出去下馆子,最常听身边人说的一句就是 「来碗米饭,没白米饭不行」!
确实,老百姓过日子,离不开一碗白米饭,冒着热气,配几样家常菜,一家人唏哩呼噜就能痛快扒光。
那吃了几十年的大米,你知道中国什么米最好吃吗?
【舌尖上的中国2】尝遍全国大米做比较后, 最终对 黑龙江五常大米 给予了中肯评价: 「这是中国蕞好的稻米!」
米粒均匀饱满,光泽油亮,煮熟后清香四溢,软糯弹牙,粒粒分明,还泛着微微的油光。
在一碗五常米饭面前,酒肉都不香了~
「五常米,帝王粮。」 自清乾隆年间,五常大米也一直是皇室独享的御贡米。
慈禧太后 对饮食极为考究,她都不止一次对身边人 说 : 「非此米不能进食」 。
就连 袁老先生 也曾表示:自己对五常大米情有独钟,家里吃的也一直是五常大米~
还专门为「五常大米博物馆」提字!
【快乐再出发】里,再就业男团吃完五常大米,每个人都买了100斤左右回家。
可想而知,一颗颗小小的米粒有多诱惑~
但你知道吗! 很多人买过的五常大米很有可能是!假!的!
因为五常大米种植地全国只有黑龙江五常市这一个地方, 年产量一年不到105万吨,非常稀少珍贵!
据我们对接的业内人士透露, 市场上流通的近九成都是假货!
为了防止大家买到假货,也为了让大家体验「一餐五常米,浑忘酒肉香」的神奇口感, 我们特地花几千机票去黑龙江当地探查了一番,找到了它 - 天禧粮田五常长粒香米!
生产工厂在五常行政区域内✔
带有五常产地证明商标✔
有国家地理标志保护产品标志✔
当我们第一次剪开它的袋子,就被凶猛冲出来的天然稻花香给勾走了魂!
甚至有同事忍不住挤着袋子往里狠狠嗅了好几下。
那感觉有点像在五常大米海洋里翻滚一圈, 糯糯香香的,光是生米就已经超有食欲了。
下班回家,迫不及待的拿它煮了饭。
还没熟透便能闻到一股 香甜诱人的米饭香气,飘满整个房子。
煮出来的米饭,果真是正宗五常大米才有油亮饱满,颗粒分明!
一粒一粒,软糯弹牙,越嚼越清甜,不用配菜也能吃光两大碗。
而且它真的比我们测评的其他几家的谷味香很多!!
合作社表示:「 因为这是核心产地种植,也是今年刚收割的新稻谷,口感是zui好的时候。」
的确,以前懒得做饭还特爱面食的我,已经连着做了半个月的饭了!
粒粒分明带着微微香气的五常大米裹着咸香四溢的肉汁入口, 软糯又弹牙,唇齿间留香,连吃两碗饭不过分吧~
尝过它的人,都会由衷地感慨: 「真的好吃,小孩开始爱上了吃饭,超值……」。
「蒸煮10分钟,满屋飘香,不用配菜,就能猛吃一大碗,香味足,口感劲道……」。
五常市能种出「黑龙江省哈尔滨市特产」、「国家地理标志保护产品」、「国家宴会厅专用大米」自然有它过人之处~
小编调查一番发现果然不简单。
1.五常市位于全球仅有三大黑土地其中一块!
里面有机质含量高达5%—7%,是黄土地的好几倍,也是世界公认最好的土壤!(还有不少人为了牟利盗取黑土)
2.五常市三面环山, 松嫩平原的暖流可直接进入盆地内回旋 , 让这里形成大米最喜欢的独特性季风性气候!
3.五常市地处北纬45度,是世界公认黄金水稻种植区。
这里纬度高、无霜期110天以上,年日照2629小时,雨水充沛,使得每一粒大米都丰润饱满,沉甸甸的弯下腰~
产地好,稻种也得好。
水稻培育专家根据五常市优越的气候、温度和土壤,培育出的正宗五常米。
这可是只能生长于黑龙江省五常市的优质稻种。
与常规水稻品种相比, 五常米谷粒更结实更饱满,去壳后晶莹剔透、色泽如玉、煮后入口则绵软悠长, 香糯唇齿留香。
如此优质的天然环境土壤中有机质含量丰富,是普通土壤的好几倍。
其富含的维生素B、维生素E、蛋白质、膳食纤维等营养成分,要比市面普通精米高出许多。
给正在长身体的孩子和需要时刻补充营养的长辈们吃再好不过~
众所周知,大米好吃与否,天时地利人和很重要。
刚刚天时地利已经给大家介绍了,现在再给大家介绍【人】的重要性!
刚开始插秧时刻,合作社严格要求保持植株距离,别人插满100亩, 我们的五常大米只能达到50亩左右的生产量, 只为保证每一颗五常大米都有足够的呼吸和吸收营养的空间!
种植期间不允许添加任何除草剂、化肥、农药,
农人们会在大米生长期顶着大太阳弯腰在麦田里细细拔走杂草,并使用五常大米定制农家肥料施撒滋润,放眼望去,田里鸭子们在里畅游抓小鱼小虾吃,你就知道生态很好啦。
而我们 不骄不躁等足150天 ,让它自然成熟,如此低的出米率、如此高的人工成本,就为了守护这一口纯粹罢了。
剔除部分虫米、断米,再次达到足足30%的淘汰率,只留下精品中的精品!
所以我们收到的不仅是正宗五常本地的 五常大米,更是优等级别质量的五常大米~
不止大米质优,包装也力求锁住新鲜。
天禧粮田五常大米采用的是真空包装 , 锁住稻米的天然清香和新鲜口感。
难怪一打开包装,一股农家田地里才有天然稻米清香扑鼻而来!
我朋友说上次来我家吃饭,明明7楼在煮饭,她上到5楼就闻到了,馋虫瞬间被勾起!
吃进嘴里香味却不会过分浓郁,淡淡谷香混合着软糯不失筋道的口感,像我这种不爱吃米饭的人都能嘎嘎炫两碗。
用它熬的粥自然润滑醇香,光是喝粥不用任何配菜都能喝三碗。
用它炒饭呢?更是圆润有嚼劲,裹着酱汁菜香,人间值得不过如此!
像以前很多人都追求日本顶级越光大米的口感,有中国同胞甚至愿意花100元一斤的高价代购!
没错,以前它确实更有名, 但日本排核污水的事情令人发指, 大家也开始抵制日货,再好吃咱们也不会再购买。
况且,中国也有足矣秒杀它的五常大米。
要么说吃遍全球千万种大米的袁老先生,一日三餐也离不开它~
很多人买之前会觉得有点小贵,但如果你吃过一口,肯定也忍不住为它着迷:「它真的值得!」
大家也知道五常大米产量稀少,种植周期漫长,
为此市场价格也确实不算便宜,这也算它唯一的小缺点了。
平均下来每斤需要12元+▼
但小编可是直接找到本地专业种植合作社呢!
今天给大家放100份尝鲜体验价,比市面上大米的价格也贵不多少,但是口感却是质的飞跃。
49元5斤(1袋装2.5kg)
79 元10斤(2袋装5kg)
推荐买10斤的哦,一家三口可以吃1个月了。
入手别犹豫,才一个披萨钱,这个价格买到真的五常大米真的太难得了!!
再借用董宇辉的一句话:「请你感受一下这个大米煮熟后家里餐厅飘出的香味,炒一些家常菜,土豆丝、麻婆豆腐、尖椒炒肉,简单又让人愉悦的事物,你发现一次可以吃很多很多。「
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