龙年开工第二天,大家状态怎么样?
在我们假期已经结束时,有一座小城却悄咪咪的还在过年,这里是 中国过年时间最长的地方,长达足足46天!
©️遇见cbaij
瞧妹真的羡慕哭了,长达46天的假期,还是中国唯一过两个春节的地方。
一次是大年三十围炉做岁,一次是正月初四做大岁,仪式感直接被拉满。
©️难过的虾滑
对于春节的重视,让这儿的过年文化,成为全国第一浓。
就算是年味已经很浓的汕头,也得「退让三分」在这里, 十里不同风,一村一习俗, 村村闹元宵、天天有节目、家家齐上阵。
©️十一一
摆棕轿、爬刀梯、打铁花、赤脚踩火、跳「傩舞」...... 整整46天,天天都有传承百年的民俗活动 ,真的羡慕都说累了。
©️陆马克
而且他们对春节的讲究,已经细节到名字了。
比如除夕夜是「做岁」或者「三十暝」,团年饭叫「围炉」,春联叫「白头联」等, 处处都有着中国传统文化的魅力。
©️王贵的奇妙旅程
这里就是福建省 莆田市 。 地处福州和泉州中间,莆田一直都是被刻板印象影响的小透明。
但除却「鞋都」的表层, 莆田的底色其实是「半城烟火半城仙」。
©️王贵的奇妙旅程
来莆田,感受半城烟火半城仙,这里有众多的古迹。
作为 海滨邹鲁 ,从兴化府、到涵江古街,古老的建筑带着斑驳的时光印记,把莆田的烟火和人情勾勒的淋漓尽致。
©️陆马克
来入莆田,环中国最美小岛,被【国家地理】评为中国最美海岛的湄洲岛就在这。
坐着公交就能直达 ,岛上的湄洲妈祖庙是妈祖文化的发源地,海天一色的自然风光也真的很浪漫。
来莆田,还能吃遍年味小吃。
莆田人 过年必做红糕 ,元宵开始前,各家就开始忙活起来了。初一醒来也要吃一碗热乎的面线,还有卤面、炝肉、扁食、海鲜等,都是饭桌上不可或缺的美味。
莆田人真的是挖空心思在过春节,即使现在春节假期已过,依然年味十足。
不妨来这里逛逛,同当地人一起,过一个热闹中国年。 然后再去「梦中情岛」骑着车看大海、吹海风。
©️林森Live
最讲究的「闹元宵」
全国人民羡慕哭了
莆田人真的是把春节玩出了花儿,30多天都在闹元宵,各个村的习俗也不一样,真要列举,三天都数不完。但打砂花、妈祖巡有、爬刀梯这种是必看的,很有代表性。
©️环游世界的张智杰
/爬刀梯/
爬刀梯是莆田莆禧村闹元宵的重头戏,当地人赤脚踏上刀梯的场景,相当震撼。
当年倭寇侵袭,近千民军人 在莆禧古城驻守2月 ,终于守住家园,保了一方百姓平安。
©️半吊子先生
后来,为了纪念英雄们,人们就用爬刀梯这种形式来 传承英雄顽强抵抗的精神 。
©️C w
爬刀梯的人 被称为是「僮身」 ,他们不仅会脚踏刀梯,还会巡游一圈,抛下铜钱,以祈福新年事事如愿。
©️C w
/赤脚踩火/
这应该是莆田过年最猛的表演了,真的是 赤脚在火上跑 ,一点都不含糊。
©️白田
表演的人光着脚在炭火堆上奔跑,一时间火星飞舞。人民以这种「下火海」形式来 为神明暖脚,也为乡民祈福。
想看这个的话,开车直接到
莆田涵江区
的白塘镇就行了。
/打砂花/
论最具观赏性的莆田民俗活动,那一定得是打砂花了,火树金花在空中绽放, 犹如烟火般璀璨。
而且拥有 400多年历史 的打砂花早已被评为福建省一级非物质文化遗产,看砂花迎神,泼天绚丽,超值得去看一次。
©️莆田发布
金色的铁水通过表演者手中的铁片飞溅四溢,在空中不断变换形状,这 「千树万树金花开」 的浪漫,一眼就百年。
想看的话,就去被称为福建「铸造之乡」的 锦墩村 ,一般会从晚上10点开始,整支打砂花的巡游队伍会表演近2小时。
©️丽莎旻子
/板凳圈灯/
莆田人民的动手能力,放在全国都是很炸裂的。元宵前,各家都开始做花灯,做好后,再统一装在长条板凳上。
正月三十当天,一组组队伍就开始巡游了, 每组灯盏还各又不同 ,表演者绕圈而行,整个看上去就像一条龙在飞跃。
©️莆田发布
板凳圈灯最出名的是在 仙游县榜头镇 ,也是从晚上才开始。
/皂隶舞/
莆田的皂隶舞,是由西汉的「傩舞」演变而来来的,和汕头的英歌舞一样,都被列为了 非物质文化遗产。
从清代开始,皂隶舞就是 驱邪除妖的民间舞蹈 ,莆田人民用这种舞蹈闹元宵,也是祈福来年顺遂无灾。
跳舞的人, 头上会插上彩条,然后头戴面具, 看上去倒是有些狰狞。 在每年元宵时, 麒山村 都会组织千人皂隶舞巡游,场面同样壮观且震撼。
/坐刀轿打铁球/
坐刀轿打球铁这种看起来 特别野性 的活民俗活动,其实也跟对抗倭寇有关,就跟爬刀梯一样,都是为了纪念英雄们。
「僮身」在请神后,脱下上衣,坐在刀轿上,用铁球敲打背部,一路巡游,力量的爆发,坚定又有力。
这个真的就是 「台上一分钟,台下十年功了」 ,即便如此,表演结束后,也会立即涂上止痛的药。
/抬轿冲海/
这也是福建传承300多年的新年民俗了,青壮年们 抬着轿子冲向大海。
搏浪激舞,溅起的水花越大越好,这样就能 祈鱼获满仓,求风调雨顺。
/妈祖巡游/
这是莆田最具福建文化特色的春节活动了,如果想去湄洲岛的,一定不能错过了。
巡游期间,有 晨拜、起驾、踩街、迎驾、驻驾、筵桌 等活动,置身其中,真的能切身感受到莆田人对妈祖的信仰,整个场景也相当震撼。
湄洲妈祖巡安闹元宵,愿神州大地,繁荣昌盛、国泰民安。
莆田City Walk 从老城到滨海小岛
参加玩元宵活动,可以花2、3天的时间逛逛莆田。如果是老城,有兴化府老街区和涵江老街区,很多古建筑都在这两个地方。然后专门找一天,坐公交去湄洲岛,到气势如虹的妈祖庙看看。
©️林森Live
/古谯楼/
始建于北宋的古谯楼是 莆田的地标性建筑 ,也是莆田兴华府的象征。
作为当年的城门,历经多次战乱后重修,仍成为 我国现存最完整的大型鼓楼之一 。
红色的门楼墙壁挺出片的,夜晚亮灯的时候也很喜庆,特别有年味。
©️候先生mm
/文峰宫/
古时与湄洲妈祖祖庙,天津天后宫,并称为 「南宋三大天妃宫」 。
一般只要是往湄洲祖庙入祭祀或接海内外妈祖的时候, 当地人都会先在文峰宫驻驾 ,再从文峰宫去湄洲祖庙,以示隆重。
而元宵时,文峰宫妈祖 「尾暝灯」 上元祈福庆典也会如期举行。 (尾暝指的是元宵的最后一晚)。
正月二十九,文峰宫内会摆满各式各样的贡品, 香火旺盛不断 ,人间烟火味很浓。
©️赵三昧
/元妙观三清殿/
福建最古老的建筑之一,它虽地处闹市,却有一种「大隐隐于市」的安静。
整座大殿都是木制结构,殿内的斗拱非常大, 用了20根木石连接的大柱 ,整个看上去气势如虹。
殿外还有保留至今的石像、石碑, 颇有江南园林的清雅 ,随意拍拍就很出片了。
©️知绘映画
/东方二十五坎/
因当年繁茂的水上贸易,东方二十五坎被称为涵江的「东方威尼斯」, 曾有二十五间店面, 历经百年风雨,见证着涵江的古往今来。
©️兀有点田
大红灯笼高高挂在长廊处, 不仅年味浓郁 ,拍照也很有纵深感。
©️lssac
这里的建筑也保留了上世纪的中西合璧的模样, 红砖房依水而建 ,如遇晴天,光影特别好看。
©️秃头小阿姨
/湄洲岛/
玩了莆田市区后,完全可以临门一脚到湄洲岛去玩玩。从莆田站, 坐K09公交到文甲码头, 7站就到了。
©️su苏苏
湄洲岛被称为是 「南国蓬莱」 ,阳光、大海、沙滩,拥有旖旎的滨海风光,难怪【国家地理】都把它评为了中国最美海岛。
©️林森Live
湄洲岛很小, 登岛之后租个小电驴就能去环岛了 。鹅尾海蚀地质公园是岛上自然风光最好的地方。
©️董北北
沙滩细软且干净,爬二十来分钟就能到必打卡点 「飞戟洞」 ,开阔的视野让人眼前一亮。
©️Giraffe米儿
第二个必去的就是妈祖庙了,这是 妈祖文化的发源地 ,至今已有1000多年历史。整座妈祖庙依山面海,似「海上龙宫」一般。
©️陈姑娘
打败泉州的莆田小吃 本地人私藏山海美味
春节来莆田,可以看到家家户户做的红团,吃一颗寓意红红火火。还有卤面、泗粉、炝肉也是莆田传统美味的三大经典,看似清淡,却极尽山海美味,完全能与隔壁的泉州一较高下了。
/红团/
红团不仅是莆田民间的传统小吃,也是 非物质文化遗产之一 。
©️小鱼摄影
红色的外皮里包裹着内馅 ,用糯米粉混入面粉,再放入红色的汁水,揉成圆形,放入馅料后,用磨具按压,最后放入蒸笼中蒸熟即可。
红团入口清甜, 既有团圆之意,也寓意新年红红火火。
©️兴化府街区
/卤面/
莆田最具代表性的入小吃, 是本地人的第一主食 ,也会经常出现在家宴上。
©️ 贫民窟女孩在榕城
手工做的面筋道有嚼劲,而且用的是浓郁的海鲜汤来打底, 加入一众丰富的配料 ,有海鲜、青菜和肉类,就算不另加调料,也是鲜香四溢。
©️ 摄会
📍卤面大叔 (馨宜新天地2号门)
从店名就可以看出,这是一家
卤面专门店,
汤底很粘稠,放的海鲜食材也多。春节去的话,需要提前问下老板营业时间。
/泗粉/
同样是入选莆田非遗的小吃,泗粉其实就是地瓜粉, 一碗泗粉重在配料和底汤。
首先汤里面要加香椿,浇头配菜也多,豆腐、鱼丸、扁食、花生、酥肉等, 菜比粉都多 ,一碗嗦进去,真的管饱。
📍 龙花担赐粉 (延宁居委会陡门头51号)
位于涵江步行街旁边的巷子里 ,泗粉都是现点现做的,趁热吃超级香。
/炝肉/
如果你来莆田吃年夜饭,餐桌上必不可少的一道菜就是炝肉,这也是 莆田本地的做法。
©️ 奈大利
就是在猪里脊肉或者海鲜上面裹上地瓜粉下锅煮,汤底非常粘稠,而且有海鲜的鲜味,口感跟福鼎肉片旗鼓相当, 甚至有点像比较烂糊的小酥肉汤。
📍 东门兜阿文炝肉店 (八二一南街109号)
莆田本地的超级老字号店,主打的就是炝肉,裹粉后的肉很Q弹,还可以加一份豆腐丸,虽然略显清淡, 但重在一个「鲜」字。
📍 碗角小吃 (英惠巷37号)
这是一家能够一站式吃到莆田各种小吃的店,也是藏在巷子里,很有温馨感。海 蛎煎、五香卷、猪脚冻、扁食 等,都能吃到。
/莆田家常菜/
除了小吃,莆田还有很多吃莆田菜和海鲜的餐厅, 特别适合春节来吃。
莆尚味道 就是一家资格老店,他家的 客家盐焗鸡最为出圈, 不少本地人来都会吃。用的本地土鸡,再用海盐焗,肉质细嫩,一咬开就有浓郁的香味。
还有 芝麻香芋丸、兴化炒米粉、鲟鱼豆腐锅 等,都是能上莆田家常味道TOP的经典菜,进店一定要来试试。
莆田老城+湄洲岛逛吃TIPS
1️⃣DAY1:
兴化府文化街区-古谯楼-文峰宫-三妙观三清殿
2️⃣DAY2: 南山广化寺-东方二十五坎-二厂书店-建设路
3️⃣ DAY3: 莆田站-湄洲岛-彩虹路-湄屿潮音
4️⃣DAY4: 妈祖庙-鹅尾沙滩-飞戟洞
☆莆田元宵活动演出时间表如下
☆ 莆田元宵活动基本都在各个村里,住宿不方便,可以租车自驾,当天回莆田市区住
☆ 莆田火车站有3个,涵江站、莆田站和仙游站,可以根据目的地选择。
46天都在过年,让全国人民羡慕哭
村村闹元宵、天天有节目、家家齐上阵
超浓年味演绎盛世中国年
看完老街,去看海
宝藏莆田,等你来迎新春
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本文作者:JIA
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