我们常说细节决定成败，这句话有没有道理呢 ？或许 我们可以从曾国藩请客吃饭的事例中找到答案。
曾国藩是一个非常注重细节的人， 很多 小事方面 都 体现 着他的 为人处世之道，即使在今天也有学习和借鉴的意义。
话说 曾国藩选女婿 有点 与众不同， 喜欢 先吃饭喝酒。 有一次， 曾国藩夫妇请未来的女婿聂仲芳来家做客，聂仲芳知道了曾国藩不 是 好酒之人， 于是酒桌上 便滴酒不沾，津津有味地吃了三碗饭，且举止言谈得当。 曾家 都认为这个人不喝酒，能吃饭，一定是个正派，健康的好青年，便定下了这门亲事。
为何曾国藩会同意这门亲事呢？其实根本原因是，曾国藩发现了这个年轻人身上的一些细节。在饭前，他花心思打听了曾国藩的爱好，知道了曾国藩不喜欢喝酒，于是饭桌上便不提喝酒之事。
这件事虽小，但曾国藩看出小伙子是个有心人，须知，天底下最难的事，莫过于做一个有心 人。
无论你是组织者还是客人，去之前最好是先弄懂酒局的意图，以便提前做好准备。 今天我们就来谈谈作为酒局组织者，需要掌握的技巧和方法。
在生活中的饭局上，很多人都不太在意这些小细节。但因为这些 小细节 失去 大局 的也不在少数。尤其是某些性格执拗的领导，平时 被人抬习惯了 ， 稍微有一点不如意 ， 他就会觉得自己没得到尊重。
比如 某个饭局， 你请 了一位 回族 领导，结果 你 连 问都没问一句 ，就 整了一头小乳猪 ， 还一个劲 的 劝领导多吃点多吃点 ， 非常滑嫩 ！
比如你请的重要来宾是北方人 ， 主食喜欢吃面食 ， 你问都没问 ， 就安排了米饭。
又 比如你请 的 人 ， 非常注重养生 ， 吃得非常精细 ， 你却点了一堆又一堆大盘菜 ， 他看了就倒胃口。
所以 ， 这些小细节 ， 你不得不考虑 ， 不然 ， 别人看到 服务员 上的菜 ，立马 就没食欲了。
有人说，那我也没法面面俱到啊？
其实，平时宴请时， 一招就可以化解大部分 问题。 那就是在宴 会前， 你多问一句 ， 领导你看菜品上有什么忌讳 吗？ 他说没有。你再追问那咱们是特色菜还是农家乐 ， 想吃特色菜的 ， 基本上都是没什么忌讳的 ， 想吃农家乐的 ， 大多是图个安静 ， 希望你不要安排在什么高档场所 ， 最好是私密性好的地方 ， 并且 ， 吃农家乐 ， 一般是喜好清淡口味的。
知道这些信息 ， 基本上就差不多了。
但是如果你追求完美 ， 想在菜品上安排的天衣无缝 ， 如果有资源 ， 可以问下领导身边 的人， 比如他的秘书或者司机 ， 看看 他 平日里有什么特别喜欢吃的 ， 到时候围绕这道菜 ， 多整几个口味。
我 原先 有个领导 ， 是山东的 ， 那边的人非常喜欢吃煎饼。 某 次一个老板请他吃饭 ， 菜上到一半 ， 突然 服务员 端出来一盘热乎乎的煎饼 ， 领导 那叫一高兴啊！ 一直 竖着大拇指 夸赞 ， 你太有心了。其实 ， 这个老板是知道领导喜欢吃煎饼后 ， 专门 找专人过来烹饪的。
今天先说到这里。学会做一个有心人，很多麻烦事、棘手事，升职的事，加薪的事，其实都会迎刃而解。
如果您也为此事发愁，不妨读读此书，从中学学生活中的一些人情世故。
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