江苏省作为一个散装的宝藏省份，有着温婉的苏州，甜蜜的无锡，风雅的扬州... 似乎江苏的一切，都带着变幻无常的风貌。
而在江苏，有这样的一座城市， 它带着北方的「豪气」 ，跳出了大众眼中「江浙沪」的刻板印象，却是整座江苏的老大哥。
徐州，就是这样一座特别的南北混血城市。
在地理位置上，位属江苏，属于南方省份。但又同时地处淮河以北，其实也属于北方。 好玩的是，它可是唯一享受江浙沪包邮和冬天有暖气的城市。
这样 半南半北 的的属性， 自然造就了他独特的历史地位。
徐州是江苏最古老的千年古城，是「 彭祖故国、刘邦故里、项羽故乡 」，是「九朝帝王徐州籍」。 大量的王侯将相亲睐此地，令这座城市从古至今就带着一种 豪迈的英雄气概 。
徐州作为中国 最早吃烤羊肉串 的城市。只要是个徐州人，便爱吃羊肉、好喝酒。 而且，徐州独具北味儿的烧烤还上过【人生一串】！
但你以为徐州只有「北味儿」了嘛？其实也不是。
它也是李白、苏轼等文人墨客笔下的 山水古城 。有着秀丽的山峰，有着「小西湖」的婉约，有着中国最美银杏大道，还有三面环水的中国大运河第一古镇...
徐州，是一座不可被低估的城市。
在徐州
其实个个都是「北方人」
/ 吃烧烤，必须去徐州！ /
全中国只有在新疆和徐州才叫烧烤
徐州的烧烤，是带有「北方」魔力的！ 还记得【人生一串】里徐州烤羊球吗？ 让全国多少吃货流下口水，成功入选 四大奇异烧烤 ，也奠定了徐州烧烤的霸气地位。
也许你并不知道， 烧烤其实就起源于徐州 。甚至从汉朝开始，就有徐州烧烤了。
在徐州，只有油烟和香气钻进鼻腔，肥瘦相当的羊肉串在烤架上，放入大把的辣椒和孜然，配上冰爽的啤酒。 这，才是真正的徐州烧烤！
/ 你知道徐州人有多爱烧烤吗？ /
徐州人爱喝酒 一天三顿吃烧烤
这是一座 不认真喝酒，一天三顿不吃烧烤 ，就会没有朋友的城市。「大金链子小手表，配上烧烤和酒」就是徐州人的终极目标。
/ 没有一只羊能活着离开徐州 /
徐州人痴迷羊肉
徐州人，在羊面前暴露了十足的狼性。 从街头巷尾随处可见的羊肉馆，到晚上深夜食堂里的大把羊肉串，羊对徐州人来说真的很重要。
而且，羊的所有都重要 。 羊肉、羊球、羊腰、羊排、板筋... 只等上烤炉，听着滋啦啦流油的声音。
甚至听说， 徐州人三个月可以吃掉100万斤羊肉+300万多瓶啤酒 ！
更重口的是，徐州人爱吃难以启齿的「 下半身 」。对于徐州人来说，羊肉实在是普通，只有吃上「 十个腰子十个球 」才过瘾！
/ 地锅鸡，徐州人的最爱！ /
徐州人心里的「土味网红」
与江南的其他美食相比，地锅鸡似乎是粗犷的，也是接地气的。 但在徐州人心里，却是不折不扣的「土味网红」 。
掀开锅盖的那一瞬间，浓香伴着雾气铺面而来，已经焖软的面饼和酱香的土鸡搭配美味翻倍。这样满满的一大锅，吃起来是绝对的满足！
/ 把子肉，徐州人的深夜美食！ /
中华名小吃
把子肉的精彩之处就是 肥瘦相间、咸香入味、肥而不腻 ，一口米饭一口把子肉的搭配。
这样恰好把米香肉香统统给带出来了，吃起来那真是 满嘴流油，回味悠长 ，口口都是肉香！
在秋冬之际，走在小摊前，吃口把子肉，加上几种素菜，盛碗热乎乎的米饭。 吃下去整个人都暖和了，感觉疲惫感也从身上消除了！
/ 饣它（shá）汤，开嗓 子的辣汤！ /
天下第一羹
这道天下第一羹，可是徐州开嗓子的好 辣汤！ 作为彭祖创制的美食，距今已有4000多年的历史，可谓是历史悠久了 。
喝起来 辣呼呼、麻酥酥、酸溜溜 ，秋冬天喝上一碗，更是一身温暖。
在徐州
也有童话般的秋天
/ 银杏时光隧道 /
国内最美银杏大道
如果真的有一种美叫 落叶不扫 ，那一定是位于银杏时光隧道。全国银杏之乡邳州就位于徐州东边。
在这里，仿佛看到了徐州童话般的秋天。
道路两侧的银杏枝繁叶茂，隧道内一篇绚烂金黄，地上铺满落叶，这仿佛就是秋天的岁月静好。 只要你想赴一场银杏之约，便能去寻找属于自己的时空隧道。
/ 四户镇白马寺/
树龄1500年的银杏树
四户镇白马寺藏有最古意的秋天。 1500多年的树龄古银杏树，千年古银杏至今仍枝繁叶茂，似乎在诉说着一场跨越时间的美好。
秋意已浓，银杏叶用金黄、浅黄、深黄的色彩汇聚，这是淡淡的禅意呀。
/ 国家银杏博览园 /
秋天的世外桃源
位于徐州银港上镇的国家银杏博览园 有银杏树5万亩 ，由古银杏姊妹园、林趣园及港上河观光带组成。
大批大批的银杏树，使得 这里美得就像专属于秋天的世外桃源 。寻觅秋日的缤纷童话，任凭外面的城市多么喧嚣，只在这里享一时安然。
在徐州
也有文人墨客笔下的山水
苏轼曾这样形容它： 「 楚山以为城，泗水以为池 」，证明了徐州就是一座山城。 还有那句「 青嶂四围迎面起，黄河千折挟城流 」则高度概括了徐州山水的精髓。
/ 云龙山 /
苏轼心中的千年灵山
比起那些有名的山， 云龙山更为低调秀美 。在云雾缭绕的山峰中，走在其间更为幽静安然，似乎多了一些归隐山林的惬意。
苏轼在徐州做官时，曾在云龙山抒情百余首诗歌。 其中 【放鹤亭记】 最为出名，描述的便是云龙山人养仙鹤，放飞于山间。
可见，云龙山是有着一份淡然自若的山间哲学在的。
而它的山体蜿蜒起伏，远看恰似一天游动之龙，看过感受过更不能忘怀于心中。
/ 云龙湖 /
「小西湖」
三面临山的云龙湖，在徐州人心里的地位，同于西湖在杭州人心中。 在云龙湖，适合慢慢走，慢慢感受秋风落叶的浪漫，慢慢感受山水之间的温柔。
当看到阳光洒在湖面上，便是波光粼粼之景。似乎只有让渴望大自然的心沉静下来，才能与这片清澈的云龙湖相遇。
在徐州
也有江南水乡的「慢生活」
/ 窑湾古镇/
「苏北水域胜江南」
千年的历史让窑湾这座水乡古镇，充满着 一种与生俱来的古朴魅力 。
它有湖有水，又有古老街巷，还有着相袭数千年的文化。 号称「黄金水道金三角」、「苏北水域胜江南」之美誉。
后院独特的酱缸，散发着浓郁文化气息的老式建筑，似乎一屋一瓦都在诉说着古老的故事...
岁月似乎在这里变得慢起来，没有了城市的喧嚣，窑湾古镇拥有温柔的时光。
/潘安水镇 /
恰似江南水乡的一场梦
就在徐州周围， 有一处融汇南北古建精华的水镇——潘安水镇 。在这里，桥与水乡的关系似乎是完美融合的。
蜿蜒的流水之上连接着水镇的砖瓦飞檐，「百步一桥」般的小桥流水，走在青石砖瓦的道路上，仿佛一切都是那么静谧而温柔。
/ 户部山古建筑群 /
一座户部山 历史慢生活
徐州作为「兵家必争之地」，常常会被战火洗礼。而户部山上，是极适合作为战略要地的。就是因此，户部山的大规模明清时期古建筑保存了下来。
俗话说「 穷北关，富南关，有钱都住户部山 」，可见户部山在文人墨客和当时权贵心里的地位是不言而喻的。户部山也因此载入史籍。
在户部山，你可以慢慢地感受历史长河下留下建筑的古韵味，可以如同时空穿梭般回到曾经繁华的明清时期。
小尾巴
徐州，是一座南北混血城市
它是「刘邦故里、项羽故乡」
它是痴迷于「北味儿」城市
它是羊肉串的起源地
它也有着温柔的江南水乡
它也能带你去文人墨客笔下的山水
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本文作者：Eleven
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