在刚刚过去的春节假期里,有一座低调的南方小城偷偷爆红了,吸引着全国人民争相打卡,据说春节期间单天的游客接待量就超过了100万!
这里保存着最传统正宗的「年味」,各式各样的民俗活动拉开龙年红火的帷幕……拜老爷、 英歌舞、晒火龙、 醒狮,锣鼓巡游,还有盛装出行的表演者层出不穷,年味拉满!
©️泡芙超爱玩
不仅如此,这个城市还特别好吃:令人垂涎欲滴的鲜嫩牛肉火锅,热腾腾的粿条,让人欲罢不能的生腌海鲜,还有卤鹅拼盘和各种小吃,一整个让吃货走不动道了~
©️ 三三大哥
这里曾经被称为是中国美食界的一座孤岛,从【舌尖上的中国】到【风味人间】,再到蔡澜都为它疯狂打call~
光是为了吃都值得来一趟,而且不用特地排队网红店,随便一家路边小吃都不会踩雷、好多朋友去了之后说一天能吃八顿!
©️ 庄金金
吃饱喝足后,就可以欣赏这里的美到窒息的海景了。没错,这是大陆唯一拥有内海湾的城市,几百公里的黄金海岸线满足了每一个海岛控的期待。
©️ 一轩Yishin
如果你正在「寒潮」中瑟瑟发抖,不如来到这个海滨之城舒展一下身体,拥抱碧海蓝天,感受四季如春的温暖。
©️烦遇
©️ 胖虎xxxa
而你如果又恰好喜欢老建筑,这里也是一个非常适合citywalk的地方!老城独有的气质让你一下子穿越到上世纪,慢悠悠地感受古早的味道……
©️ REIKI
所以这究竟是哪里呢?答案就是: 汕头 !
作为潮汕地区的重要城市,汕头可是一个美食美景兼备的宝藏旅行地,春节期间的爆火也证明:它终究是藏不住啦!
©️ 马璐璐_
其实就在去年9月还刚刚开通了一条新的高铁,连通了汕头和汕尾,一路吃吃吃,广州出发最快一小时就抵达了!
汕头,是真让人很上头!好吃、好看又好逛,跟着瞧妹一起去汕头看看吧~
为了吃也值得一去
从早到晚一天八顿
/ 牛肉火锅 /
没有一头牛能离开汕头,也没有一个吃货能抵抗汕头的牛肉火锅!
来汕头,就必须得吃牛肉:牛肉粿条、牛肉火锅、牛肉丸等各种牛肉相关的美食让人垂涎欲滴……
©️ Komatsu
汕头人吃牛极为讲究,牛肉的种类也精细到了身体的每个部位,有专门的名字和吃法,一般来说都是 现宰现吃的。
©️ 橘子味的菠萝
说到最有名的牛肉火锅,汤底是用牛骨熬制的,汤头清澈见底, 一般会配上白萝卜食用。
©️ 你是什么len
最地道的潮汕吃法就是要蘸沙茶酱,鲜肉的牛肉稍许滚烫,裹上满满的沙茶酱,一口满足!
满口牛香再加上沙茶的
咸鲜和回甘,层次感十足。
/ 生腌海鲜 /
那除了大名鼎鼎的牛肉火锅之外,来到汕头你也可以尝试一下生腌。很多人对生腌是「又爱又怕」的,可谓是美食界的「毒药」。
©️ VanMonet
将螃蟹、虾蛄、虾、生蚝、血蛤等海鲜,放入辣椒、香菜、蒜末、酱油等调料腌制一段时间便可以食用了,新鲜的海鲜配上软绵弹滑的口感,让人欲罢不能。
©️ wynston
吃过一次,便会对这口「齿颊留香」上瘾……不过大家吃的时候一定要量力而行哦~
©️沈哈哈-
/ 潮汕粿条 /
说完了牛肉,也要隆重介绍一下常与牛肉作为搭档出现的粿条,除了经典的牛肉丸粿条汤,也可以把粿条当做一个单品,试试其它口味的:
比如白菜猪肉粿条、Q弹爽口的鱼丸粿条汤、还有 芥兰牛肉炒粿条……
©️ 挺表妹🌸
在潮汕地区,当地人会根据时令的不同来更换粿条的食用方式:春节做红桃粿、发粿,清明做朴籽粿,端午做栀粿.....粿品种类繁多,花样百出!
©️ CRAB
/ 卤鹅 /
「北京有烤鸭,潮汕有卤鹅」,除了牛肉,鹅肉也是潮汕地区的一大特色!在汕头旅游的时候也不能错过狮头大鹅的鲜美~
©️ 郑小鸭CHOLE
肥美的肉质、配上浓郁的卤汁,混上小料放入嘴里咀嚼,是让人无法拒绝的美味!
©️ CaptainYizi
鹅掌、鹅胗、鹅肠、鹅肝……满满当当的鹅肉拼盘摆在面前,隔着屏幕都能感觉想流口水
©️春梅里鹅肉
/ 各种特色小吃 /
行走在汕头,随处都可以看到各种特色小吃,瞧妹再给大家推荐一些私藏的美味小吃:
肠粉是广东地区的招牌小吃了,但比起广式肠粉,汕头肠粉也有值得一提的特色! 基础馅料更丰富,比如鲜虾、生 蚝、瘦肉等等全都加在一起,非常之豪 横 !
©️ YiyaYIyAYO
汕头有一个特色小吃叫反沙,它涉及将白糖熬制成糖浆,然后将炸熟的食材投入其中。食材在冷却过程中,糖浆会凝固并形成一层白霜,这层白霜类似雪花,因此得名「反沙」
©️ Komatsu
蚝烙 是鸡蛋、薯粉 与生蚝的完美结合,喜欢吃生蚝的朋友们不要错过了! 一口咬下去 , 满嘴脆 响 的油脂香 , 混合着饱满多汁的生蚝,美味至极。
©️ 佳肴的小锅
汕头的年轻人钟爱的果汁冰,在城区街头几乎都能找到店铺, 将各式各样的水果做成果汁冰 ,挑选自己喜欢的口味组合 , 在 吃 小吃或者火锅的时候非常满足!
©️ 你说我有在听
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小陈不吃香菜_内陆唯一拥有内海湾的城市
感受被低估的海滨风光
/ 南澳岛 /
南澳岛是广东省唯一的海岛县,由南澳岛主岛及周边37个岛屿组成。从汕头出发,可以选择包车或者最简单公交车就可以到达!
南澳岛资源丰富,拥有一众海岛森林保护 区,近海海域水质好,可以踩踩水。如果你想环岛游,也可以租个小电驴沿海骑行哦~
©️神去村的鲁滨逊
长山尾灯塔、田仔地质公园、风车山、孤独树……挑选你喜欢的地方自由游览,海风会吹散你的疲惫,让你在这里享受美景、肆意放松。
©️神去村的鲁滨逊
另外,这里还有北回归线打卡地,据说广东的第一缕日出就在这里,也可以下午坐在这里吹吹海风聊聊天,忘记时间的流逝……
©️神去村的鲁滨逊
/ 达濠半岛 /
达濠半岛 , 汕头的第二大岛, 它没有南澳岛的名气大,但也毫不逊色!也 正因如此 保留了更纯净的海域风光。
©️ 分享大于索取
©️ 若宁
达濠半岛上也有着海滨的绝美公路,与南澳岛遥遥相望,天晴的时候也是非常出片的~
©️ 若宁
这里天蓝、水清、沙柔、浪平,不自觉地就沉醉在这海滨风光中了。
©️ 一只很酷的鸭
/ 海滨长廊 /
如果不想走太远,在汕头市内也可以去海滨长廊看看日落的海。
©️ 老U正在努力
这里的黄昏就仿佛是橘子汽水一般,随手一拍就像在梦境里。慵懒的氛围会让人暂时忘记一切烦恼……
©️ 芝士奶盖爱拍照
另外,我们还可以坐一下汕头的轮渡,在船上迎接夜幕降临的时刻。
©️ 芝士奶盖爱拍照
/ 西堤公园 /
西堤公园作为汕头必打卡公园,是南粤古驿道遗址,有着海边观海木栈道,也非常适合看海景和日落。
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这礼是汕头
在这里能看到整片海和无遮挡的礐石大桥,海边是滩涂,时不时有白鹭飞过栖息在滩涂上,海面上广场的轮渡缓缓驶过,非常的宁静治愈。
©️ 王99🌚
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穿越岁月的痕迹
徜徉骑楼老街里看遍昨日故事
/ 小公园 /
如果要在汕头进行city walk,最绕不开的肯定就是小公园了,小公园实际上并不是公园,而是一片街区。 「一个小公园,半部汕头史。 」
©️ Axiang
小公园是本地人心里的市中心, 这里是汕头百载商埠的历史标志。 至今仍小公园 保留了大片的骑楼, 随便穿进一条街, 都仿佛穿越到了民国时期, 见证着往日的繁华。
©️ 小凉的茶话频道
一栋栋上了年纪的老楼,那些华丽精致的柱头、拱券、浮雕与窗饰都极具特色,美轮美奂
©️ 雨辰的旅途
/ 老妈宫 /
汕头老妈宫是汕头市的历史文化景点之一, 不仅是庙宇,更是一座历史博物馆。 是汕头开埠最早的建筑物之一。
©️ Loco
©️ 奶奶个攥儿
门楼屋脊上的大型双面立体雕饰的嵌瓷双龙戏珠,色彩艳丽,映日生辉,木刻、石雕、泥塑、嵌瓷壁画无不独具匠心,古朴古色。
©️ 意匠
庙内供奉着「天后圣母」雕像,这里承载着许多人的记忆,具有重要的意义。
©️ 意匠
/ 外马路 /
在汕头的外马路,也可以找到大量古朴华美的历史建筑。仿佛置身于欧洲小巷。
©️ 一轩Yishin
汕头外马路,从外马路1号海关钟楼(汕头海关关史陈列馆)起步,东至汕头市 聿 怀中学, 沿途与民权路、同益路、博爱路、新兴路、大华路等相交。 全长2672米。
©️ 氢氧化钙
©️ YUN昀🐽
这条长达两公里的道路上,原是洋行、领事馆、教堂和豪宅汇集之地,今日仍有众多历史建筑:香园、同文学堂、存心学校、天主堂、大峰庙……
©️ 哲勇
小尾巴
汕头,一座好吃又好玩的宝藏老城
拥有深厚的人文底蕴
吃一顿鲜掉眉毛的牛肉火锅
喝一杯慢慢的功夫茶
大街小巷都好吃的甜品
还有让人心神都放松的海景
有时间,去一趟汕头吧
你一定一而再再而三地爱上汕头
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本文作者:鸡汁烧酒
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