最近是不是常常口干舌燥、咽干喉痛，甚至会心烦意乱、失眠多梦，人也日渐消瘦......
其实，这都是 秋燥 惹的祸！而对付秋燥，有一种食物千万别错过，那就是—— 鸭蛋 。
【本草纲目】中说：「鸭蛋性甘凉，能滋阴，清肺热」。
鸭蛋是对付秋燥的隐藏武器，难怪小时候妈妈总是在降温的时候，给我们做咸鸭蛋配白粥。
小时候一看到鸭蛋端上桌，
饭都没吃上一口，整个鸭蛋就立马被挖空下了肚，沙绵咸香
，空口吃一整个都觉得特别舒坦~
现在在市面上买的咸鸭蛋，蛋黄结块有腥味、蛋白发干涩口，入口嚼如石灰，蛋黄颜色异常红亮，生怕添加了什么不好的东西，
买鸭蛋也变得畏首畏尾的，很难再吃到小时候的味道！
今天给大家推荐的这款海鸭蛋腌制的咸鸭蛋，
过硬的品质完全不用再苦恼了。
海鸭蛋
个大饱满，起沙冒油，
一点饲料蛋的腥味都没有
，
生态喂养的鸭子，绿色天然，安全感爆棚！
敲开鸭蛋「空头」的蛋壳，用筷子头扎下去，「吱溜」一声，清 透诱人的红油 就冒了出来！
抿上一口油润透亮的蛋黄，细质沙软的黄在嘴里化开，
油汁润口不腻，蛋白柔嫩清爽
。
懒得做菜的时候，剥上一个咸香的鸭蛋，就着一碗白粥或半个馒头，呼啦呼啦的吃起来，
蟹
黄都赶不上这番滋味！
这颗海鸭蛋来自于广西的「海上森林」——红树林。
那里 光热充足，水质纯净、滩涂淤泥肥沃 ，滩涂上的小鱼小虾小蟹等，是海鸭们 高蛋白的天然饲料。
海鸭自由觅食、纯天然放养，因此无法进行大规模的放养，产蛋率自然就不稳定，到产蛋的时节更是
一
「蛋」难求。
养鸭的农民
人工拣选
出个大饱满的海鸭蛋，先剔除磕破的蛋，再进行光照筛选，挑选出浑浊、散黄、黑黄的坏蛋，
保证了每一颗海鸭蛋的新鲜
。
很多人在家里腌咸鸭蛋，试了很多种方法都极少能做出「流油」的咸鸭蛋，除了腌制方法以外，
选用含油量高的优质高营养鸭蛋是咸鸭蛋起沙流油的关键！
普通的鸭蛋都是泡酒后裹上食用盐，再用保鲜膜包裹好进行腌制，这样腌制出来的鸭蛋总是不够鲜香。
而海鸭蛋，却是 用火烘烤 好几个小时， 杀菌 的同时把蛋烤熟，香味儿更加浓郁，由于高温烤熟， 蛋白有微微的茶色，这是正常现象哦~
经验老道的师傅 遵循古法 ，用质地均匀的红色海泥混成泥浆，把鸭蛋完全包裹，腌制就开始了。
海鸭喝海水而生，所产的鸭蛋自带海水淡淡的咸味，所以腌制的过程中是不需要放盐的。
经过数天的酝酿，鸭蛋内部产生奇妙的化学反应，再将其放入烤箱，
灭菌消毒炙烤成熟
，正宗的红树林海鸭蛋才算做好了。
掰开是橘红流油的蛋黄，油溅到蛋白上，蛋白都喷香喷香，勺子挖上一口， 蛋黄沙软入口即化，蛋白Q弹香嫩，滋出的红沙油的香味溢了个满嘴。
下饭、配粥，一口气能吃上好几碗饭，闲暇时用这枚海鸭蛋做蛋黄酥、炒盘咸蛋黄玉米粒，大人小孩都爱吃，也是安逸的很~
目前有关专家对海鸭蛋进行成分分析，海鸭蛋卵磷脂含量是普通鸡蛋的6倍，而胆固醇含量只有普通鸡蛋的50%。
高营养低胆固醇
，老人易胖人群也可以放心吃呢~
还推出了
礼盒装
，做为伴手礼再合适不过了，一款设计师手绘海鸭生活场景图，饱和度高的深邃蓝，
手提双层彩箱，简洁大方又美观，送礼也是非常体面。
家人自己吃，也可以选择家庭普通装。同样是独立真空塑封的，不变质，方便储存，采用间隔泡沫盒，防止快递在路上的损伤！快给家人备上一份美味和健康吧！
