在古代，白酒被称为「烧酒」、「老白干」等，被视为一种珍贵的饮品，只有贵族和富人才能够品尝到。
在古代的文献中，白酒被描述为一种色白如玉、透明如水的酒，其味道醇厚、甘美，有独特的香味，一些文献还记载了白酒的制作方法和工艺，包括选用优质的高粱、小麦等为原料，采用传统的固态发酵工艺，经过长时间的陈酿和加工，才能酿造出品质优良的白酒。
此外，古代的诗歌中也经常出现白酒的身影。例如，唐代诗人杜甫的【饮中八仙歌】中就提到了「白干舞」、「白酒正香」、「白干醉」等词语，形象地描绘了当时人们饮用白酒的情景。
小酌怡情，大酌伤身！长期饮酒这些危害必不可少
小酌怡情，大酌伤身，这是我们常说的一句俗语。确实，适量的饮酒可以带来短暂的放松和愉悦，但是长期大量饮酒却会对身体造成严重的危害。以下是一些长期饮酒可能带来的危害：
首先，长期大量饮酒会导致肝脏疾病。酒精对肝脏的毒性作用是导致脂肪肝、肝炎、肝硬化的重要原因。据研究显示，长期大量饮酒者的脂肪肝发病率高达50%，远远高于偶尔饮酒的人。同时，长期大量饮酒还会增加患肝癌的风险。
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其次，长期大量饮酒还会对心血管系统造成危害。酒精会使血压升高，导致动脉粥样硬化、心肌肥厚等疾病。长期大量饮酒的人患冠心病、脑梗塞等心血管疾病的风险也会增加。
此外，长期大量饮酒还会对消化系统造成危害。酒精会刺激胃肠道，导致胃黏膜糜烂、溃疡、肠道炎症等疾病。长期大量饮酒的人患胃癌、肠癌等消化系统癌症的风险也会增加。
最后，长期大量饮酒还会对神经系统造成危害。酒精会对大脑产生毒性作用，导致记忆力下降、反应迟钝、言语不清等症状。长期大量饮酒的人患老年痴呆症的风险也会增加。
喝酒后，若身体出现这5个现象，说明你已不适合喝酒，建议早戒酒
1. 酒后易醉： 有些人一喝酒就容易醉，这是因为肝脏代谢酒精的能力较差。如果你发现自己酒后容易醉，那么就说明你的肝脏可能已经受损或功能下降，不能再承受酒精的负担。
2. 酒后脸色苍白： 有些人酒后会脸色苍白，这是因为酒精刺激血管收缩，导致血液循环不畅。如果你发现自己酒后脸色苍白，那么就说明你的身体可能已经出现了问题，不能再继续喝酒。
3. 酒后头痛： 喝酒后头痛可能是由于酒精引起颅内压升高所致。如果你发现自己酒后经常头痛，那么就说明你的身体可能已经无法承受酒精的刺激，需要尽早戒酒。
4. 酒后恶心呕吐：
喝酒后恶心呕吐是酒精对胃肠道的刺激所致。如果你发现自己酒后经常感到恶心呕吐，那么就说明你的胃肠道可能已经受损或功能下降，不能再承受酒精的刺激。
5. 酒后心跳加速： 喝酒后心跳加速是因为酒精刺激心脏，导致心率加快。如果你发现自己酒后经常心跳加速，那么就说明你的心脏可能已经受损或功能下降，不能再承受酒精的刺激。
不得不喝怎么办？学会4招降低酒精伤害
在我们的日常生活中，酒精是不可或缺的一部分。无论是聚会、社交场合还是个人放松，酒精都扮演着重要的角色。然而，过度饮酒会对身体造成伤害。为了降低酒精带来的伤害，我们可以采取以下四种方法。
首先，适量饮酒是降低酒精伤害的关键。每个人的酒精耐受度不同，因此需要根据自己的情况确定饮酒量。适量的饮酒不仅可以让你享受酒精带来的愉悦感，还能降低对身体的伤害。
其次，选择合适的饮酒时机也是重要的。尽量避免空腹饮酒，因为这会加速酒精的吸收，对身体造成更大的负担。相反，应该选择在用餐时饮酒，这样可以减缓酒精的吸收速度，同时减轻对身体的伤害。
此外，控制饮酒速度也是降低酒精伤害的有效方法。慢慢地品尝美酒可以让你更好地享受其中的味道，同时也有助于身体代谢酒精，减少对身体的伤害。
最后，选择合适的酒类也是降低酒精伤害的重要步骤。不同类型的酒所含的酒精含量和成分不同，因此选择适合自己的酒类可以更好地平衡酒精摄入和身体需求。
总之，学会这四招可以帮助我们降低酒精带来的伤害，更好地享受饮酒带来的愉悦感。但是，我们也要记住适度饮酒的原则，避免过度饮酒对身体的伤害。
