阿球作为一名资深 「独居懒人」 ，每天就研究着如何用 最省事的方法 ，做出 最惊艳的美食 。
所以我们的办公桌上，自然是少不了各种 开罐即食 的美味。
说到开罐即食，阿球最喜欢的还是 即食下饭菜 一类。 方便省事又百搭 。
和同事一起测了好几款，其中经选品大会全票通过的，竟是这款 「俄罗斯风味小黄瓜」。
开罐就能闻到 酸酸甜甜的清香， 沉睡的味蕾被瞬间激发。
拿起一根小黄瓜放入口中，随着「嘎嘣脆」的声音落下， 冰凉清爽的感觉侵袭舌尖， 唇齿间弥漫小黄瓜的清香，实在是 迷人 了。
平时吃饭没胃口，来几根酸黄瓜， 清爽又开胃 啊。
除了空口吃，阿球更喜欢用它来配餐，而且 中餐西餐都能驾驭！
三明治、拌沙拉、做汤、配面、用来做蛋炒饭
......感觉连吃一个月都不带重样的。
尝试过的同事纷纷问阿球要回购链接，表示要多买几罐放家里，把它列入春夏美食清单。
不同于国内酸黄瓜的纯酸，这款俄罗斯风味小黄瓜是 酸甜度适中 的口感。
新鲜采摘的乳黄瓜 作为主要原料， 即采即腌的方式 ，吃起来清脆鲜嫩，一秒拯救没胃口。
（吃之前可以放在冰箱冰镇一下，口感比常温更加脆爽呢。）
阿球拿到了超低优惠价， 39.8元到手2罐 。
另外，阿球额外给老朋友们 补张3元优惠券 ，戳链接可领 到手价还能降一降！ 限量200张 ，领完即止。
吃起来酸甜可口、爽脆开胃，
而且还超百搭
。这样的宝藏美味，开春必须拿下。
当日新鲜采摘的小乳瓜为原料
即 采即腌，从源头获取美味
其实阿球之前也是吃过不少俄罗斯酸黄瓜的， 大多数都是纯酸无甜还巨涩 。
但这款小黄瓜不同，它吃起来是 酸甜适中 的口感，清清爽爽不刺激，非常开胃。
这主要归功于它的原料： 乳黄瓜 。乳黄瓜是黄花未谢，小刺遍布全身，还处于成长初期的幼嫩小黄瓜。
这个时期的小黄瓜颜色翠嫩欲滴，汁水丰盈饱满，拥有其他黄瓜 无法比拟的清爽口感 ，直接从源头决定了美味。
为了保证它的新鲜，用来做酸黄瓜的小乳瓜 基本都是当天新鲜采摘。
采摘完后立马拉到工厂，再由 人工挑选 出优质的小黄瓜，然后进行装罐腌。
相对于人工的繁杂操作， 机器化的流水生产线工作 ，让美味发挥更稳定，也更干净卫生。
腌黄瓜流程看似简单，但却大有讲究：新鲜采下的乳黄瓜首先要经过清洗，控干后才能入缸， 一层黄瓜一层盐， 均匀撒盐让黄瓜入味。
压紧贮存后 反复用清水浸泡漂去多余盐分 ，压榨脱水。
最后将小青柠、冰糖、白砂糖、芥末籽、洋葱、黑胡椒、辣椒、茴香等调料混合、浸泡，每天翻拌。
这款酸黄瓜 采用即采即腌的方式 ，所以外观色泽看起来非常鲜嫩，口感 酸中带甜 ，常温下依旧 脆爽可口 。
稍微 冰镇 一下更有独特冰爽滋味，口感清脆，非常开胃。
中餐西餐都能驾驭
开胃爽口、方便又快手
看到这里，很多小小伙伴就会问，这款酸黄瓜怎么吃才最好？
空口吃开胃解腻 ， 尤其是刚吃完火锅烤肉后来一根，顿感神清气爽；还可以 下酒吃 、 做三明治 、 拌沙拉 、 配面 、 做汤 无所不能。
如果要是论起酸黄瓜的官配， 三明治必须榜上有名。
在俄罗斯大家吃三明治的时候，都喜欢配上一点 青柠酸黄瓜 ，酸黄瓜的酸爽可以抵消肉食大部分的油腻，平衡整体口感。
阿球趁着周末空闲，还发明了神仙吃法： 酸黄瓜鸡蛋香干打卤面。
首先准备两个鸡蛋搅散、 酸黄瓜和香干都切成小丁 ，然后切点葱花，再 一起下锅翻炒 即可变成一盆极其美味的卤料。
不管是 拌面还是拌粉 都好吃绝了，现已经成为办公室最受欢迎的早餐之一。
除了做成面食，它更可以升华成 一碗酸黄瓜蛋炒饭。
白米饭+一个鸡蛋+几根酸黄瓜
，最后来点辣椒一起炒，比普通的蛋炒饭好吃不止两倍。
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