如果评比3月最热闹的城市,那窝主一定提名 福州 ! 下周六(3.16)泰国 顶流马群耀在 福州有一场粉丝期待已久的演唱会 , 月末(3.30-3.31)行走的C林俊杰,也将会在福州连开两场演唱会。
顶流和顶流不间断的演唱会pk,福州这人流量可想而知呀!(温馨提示,如果专程去福州旅游可以避开这两周)
来自马蜂窝用户@一只过期少女Jane
如果你抢票成功,从老远的地方奔赴福州,那在 尽情享受演唱会之外,当然要好好逛逛这座城市 , 才算值回票价 !
来自马蜂窝用户@初大在北京
福州这座城市,以往出镜率相当低,每每被提起时,几乎都是因为「没存在感」。
被省内的厦门、泉州艳压,却也从不争些什么, 外表低调,内里却有着华丽气质 的它,专程去玩的游客屈指可数,但 去过的人却总不吝送上一番赞誉 。
来自马蜂窝用户@一只过期少女Jane
逛它也不需要很长的时间,只需 留给它48小时 ,它便可以 在最短的时间内给你最大的惊喜 !
来自马蜂窝用户@初大在北京福州市区2日游路线
最难以复制的人文美学
福州虽大,但
2天的时间,也足以走遍新城旧景、中西文化等精华部分,打卡名小吃,进行一场充满情调的city walk,充分感受城市中的慢生活。
Day1: 西湖公园 - 福建博物馆 - 福道 - 三坊七巷 - 林则徐纪念馆 - 达明美食街
早晨从游览西湖公园开始,可以在附近吃一碗锅边糊当早餐,看当地人公园中的悠闲,散步至西湖岛心。
来自马蜂窝用户@ 我在人间捡故事
到达福建博物院,与3万余件文物问好,福州的古代文明、戏曲文化、精湛工艺在此逐一体现,这些都是城市的名片。
来自马蜂窝用户@Stroller三曼
中午到达三坊七巷,可以吃顿闽菜大餐,从南端的林则徐纪念馆出发,打卡众多名人故居、特色巷弄、购买伴手礼。在这里可以逛一下午。
来自马蜂窝用户@不安分的阿may
到晚上,三坊七巷北部的达明美食街,来品尝小吃,例如阿郑嫂福清番薯丸海蛎饼、达道依眼粉干等。
来自马蜂窝用户@不安分的阿may
Day2 : 泛船浦天主教堂 - 石厝教堂 - 上下杭 - 老药洲街
这一天行程集中在仓山区与台江区,从闽江南岸的南江滨西大道出发,上午在仓山区打卡万国建筑,可以以泛船浦天主教堂为起点,石厝教堂为终点。
来自马蜂窝用户@包大人
后从解放大桥穿到闽江北岸,不远处便是上下杭历史文化街区,这里除了有西式的建筑,更多是江南韵味,边逛边吃,休闲安逸的氛围会让你自然慢下来。
入夜后,可以在上下杭看夜景,或者去「福州人深夜食堂」老药洲街,品尝美食,如兵俤粉干卤味、忠惠酱鸭捞化等深入人心的地道老铺。
来自马蜂窝用户@赵小奔
看一段被建筑封存的的福州故事
访古·福州
01
华林寺
在漫长的历史变迁中,江南诸地保存下来的古代木结构建筑,规模与体量不足以与山西、中原等地媲美,但整个 长江以南的木结构古建之王 ,依然可以傲视全国,而它就在福州。
来自马蜂窝用户@皮小北抬梁式构架,巨大的出檐, 依稀还有大唐的气象 ,与岭南、江南的一众其他建筑相比,华林寺大殿显得无比恢宏大气。
来自马蜂窝用户@皮小北华林寺建造之时,正值唐宋之交,北宋政权还没有一统十国,当时福州所属的吴越国,用曾经闽国皇宫的木料修建起华林寺,现存大殿的主要构件仍为千年的原物。
来自马蜂窝用户@晓破 天空02
三坊七巷
里坊制度,在很长一段历史中,都是中国城市的标准样式,在明清时期达到鼎盛的三坊七巷,如今已经是 福州不可不去的目的地了 。
来自马蜂窝用户@路路飞的旅行日记
中心街道南后街已经成了热闹的商业街,似乎并无什么特别,但只要放弃大路,向坊间许许多多分支岔路而行,这里的惊喜依然不断,最具代表性的,当数 分布于此的许多世家老宅 。
来自马蜂窝用户 @ 高雅焓由林文忠公祠改建而来的林则徐纪念馆、感人肺腑的【与妻书】作者林觉民的故居、「开眼看世界」的思想家严复的故居等等,都在此附近。
来自马蜂窝用户@飞扬03
上下杭
提到老城风貌,除了三坊七巷外
,福州其实还有一个
上下杭
。
上下杭由台江的上杭路和下杭路及其附近街区组成,俗称「双杭」。「杭」其实是从「航」衍化而来。古时闽江水绕过大庙山, 上下杭便是津口埠头 。
来自马蜂窝用户@ 我在 人间捡故事这里曾是福州的最重要的商业中心和航运码头,不少会馆聚集于此,成为上下杭的标志性景观,厚重的商业文化使其成为「闽商」的发祥地之一。
来自马蜂窝用户@老唐带我看中国当年的繁华如今依然造福旅行者,除了极具特色的古桥、会馆、舟船,这里还是不少本土美食的发源地。
来自马蜂窝用户@ 我在 人间捡故事04
乌石山
乌石山距离三坊七巷、林则徐纪念馆都很近,是可以一并探访的访古之地。
乌石山又叫道山,唐宋八大家之一曾巩所作的【道山亭记】中的道山,便是这里。同时它也是福州标志性景观「三山二塔」之一,高度为三山之首。
来自马蜂窝用户@萧菲山上有古人留下的200多处摩崖石刻,其中又以唐代书法家李阳冰的篆书「般若台」为最。山上还保留了纪念宋代理学家的朱子祠,纪念戚继光、俞大猷的戚俞二公祠等。
来自马蜂窝用户@丁susu
而山下的乌塔,与几百米外的定光寺白塔并立,正是「三山二塔」中的二塔。
来自马蜂窝用户@心沐
独一无二、各有特色
超好逛的福州街区
01
西湖公园
每座城市都有本地人从小玩到大的公园,福州这座刚好也叫「西湖」。传说中,听说90%以上的福州人都在西湖留过影,可见这是处
领悟当地生活不可遗漏的地标
。
来自马蜂窝用户@董小安
晋太康三年时,郡守严高引西北诸山之水到此以灌溉农田,因其位于晋代城垣之西,所以称西湖。湖上有开化屿、谢坪屿、窑角屿三座小岛,福建博物院就在公园内。
来自马蜂窝用户@陈默默与夏天
在西湖公园周围,则是充满烟火气的有趣街区,以鼓西路为中轴延伸出去的街巷,新店老铺鳞次栉比,小吃店、花房、咖啡馆、菜摊等在此和谐共处。
来自马蜂窝用户@Ginkgo_lin
02
烟台山
沿闽江南岸找到烟台山时,恭喜你又将解锁一段福州的历史了。烟台山临江而倚,地势扼要,元代山上筑有炮垒,以扼闽江,明清两代复置烟台,作为报警御敌之用,所以得名烟台山。
来自马蜂窝用户@Ms_思小姐
不过如今大家去烟台山所要寻找的主要目标,则是被称为 「万国建筑的博物馆」 的 一片区域。
来自马蜂窝用户@南十字星丫丫
烟台山上有英、美、法、俄等17国的领事馆或代办处。 因此这一片的近代西式建筑有上百处,包含领事馆、教堂、洋行等,都是当年鸦片战争后的产物。
来自马蜂窝用户@番茄看世界
英式、意式、哥特式等不同风格的建筑汇聚于此 ,汇丰银行、英国领事馆、海关办公楼是英式建筑,陶淑女子学堂是意式建筑,石厝堂、泛船浦天主堂等是哥特式的建筑,俄国领事馆是东欧风格的建筑。
来自马 蜂窝用户@ 番茄看世界
可以花半天时间 ,在这一区域漫步,与每个独特的建筑留念,感受时代变迁。可以由东向西行走,推荐按照 「泛船浦天主教堂 - 安澜会馆 - 石厝教堂 - 福建华南女子学院 - 烟台山公园」 的线路走。
来自马蜂窝用户@菲得住
03
福道
说到独一无二的体验,
福州首创的
「福道」
必须拥有姓名
。
来自马蜂窝用户@蜂蜂特工隊
2017年时,这座城市的森林覆盖率就已经达到了56%,城市中满目苍翠的森林公园被福道所连接。
来自马蜂窝用户@go on
福道主轴线长6.3公里,环线总长约19公里 , 东北方向接左海公园,西南连闽江廊线,中间沿着金牛山山脊线,贯穿左海公园、梅峰山地公园、金牛山体育公园、国光公园、金牛山公园,可以说没有那会比它更适合散步了 。
来自马蜂窝用户@蜂蜂特工隊
走完福道全程需要四五个小时,沿山林而建的道路高低起伏,也许走着走着,林木就已经出现在脚下,而身旁就是树冠,仿佛在森林上空行走。
来自马蜂窝用户@蜂蜂特工隊
当然这里也少不了观景台,站在这条镂空的步道上,可以将半个福州的美景一览无余。
来自马蜂窝用户@farcity2001
吃海鲜、捞化、佛跳墙、糯叽叽,各种创意菜
吃遍福州美食
八闽大地,无一处不好吃,在这座诞生了佛跳墙的城市,「人在福州,吃到失联」更是常态。
01
永和鱼丸
鱼丸人人都吃过,
福州的鱼丸依然能带给你全新体验
。
来自马蜂窝用户@Ann一人游
1934年,刘二俤创办了永和鱼丸。鱼肉打成肉泥,中间包上肉馅,口感和味道都更惊艳,吃起来Q弹的,在碗里加上一点福州特有的鱼露,那味道叫人停不下来。
来自马蜂窝用户@Ann一人游
鲨鱼丸,墨鱼丸,鱼汤,鱼饼,还有肉燕,共同组成的这碗叫做五福临门,第一次吃的话值得一试~
来自马蜂窝用户@建洲大魔王
02
福鼎肉片
捶打,似乎是以福州为中心,广大沿海地区对处理肉类的一种执念,福鼎肉片就是其中最具代表性的一项。
来自马蜂窝用户@嬉游
一次次的捶打,将肉与淀粉重复搓、揉、压,搅碎的瘦肉像虾滑那样入锅煮熟,这一些列操作赋予了肉片弹牙、筋道的口感,配合产自福鼎的米醋和剁椒水,「Q」一定是形容当地美食最高频出现的词汇。
来自马蜂窝用户@Ann一人游
03
耳聋伯元宵
福州将甜味的汤圆叫做汤圆,咸味的汤圆叫做元宵 。而这家以肉汤圆著称的耳聋伯元宵已经是百年老店,更是老福州人的回忆。
来自马蜂窝用户@chchangzh
耳聋伯元宵始创于光绪年间,当时元宵是福州老百姓观看闽剧时喜爱的小点心,到如今已经是第四代了。
来自马蜂窝用户@chchangzh
店里的元宵和汤圆都是一份6粒,8元,可混搭,千万别以为肉汤圆是黑暗料理,只要接受了这种设定,能让人爱到欲罢不能!
04
花生汤&芋泥
在福州,花生汤和芋泥常常相伴出现
,花生汤用的是去皮花生熬制而成,汤喝起来有股花生的香味,花生入口即化。
来自马蜂窝用户@建洲大魔王
芋泥则要选用槟榔芋,蒸到软烂后加猪油、白糖、香料、芝麻等等材料,反复蒸,也要把芋头蒸到入口即化的程度,无论是在当地人还是游客之间,都相当受欢迎!
来自马蜂窝用户@蘇
05
鼎边糊
鼎边糊又叫锅边糊 , 是只有在福州才能吃到美味 。
福州锅边糊(鼎边糊)是用蚬子汁为汤底,烧开后把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去,米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到汤里,加芹菜、葱、虾米、熟鱼干、小肠等等配料,烧开后起锅就是一盆滚烫的「锅边糊」了。
来自马蜂窝用户@丁susu
在福州,鼎边糊一般会与海蛎饼、虾酥、芋粿、油条、生煎包等搭配成为让人难以忘怀的一顿早餐。
06
学军盛记
福州最广为流传的美食,自然是佛跳墙了,在它的发源地福州,这种将多种贵重食材放在陶制瓦罐中煨制成的食物反而更接地气。
来自马蜂窝用户@蘇
学军盛记的佛跳墙一份约30元左右,还可以一并吃到同为当地特色的红蟳饭、荔枝肉、目鱼筒骨等等当地特色。
来自马蜂窝用户@蘇
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