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以前挖它去卖钱赚学费,如今极为珍贵,人称「草中黄金」,500元/斤

2024-02-24乡墅

在农村的广阔田野与郊野,春季万物复苏之际,野生植物尤为繁茂,新生的小草破土而出,娇嫩欲滴,野花静默绽放,点缀着大地。此时,正是踏青赏景、深入了解和鉴赏各类野生植物的最佳时节,在亲近自然的过程中,我们不仅能领略这些植物的独特魅力,更能身临其境地感受大自然的生命力。

为何要增进对野生植物的认知呢?一句流传于乡间的古老智慧这样说道:「山中无闲草,百草皆有灵丹妙药之效。」这意味着了解每一种野生植物的价值至关重要,这不仅有助于我们合理利用它们的资源,还能让我们辨别出哪些是需要保护的珍稀物种,避免因无知而造成无意的破坏。

在这篇文章中,笔者将为大家介绍一种常见的农村小野草。这种野草曾一度在玉米地中广泛分布,过去常被孩子们挖掘并出售以赚取学费,如今却因其稀有性和独特的药用价值而被誉为「草中黄金」,显得尤为珍贵。

在我童年时期,家庭经济条件并不宽裕,无力承担购买零食的开销,甚至连学费也时常难以支付。为了筹集学费,每逢周末或暑假,我会跟随父亲深入山区采集一些具有药用价值的野生植物,然后售卖以补贴学费。在那段时光里,有一种名为「独脚金」的小型野草成为了我最常采挖且钟爱的药用植物之一。

独脚金属于玄参科独脚金属的一年生半寄生草本植物,其植株极为纤细娇嫩,通常高度不超过30厘米,茎秆直径仅约6至7毫米,并且它不长叶片,仅凭一根独立的茎干生长,因此,在众多植被中,独脚金很容易被人们忽视。

尽管这种看似微不足道的小野草并不引人注目,但在民间,它的价值却极为珍贵。回忆起我儿时的时光,我们常常采挖它来换取零花钱。那时,在农村地区,独脚金是相当常见的植物,特别是在种植玉米、豌豆和土豆等农作物的田地中,经常能见到成片茂盛生长的独脚金。

与一般的杂草有所区别的是,独脚金并非随意生长,它通常选择在玉米、土豆等作物的根茎附近扎根繁衍。原因在于,独脚金本质上是一种半寄生植物,其生存依赖于寄主植物的根部养分。因此,若想在玉米地或土豆田中寻找独脚金,只需关注这些作物的根部区域即可。在独脚金生长最为旺盛的季节里,一天内往往可以采集到大约1至2两的数量。

那时,人们在采撷独脚金时,通常只保留少数植株自用,其余大部分则会拿到市场上出售,售价大约是每斤5元左右。尽管这个价格在今天看来微不足道,但在80年代,它却具有相当高的价值。

回忆起童年时光,我清晰记得,每当学费短缺之际,就会去玉米田中搜寻独脚金,如果田里的数量不够,还会进一步深入山上的草丛中寻找。然后,在赶集日那天,我会把这些辛苦采集的独脚金带到集市上出售,以此赚取下一学期的学习费用。

独脚金之所以如此珍贵,其背后的原因与它的独特药用价值紧密相连。在民间,独脚金又被称为「孩儿草」或「疳积草」,这是因为它对治疗小儿疳积病症有显著疗效,是一种备受推崇的良药。

小儿疳积,简单来说,是指小孩子的食欲不振。在过去,为了改善这种情况,老一辈的农民们采用了一种传统方法,即用独脚金熬水给小孩子饮用,或者将独脚金加入炖肉中供小孩食用。不知各位在童年时期是否也有过这样的体验,至少笔者小时候确实多次品尝过这类食物。

尽管独脚金看上去并不引人注目,但其在炖肉中的表现却相当出色。因其本身具有甘凉的性味特点,使得炖出的肉品蕴含一种独特的香气,口感甚佳。而且,经验证明,食用了独脚金煮制的水或炖肉后,的确能够有效提升小孩子的食欲,让他们更愿意吃饭。

在现今生活水准显著提升的时代背景下,独脚金的价值非但没有削弱,反而呈现出增值的趋势。当前,在市场和网络销售渠道中,一两干货形式的独脚金售价普遍达到50多元,换算下来,每斤的价格大约在500元上下。

独脚金之所以价格持续攀升,并非单纯源于市场炒作,其根本原因在于其药用价值的独特性和稀缺性。除了对治疗小儿疳积有显著效果外,独脚金还被证实对缓解小儿夏季热、小儿腹泻以及黄疸型肝炎等疾病具有良好的疗效。

同时,现代农业广泛使用的农药导致田间自然生长的独脚金几近绝迹,若想觅得此草药,往往需要深入山区进行搜寻,且即使花费一整天的时间也可能收获无几,这恰恰印证了「物稀为贵」的道理。

正因如此,独脚金在当今社会显得尤为珍贵,甚至在民间被誉为「草中黄金」,这一称号也体现了人们对它高度的认可与珍视。

实际上,独脚金在我国的分布地域和生长环境相当广泛,特别是在长江以南的区域,几乎处处可见其踪迹。它常见于低海拔的农田、荒山草甸、田间地头、沟壑谷地以及耕地上。因此,当你在春季外出郊游踏青时,完全可以留心观察,是有可能发现独脚金的。

各位朋友,你们是否曾在童年时期挖过独脚金并出售以赚取学费呢?欢迎在此留言分享,共同回忆与探讨那段特别的经历。