一、地瓜

在冬天的时候，很多人都会买上一袋子的地瓜，那些没有吃完的地瓜如今也已经长出了嫩芽。此时我们就可以将其放在水培器中养护。保持着地瓜和水接触5cm左右就行，这样就可以长出白嫩的根须，叶片也会有更好的生长。等到叶片长势繁茂的时候，我们就可以采摘下来，不管怎么烹饪都比较新鲜饱满。当然也可以让它变成盆栽，放在阳台上养起来，还会生长出紫色的花瓣，观赏性更高一些。

二、土豆

土豆本身就是一种非常适口的食物，可以将其加工成各种食品，不管是进行烹饪还是直接炒制，都能够品尝着其中的美味。如果家里的土豆已经发芽了，我们也可以放在水培器中养护，用上牙签就可以保持它不会沉入水中，15天就会长出白须，将其继续在水里种植，60天之后就会变成繁茂的枝叶。虽然长出的小土豆不能食用，但观赏性却非常的高。

三、芋头

家里的芋头吃不完了，那就可以放在水里栽培，保持着和水面接触3-5cm就行，这样7天左右就会长出幼芽。之后将其放在那些光线强的阳台上养护，这样就可以长出肥大的叶片。间隔15天的时候补充上一些黄豆水，这样就可以让叶片打造成滴水观音的美感，放在室内养护价值更高。

四、白菜头

很多人在食用的时候，都会随手将底部的白菜头丢在垃圾桶里。其实我们可以将其进行栽种，放在那些水培器中养护，保持根部和水面接触1cm左右就行，之后就可以让它重新充满生机，5天之后就可以看到顶部冒出很多的叶片，随后就会越长越多，打造出爆盆的气息。接下来只需要多换换新水，7天之后就会长出黄色的小花。当然我们也可以用上白菜心养护，这样观赏的效果更强一些，这些叶片还能采摘食用。