高温季节 的 夏天 眼看着就要 到 来。夏天一般暑气比较重， 大家都 喜欢吃 一 些凉拌的菜， 其实，下面这些 花就是很好的凉拌原材料。
薄荷
夏天首当其冲的就是薄荷这种花卉了，薄荷虽然不是观花植物，但是它绿油油的叶子看起来就清凉。薄荷也分为好多种，不过， 如果 在家里养薄荷的话， 最好 养一些能食用的品种，这样平时做点心或者是饮料就可以摘几片叶子直接吃 。
旱金莲
没错，就是咱们平时种在花盆里面，叶子长得跟铜钱草有点像的旱金莲。一般它开的花都是橙色或者黄色，非常鲜艳，很多会吃的 朋友 平时会将旱金莲的花瓣摘下来，拌沙拉吃，或者是蘸酱直接当面包果酱也是可以的。
牡丹吊兰
牡丹吊兰也是一种能食用的花卉之一，很多 朋友 估计在菜市场也见过有卖牡丹吊兰的，平时养这种花的时候，咱们都得勤打顶才行，打顶下来的那种嫩尖就是我们使用的部分。
金银花
金银花清热解毒，还有消炎的作用，很多 朋友 到了夏天都会泡一杯金银花水喝，再掺上枸杞、麦冬等，味道会更好。现在很多人都会在家里养金银花的盆栽，开花之前用点花多多，能促进开花。
茉莉花
夏天就是养茉莉花的的季节，到了夏天的时候，茉莉花到了花期，咱们可以将花苞揪下来泡茶喝，味道十分浓郁清香，而且茉莉花茶还有清热解毒避暑的功效，夏天喝正合适。
罗勒
喜欢吃西餐的 朋友 对罗勒 应该 还是比较熟悉的 。 现在罗勒小盆栽也有不少了，养在家里的厨房，想吃的时候就摘下一把叶子洗干净后直接吃就行了，不管是凉拌还是做配菜，都是非常美味的。
荷花
这里说的荷花，主要指的是莲蓬里面的莲子。莲子有清热解毒的功效，到了盛夏时节，有的荷花开败之后就将莲蓬直接采下来，然后将莲子扒出来，不管是晒干了煮粥也好，泡茶也好，都有不同的风味，而且莲子有一种独特的清香，花友们要是喜欢，马上盛夏时节就来啦，可以买点莲蓬尝尝 。
洛神花
洛神花就是平时说的玫瑰笳，这种花一般在夏天的时候开始开花，花朵开败之后摘下来的花萼一般是大红色的，用来泡水加点蜂蜜酸甜可口，也可以用来拌沙拉。有一点 朋友们一定 要注意，洛神花含有的有机酸比较多，要是胃酸过多的 朋友 尽量不要饮用，容易对胃产生损害。
这 8种夏天能吃的花卉，喜欢吃的 朋友 们就赶紧收藏起来 。 大家平时还吃过哪些花，可以在 留言区 跟大家 分享分享。
——结伴乡村，抱团田园。私家菜园订制、农房租赁，加微信xhgzwx1，成为开放型、移动式、自助化「田园养老社区」的社区会员，实现共同的心愿。
免责声明：部分图文、视频来源于互联网或微信公众平台，内容仅供各位学习参考，我们对文章的观点保持中立；非常感谢原作者的辛勤写作，如有侵犯版权敬请告知，我们将及时删除！点击「田园养老社区」关注本号。欢迎分享，转载请注明出处。
