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菖蒲叶片青翠、光亮，有芳香，适应性强，园林中常栽于溪边、池畔，也可作为林下阴湿地被植物，也作花径、花坛的镶边材料或盆栽。菖蒲在古代首先是作药用，李时珍【本草纲目】中，菖蒲是草本类所占篇幅最长的。菖蒲别名昌阳、尧韭、水剑草，李时珍对它做了「释名」：「乃蒲类之昌盛者，故名菖蒲。」又引【吕氏春秋】说：「冬至后五十七日，菖始生。菖者，百草之先生者，于是始耕。」引【典数】「则菖蒲、昌阳又取此义也」。又说：「尧时天降精于庭为韭，感百阴之气为菖蒲，故曰尧韭。方士隐为水剑，因叶形也。」
实际上，在民间，认识菖蒲也多从风俗中见。特别是农历五月初五端午节，民俗多用绳将菖蒲叶、艾蓬、大蒜头扎住挂在门口，说是「辟邪镇鬼」。因为菖蒲叶象征刀剑，蓬草象征（驱邪的）鞭子，大蒜头象征（击鬼的）锤子，所以【清嘉录】称之为「蒲剑蓬鞭」：「截蒲为剑，割蓬作鞭，副以桃梗、蒜头，悬于床户，皆以却鬼。」吴曼云【江乡节物词】小序也说：「蒲剑，截蒲为之，利以杀鬼，醉舞婆娑，老魅亦当退避。」民间并把雄黄研粉，蒲根切屑，和酒成「雄黄酒」，涂孩儿额头、手足心，洒墙壁，以驱毒虫等，就是因为菖蒲叶之药味能消毒驱虫。
在园林中，菖蒲除了是池塘边及阴湿处良好的绿化作物外，还用作盆栽。其中，被旧时文人青睐、概称为「文房菖蒲」的，主要指适宜小型盆栽的石菖蒲，明高濂【遵生八笺】就说：「石菖蒲品之佳者有六：金钱、牛顶、虎须、剑脊、香苗、台蒲。」 石菖蒲像文玩一样可以供于案头，只需卵石数枚、清水一勺便可以使之翠叶终年，与幽兰共寿。而且它更宜与顽石为伴，与苍苔为友，尤显青翠可爱。 此风明代尤胜，所以明末清初陈淏子【花境】对菖蒲的叙述，似乎更重盆栽：
菖蒲，一名菖歜，一名尧韭。生于沼泽者，泥菖也；生于溪涧者，水菖也；生于水石之间者，石菖也。…… 若石上种者，尤宜洗净，当浇雨水，勿见风烟。夜宜就露，日出即收……又忌诀云：「添水不换水（添者虑其干，不换存元气），见天不见日（见天沾雨露，见日恐怕焦枯），宜剪不宜分（频剪须细，或逐叶摘剥更妙，多分则叶粗）。」 其法尽之矣。此皆为盆玩而言，若人药用，不必如此调护也。灯前置一盆，可收灯烟，使不薰眼，蒲花人食之，可以长年，然不易得。昔苏子由盆中菖蒲，忽开九花，人以为瑞。
其实，早在玩石风气兴起的宋代，菖蒲就正式成为书房内的清供上品。称其为「石上菖蒲」，是因为它生长于水中的石头之上，栽培时无需泥土。它雅洁清净，不沾污泥，只是凭借净石与清水生存，仿佛是不肯与浊世同流合污的高士化身，是君子品行的象征，故而特别适合摆放于书斋。石菖蒲依石生长，与当时文人的爱石之风非常吻合，因此，点缀石头、生满菖蒲的「蒲石盆」，就成了宋代文人书房中的摆件。由于它株型小巧秀丽，叶片碧绿清新，盆栽陈设于室内的案头、几架、窗台、书桌等处，「不假日色，不资寸土」，「耐寒苦，安淡泊」，四季皆绿，碧如翡翠。生野外则生机盎然，置厅堂则飘逸俊秀，自然清雅，堪称是一种极具文人情愫的植物。它被人看重的原因就是它的随性，无须刻意打理，沾水即活。不惊艳，不张扬，只用简单纯粹来面对世间繁杂，悠悠而有仙风道骨。
宋代文豪苏轼曾于蓬莱丹崖山（今属山东）旁取弹子涡石数百枚，用以养菖蒲，作文记曰：「登蓬莱阁下，石壁千丈，为海浪所战，时有碎裂，淘洒岁久，皆圆熟可爱，土人谓此弹子涡也。取数百枚以养石菖蒲。」陆游【夏初湖村杂题】云：「寒泉自换菖蒲水，活火自煎橄榄茶。自是闲人足闲趣，本无心学野僧家。」更以此描述了隐居生活的悠闲平静。
当时士大夫们还有赠菖蒲互为勉励。标榜清雅的习俗。杨万里【彦通以诗送石菖蒲，和谢之】诗就说：「笑拂孤芳旋汲泉，忽如身堕晓霜天。一生寒瘦知何用？只得清名垂万年。」
因简而洁，因俗而雅，秉性淡泊，气韵生动。有出尘之致，俊秀而卓然；有寄物之思，宁静而致远。这就是草中菖蒲，书房岁月。
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花草园记
