上,褚桃不仅是一种美味的野果,在我国古代时,还被美誉为 「肾之果」,这归功于它及其种子所具备的卓越药用价值。
在传统中药领域,褚桃及其种子被称作「楮实」或「楮实子」,它们被广泛用于滋补肾脏、滋养阴液、清肝明目以及利水消肿等诸多功效。【本草纲目】中对此有详尽的记载,有兴趣深入了解的朋友不妨自行查阅相关资料。
关于褚桃在补肾方面的显著效果,古代医家早已认识到其独特之处。因其药效主要归于肾经,故在古代便被誉为「肾之果」。
当然啦,鉴于褚桃的各种因素,它并不是很受欢迎,而且上面的小虫子也不少。所以,咱们了解了解它就得了,不建议把它摘下来当野果子吃,或者当作草药使用(除非它非常干净,或者是人工种植的),以免给自己带来麻烦。
亲爱的朋友们,说到这儿,是不是对褚桃有了更深入的了解呢?那么,你们小时候有没有尝过褚桃的味道呢?快来留言分享一下吧!