在中国的众多城市中，每一个城市的早餐文化都有其独特的风味和魅力，北京人喜欢喝豆汁、广东人喜欢吃早茶，重庆人喜欢吃小面，河南人喜欢喝胡辣汤、武汉人喜欢吃热干面。
但要 提到 对早餐热度最高的城市，非武汉莫属 。 武汉，这座长江与汉江交汇的美丽城市，不仅 楚文化底蕴深厚 ， 而 独特的早餐文化更 吸引着无数食客。
在武汉， 早餐不仅仅是一天的开始，它更是一种生活的仪式感和文化的传承。武汉人管吃早餐叫「过早 」， 走在武汉的街头巷尾，不难发现早 晨的这座城市充满了别样的热闹。人们手持一碗热干面，或站， 或蹲 ，或倚在墙角， 在某个动作中享受着这个城市特有的早餐 味道 。
热干面，作为武汉最具代表性的早餐之一，其受欢迎的程度已经渗透到了武汉人的骨子里。这种以精细的面条混合芝麻酱、葱花、豌豆和其他调料制成的简单食物，不仅味道鲜美，更承载了一份对生活的热爱和对传统的坚持。
在武汉的老城区，不难发现那些生意兴隆的早餐店，人们排着长队，只为了能买到一份热气腾腾的热干面。
除了热干面，武汉的豆皮、汤包、鸡冠饺、汽水包、馄饨、煎包等也是名声远扬。这些美食不仅味美，价格还具有「接地气」。在武汉，几元钱，可以在街头吃到 常见的 早餐小吃。基本上常见的热干面，价格大约在5元左右， 量多 ， 经济实惠，管饱。
武汉人对早餐的热爱，体现在他们对生活的态度上。他们不喜欢在店内安静地坐着吃饭，更多的是选择外面，或者找一个小板凳坐在店外，或者直接端着碗边走边吃。这种随性自在的吃早饭方式，锻炼了武汉人对生活的随性和热情。
武汉的早餐文化，不仅仅局限于传统小吃。近年来，一些咖啡馆和新式餐厅也开始推出融合了西方元素的创新早餐，如法式吐司、英式烤面包等，既满足了现代人的口味，又不失传统美食的韵味。这种中西合璧的早餐选择，进一步丰富了武汉的早餐文化。
在武汉，早餐不仅仅是填饱肚子的简单行为，更是一种享受，一种对生活满足感和幸福感的追求。从热闹的户部巷到幽静的背街小巷，无论是在喧嚣的闹市还是在平静的街道上，随处都可以找到一连串的早餐小吃。
总而言之，武汉的早餐文化不仅仅是食物本身，它更是一种生活态度的体现，一种文化的传承。无论是地道的热干面，还是创新的西式早餐，都在以自己独特的方式讲述着着这座城市的故事。如果您有机会来到武汉，感知早起，亲身体验一下这座城市对早餐的热爱，感受那份特别的「过早」文化，相信这将是一次难忘的旅程。
往期精彩：
