植於盆中的植物,由於盆土有限,本身雖有抑制生長的作用,但對成品樹而言,為使能長久保持盆樹矮小及便於觀賞漂亮的姿態,則必須施行摘芽抑制生長的「生理矮化」法,和抑制葉量與整姿作業的「物理矮化」法。為使生理矮小,必須把盆樹種在淺盆內,以抑制根的生長;並把它放在陽光充分照射的盆栽架上,少施肥,控制澆水,使根部得不到充分的水和養分而致矮化。
倘若是長期抑制,也會使盆樹變得衰弱。所以一旦整型整姿到理想的成品境界後,為防止過分徒長而超過盆栽所需的高度,抑制芽之過度伸展,改變方向以縮短節間,使樹枝分叉細密,就必須再作整姿。為免樹蕊強勢頂尖生長,摘芽疏葉的工作要從靠近頭緒開始的枝做起,數天後,再逐漸往上或由弱枝或希望長大的枝先進行,使全樹的營養先輸給下部枝或弱枝或希望長大的枝,以免頂尖生長及強勢生長而發生枯枝或弱枝現象。
整型的目的是使盆栽矮化
整型是在盆栽造型時利用剪定、整姿的技巧使盆栽樹矮化,達到整姿的目的。
植物枝幹尖端的頂芽,具有持續生長和抑制腋芽發育的特性。如果頂芽遇到障礙,生長停止,便會長出腋芽。整型就是要利用植物的這種自我復原生理性質,剪定使腋芽長出來,讓枝分得更細更多。剪定後除了會產生縮短的「物理矮化」現象之外,還會分叉使得營養分散而抑制生長。同時,陽光照射均勻、通風良好和發育平均也會抑制徒長,達到「生理矮化」的現象,大幅提高精密度,表現出形大相大的盆栽樹相。
剪定與整姿
「剪定」包括摘芽、剔芽、疏葉、摘花、切根和切枝等,「整姿」則是利用金屬線誘引和矯正。剪定是觀察自然界樹木折斷後,新枝芽萌發的原理而創出;整姿則是模仿大自然樹彎曲的枝椏而發展出來的。
摘芽
新芽剛長出時進行摘芽,第二次長出的葉片會比一般的成葉更小。因此,可利用植物此一性質來縮小葉片。
摘芽後,盆栽的枝數會增加。因此,如不摘芽,則集中在頂芽的養分會分散到各枝,生長量就會減少。所以需要伸長、肥粗者少摘,需要多分歧或需防止徒長則多摘。
換盆後或樹勢弱的樹,注意不要摘芽,樹勢弱的樹如摘芽,大部分的側芽,腋芽都不易長出,反而破壞了樹型,使樹變得更弱。
強勢枝需較弱勢枝提早摘芽(通常提前二星期~一個月),好讓第二次芽提早長出,這樣才能使盆樹整體的樹勢平均化。
芽的種類、性質及名稱
長於枝頭先端者,稱為「頂芽」;長於枝基部者,叫做「腋芽」或「側芽」。生長位置固定的芽稱為「定芽」,除了定芽之外,長於其他部位的芽則稱之為「不定芽」。一般松柏類易長定芽,而榕、榆、櫸等闊葉樹易生不定芽。喬木類的松、楓、櫸,有頂部強勢生長的特性,樹冠及枝梢附近的枝,萌芽力和伸長性都很旺盛。杜鵑、臯月、狀元紅、木瓜等灌木類,愈下方的枝愈强。
正確的摘芽方法
長於頂芽、側芽或腋芽尖端的葉,可製造出含「生長激素」的植物賀爾蒙。由於此賀爾蒙往芽基或葉的基部方向移動,逐漸成為促進莖生長的賀爾蒙;另一方面,又變成抑制側芽或腋芽生長的賀爾蒙。因此初春新芽冒出時就需摘除頂芽,由於葉片尚未展開,所以如果沒有葉所製造的生長激素,也就沒有抑制腋芽發芽的物質。
幾乎所有的生物在喪常軀幹的一部分時,本身都有再生的癒傷能力。盆栽的樹型創作,就是利用這種癒傷能力的最大限度。所以摘除頂芽促進側芽發芽的效果,視為生物體自我復原的能力,是十分符合植物生理學的。
盆栽為了控制樹形,防止強勢頂尖生長,有時為求縮短節間以提高精密度,常用蕊的改立施予強度矮化,把枝梢或樹蕊剪短,再用枝芽替代。
將新發的芽「摘蕊」或「摘綠芽」,稱之為「摘芽」。將過長的新芽切除,再讓它重新萌芽叫「切芽」。抹掉同一生長點長出的多數芽,僅留一芽叫「抹芽」。
榆、櫸、楓、槭等雜木類在春天到夏天的生長期時,肥料不可過施,並時時刻刻將新芽芽蕊用鑷子摘下,就會有纖細的枝密生出來。花果盆栽,只要摘一兩次春芽後,就可任其生長,待花芽分化之後依照所需樹型再行切去徒長的枝椏。
疏葉
把枝尖梢的葉剪除叫「疏葉」。疏葉除了要防止枝徒長及促進腋芽萌發之外,並可使整棵樹受到陽光平均的照射,使靠近根部的樣變粗,樹冠的枝變細,樹勢才會強健。倘若陽光不易射透,造成空氣流通差,會使盆樹下部枝葉變弱,芽也變得細小,導致樹勢逐漸衰弱、枯枝變形。在疏葉時,弱芽的葉要留下三分之一,而對生芽的樹種,為了要改變生長的方向,可留下單葉。所以平時得多留心,不能使葉子過密,經常除去葉子使新芽長出來,加速其新陳代謝。
根盤製作法
對盆栽欣賞者而言,根戶為決定安定感與年代感的重要因素。因此盆栽界流行著「一根盤」、「二幹」、「三枝」的術語。露出地面的粗根,以幹為中心,以水平方式均勻向四面八方伸展,緊密地與地面結合,如此才是好的根盤方式。盆栽盆養愈久,根盤就愈漂亮,因此由根盤可判斷盆樹年代和古老的程度。欲做出根盤好的盆栽,需使用淺盆,將土堆得比盆面稍高,讓根部跨在堆高的盆土上,微露土面,向四面擴張,且受太陽照射,加速其生長與變化。若以實生素材創作,則可一年盆養,一年地植來縮短對作時間。不良的根應儘早切除矯正,因為忌根與忌枝的生長關係密切。根伸展平均的盆栽,地上的樹勢也會均一化,盆樹的枝、芽、葉才會整齊美觀。
根的矯正法
曲根、捲根和糾纏根、立根等,可切除之,或利用金屬線、小石子或竹片來調整。特別強勢生長的走根要提前剪短,再生出細根,使根部平均生長,最好能在已有細根的部位剪除。
若根不足可利用下根撕開,或把靠根盤的枝壓條生根補足,亦可用粗根撕開。
可用壓條法作空中取枝,重新造根。
讓根露出地面,受日光照射,較易變粗。
使用接根法或靠接幼苗;片面根的樹可靠接成雙幹或多幹,亦可直接接根或靠接幼苗補足,或在無根的部位配上雅石,浮根亦可在空隙部位塞入雅石。
可用刀、錐刺激法,即在根盤缺根的部位,用刀、錐去掉表皮及形成層,露出木質部,在傷口處蓋一水苔後覆土;傷口上方培養一根強勢枝可促進生根,尤其山採素材配合此法可造出漂亮的根盤。
幹的製作法
幹是盆栽的支架,幹接近根部愈粗,往樹頂方向則漸漸細順。樹高如果是六,樹幹靠根部最粗的部分直徑是一,六比一是最理想的比例。幹接近根部的地方粗,穩重而具安定感,毫無傷痕,線條變化自然者為上品。
如何使幹變粗
選擇出枝低的種木,使用較粗的砂石、土粒及用較大的盆子種植,讓根長粗也使枝徒長變粗。甚至可在頭緒上方的幹側面多留犧牲枝,對頭緒的養成有極大的助益。
每月施用二~三次肥料,尤其氮肥不可間斷。移植一個月後開始肥培,移植時根部要稍做修剪再種植。
抑制上部枝,使下部枝徒長,讓幹變粗,上部枝需要摘芽、剔葉、整型。
枝的製作法
沒有幹,就不能造枝;沒有枝,便不能顯出幹曲線的美麗。枝葉愈細密,樹相即愈能表現出雄偉的氣勢。盆栽創作是為了要使盆樹顯現出自然老樹之美,這種作業叫「整姿」。
造枝時應避免重疊或相互阻礙,以免枝葉太茂盛,把幹的線條變化掩蓋起來。枝與枝的間隙中,必須也能看到其他的枝才是正確的,尤其是要枝與幹的出枝點要交待清楚。枝左右長度的總和是頭緒直徑的六~八倍,枝的直徑以不超過出枝點幹直徑的四分之一為宜。自然樹枝靠近樹幹的部位,會因光照的不足而細枝枯萎,自然淘汰或僅留粗枝。這種特性在造枝時要特別注意,亦是國內多年來過分強調鹿角枝所犯的錯誤,往往造成枝過密的缺點。老樹的枝大多橫向伸展,嫩木或新枝則較會以向上四十五度的角度生氣。剪枝時最好能留下細枝及預備枝,萬一判斷錯誤時,才能及時補救。
造枝時靠近幹的部分較粗,逐漸伸展分叉,替換變細,要有主枝、分枝,枝椏分明,自然而流暢,切勿公式化地每一樹種都作成「二分枝」,即「鹿角枝」。分枝要隨主枝彎曲變化,流動順暢。枝、葉和幹,三者所表現出的強度、氣勢、彈性,甚至空間,都能顯現出「美」。如要表現深度,則必須多留較長的背枝,使其生長繁茂,加強深奧的感覺。「空間美是造枝的重點」,因此造枝時,也要考慮葉片大小,預留出空間,同時立枝也不可使用太多,尤其落葉雜木類要有葉時也能保持空間美,因在一年中,有葉的生氣期較落葉期長,這點有待大家共同努力。枝若不足時,可用靠枝或接枝、接芽來補足,以改變樹形,提昇樹格。此外,屬於喬木類的松、楓、櫸等,樹蕊或愈接近樹蕊部分的枝,其萌芽力、伸長力都很旺盛,若強剪下方枝時,新枝很難生長,因此要特別注意下方枝。而灌木類的臯月、狀元紅、杜鵑等,相反地愈下方的枝樹勢愈強,所以即使剪下方枝,其回復力亦無礙。
創作盆栽時,應仔細觀察,找出盆樹的優點,配合其本身的發育生長,加上整型的技術,才能創作出好盆栽。
盆栽的忌枝
車輪枝:輪芽性的樹種,以幹或枝為中心,軸射狀地長出數根的枝;如果任由生長,車輪枝的接幹部位就會肥腫,變得很難看。因此,可依樹型需要,在適當位置留下一枝,其餘的儘早剪除。但剪除時要留下一小段,待乾枯後再剪除,尤其是松樹,以免肥腫。
閂枝:對生性的樹種,以幹或枝為中心,同一點左右伸出的枝;連接點會鼓起,顯得不調和,必須將其中任何一枝從正面切除。
平行枝:互生性的樹種,上下枝平行並排或重疊時,底下枝將因照不到陽光而逐漸衰弱,因而需依樹型剪去一枝。
立枝:從橫生的粗枝中向上徒長的枝,因植物頂芽較強勢,會使母株衰弱,應趁早除去或用金屬線調整之。
向下枝:由橫生的粗枝下側向下垂長的小枝,易造成通風不良,應趁早剪除。
片面枝:幹的片面有枝,樹型較不穩定,可利用來創作為風飄樹型。
徒長枝:枝的氣勢較強時,生氣直而快的枝,應剪短或切除。
交叉枝:由幹直接長出的親枝與自枝長出的子枝交叉者,應剪斷一枝。
切幹枝:粗枝橫跨在幹的前面,或經由前面繞至後面者,應剪短或切除。
逆轉枝:樹枝由幹向外伸展,中途反向幹生長的枝,應剪短或切除。
幹前枝:在樹幹高度二分之一以下的正面,直衝觀賞者而影響幹線條的枝,應施行整姿。
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