有多少人和瞧妹一样,想去「有风的云南」躺平几天。
避开洱海的喧闹,绕开古城的拥挤,最好是寻一座 无人打扰,宁静悠闲 的隐世小城。
小红书@ 摄影师赵松
从大理古城驱车1.5h,人潮渐渐散尽,春日的湖泊,村落,草原跃入眼帘。这里像极了被大理所独拥的「后花园」, 一切都是最原始,最淳朴的模样。
小红书@ swing_窝
这里是 洱海的源头,洱海的水从这里开始流淌。
几乎没有什么游人,却更加干净澄澈。春天,洱源的春草初生,摇曳在碧绿的湖岸中,如同秘境一般。
小红书@ Paloma星旅记
这里有 茫茫 草甸,像是一秒穿越到瑞士。
有翠绿的草原,有皑皑的高山,有闪烁的潭影,无尽的绿意恣肆生长,散落的牛羊悠闲吃草,春日被金黄的油菜花海所掩映,美得就像是宫崎骏笔下的动漫场景。
小红书@ swing_窝
春天的云南,仿佛全世界的花都开在这里,但是 这里却有着独特的梅花花海。
【去有风的地方】里,许红豆曾来这里摘梅子,3000亩梅花在春寒料峭的山头绽放,暗香浮动,沁人心脾,真的是让人肺腑都变得清新。
小红书@ 摄影师赵松
这里也有 静谧的白族村落,几乎无人来打扰。
去逛逛茶马古道上凤羽镇,一座座沧桑的白族古建,宛如迷宫一般,不时便能看见白族居民缓缓走过,冲你微笑示意,日子宁静而寻常。
小红书@ 摄影师赵松
春寒料峭,这里还是 小众的「温泉之乡」,10元畅泡。
走进被时光遗忘的牛街乡,街街巷巷间都流淌着温热的泉水,咕嘟的泉眼冒着热气,村民挑着桶来打水,水质是那么的干净,那么的天然。
小红书@ 遛狗局
当云南的大部分地方都被挤满, 洱源却还是人少清幽的模样 ,仿佛可以逃离所有的纷扰,就像是【去有风的地方】里的那样。
去湖泊旁散步,去草甸上奔跑,去白族村落随意逛逛。
玩累了,就寻一家水雾弥漫的温泉馆子,泡着温泉,喝着冰牛奶,沉醉在惬意而懒散的初春时光里。
小红书@ 遛狗局
这里就是 洱源 。
当云南几乎所有地方都被人流攻陷,当宁静的古镇逐渐成为网红,洱源 仿佛是云南最后的坚守和秘境。
小红书@ 猪米儿的旅行日志
藏在大理的世外桃源
湖泊纯净,草甸苍翠
洱源不大,却满城湖光山色,仿佛躺在大自然怀抱里。
有不输泸沽湖的澄澈湖泊,有堪比香格里拉的高山草甸,无意间,就能拾得最原生态的景色。
小红书@ 骑猫去看海
/ 茈碧湖 /
大理有洱海,而洱源则藏着 洱海的主要水源地——茈碧湖 ,它没有洱海那么大, 却多了几分澄澈和宁静 ,是不输于洱海的美。
小红书@ 橙梓
因为水中会生长茈碧花,所以便被叫作了茈碧湖。
这里的湖水有多清澈呢?天气晴朗的时候,湛蓝的晴空,悠悠的白云,岸边的草坪,就总会倒映其间, 仿佛湖水中藏着另一个世界。
小红书@ Paloma星旅记
你可以坐在湖边静静地散心发呆,吹着湿润的湖风,眺望远处的苍山,看轻风鼓起一波又一波的浪花,晃晃悠悠地打响岸边,泛着细碎波光,又澄澈至极。
小红书@ 易如反掌的易如
几乎没有什么人会来打扰,只有零星的当地人会来游泳,野餐,露营,所以也不需要什么门票, 妥妥的是秘境之地。
小红书@ 易如反掌的易如
茈碧湖的深处,还藏着一片世外梨园 ,泛着小舟才能进入,每年3、4月时节,纯白的梨花盛开,粉红的海棠花怒放,像是铺展了一整个春天。
小红书@ 白老师白辛苦
/ 洱源西湖 /
不止有纯净的茈碧湖,洱源还藏着一处西湖,就像是个 飘浮在水上的村庄 ,满是诗情画意。
小红书@ 向葵-XKUI
虽然只是一个湖泊,但却藏着 六村七岛 ,凭借着一条公路和摇橹的船只出入,仿佛是与世隔绝的桃源之地,守着一番宁静淳朴的美好。
小红书@ 水星的微笑
泛舟于西湖之上,脚下便是清澄如镜的湖面,岸边是随风摇曳的芦苇,远处是散落的村落人家,偶有几只鸥鸟飞过, 时光原来可以这样慢,这样安静。
小红书@ 向葵-XKUI
/ 鸟吊山 /
很难想象,洱源还有一处 「云上草原」 ,那就是鸟吊山,它是只能徒步前往的秘境,也是无数徒步爱好者的私藏地。
小红书@ swing_窝
每当春夏时节,郁郁葱葱的青草翻过一座座山峦,蜿蜒的河流淌过一片片草坪,苍茫的绿意在眼前蔓延,望不到尽头, 仿佛闯入了【海蒂和爷爷】的电影里。
小红书@ swing_窝
坐在山坡上,绵软的白云低垂,呼呼的清风拂过,远处是成群的牛羊如珍珠般洒落,洁白的风车缓缓转动, 满足了对旷野,对草甸的所有幻想。
上图、左下@ swing_窝,右下@ 左一探世界
翻过连绵的山坡,还能看见一处 爱心湖 ,就坐落在山谷之间,宛如一块剔透的蓝宝石,坠落在绒绒草甸间。
小红书@ swing_窝
/ 罗时江湿地公园 /
80%的大理人,或许都不知道这个小众景点,那就是罗时江湿地公园,藏在洱海入湖口的原生态之地。
小红书@ 爽仔啊
就像是超级隐秘的仙境,湖泊,草地,树林,候鸟和野鸭啄羽而栖, 几乎没有一个人,你可以独享整片天地。
小红书@ 爽仔啊
静谧的湖泊,像是一袭天蓝的绸缎,大片大片的阳光泄下,泛起闪闪烁烁的辉芒,远处的船只飘荡而来,仿佛是自画卷中驶来。
小红书@ 爽仔啊
去过隐居的自在日子
古镇赶趟集,10元泡温泉
厌倦了城市的喧嚣,就去洱源小住几日。
扎进古镇的街巷里,和当地人一起去赶集,去晒太阳,去泡温泉,这里的时光,总是温柔似水。
小红书@ 摄影师赵松
/ 凤羽古镇 /
虽不如大理古城有名,但凤羽古镇是 全国第二大的白族建筑群 ,90%以上的镇民都是白族人民,也是 茶马古道上的千年小镇 ,徐霞客也曾来打卡。
小红书@ 明峰
古镇里很安静,也没有一丝商业气息,你可以走过一栋栋家家有水,户户养花的民居,也可以看见一位位穿戴着蓝白服饰的白族老人。
上图、左下@ 向葵-XKUI,右下@ xbbb
镇子也满是岁月沉淀的味道 ,没走几步,就能遇见历经上百年的老屋,听老人说一段茶马古道的故事,石头上也依旧留存着马蹄走过的印记。
小红书@ 五行缺浪的草本容2
/ 松鹤村 /
2月时节里,洱源也有着盛大而唯美的春日,那就是松鹤村, 万亩梅花绽放,山头一片粉白。
小红书@ 自由自在的岚卿
一株株梅树交织成林,一片片梅花绵延成海,微风一吹,就如纯白浪涛,此起彼伏,又如万千飞雪,纷扬而下。
小红书@ 摄影师赵松
洁白的花瓣飞过了屋檐,飘过了小径, 任整个彝族村落都被花海所包裹 ,你可以坐在树下,任暗香拂面,听花落的声音。
小红书@ 自由自在的岚卿
/ 牛街乡温泉 /
三步温泉四步汤,气蒸雾迷似仙乡 ,说的就是牛街乡,据说很久以前,茶马古道的赶路人常会在这里停留歇脚,泡一泡温泉,洗去旅途的辛劳。
上图@ 远方,下图@ 大迷毛
小镇的时光,仿佛还停留在过去 ,幽静的老巷,古旧的相馆,打水的阿叔,每周四如期而至的赶集……让人忍不住慢下步伐。
小红书@ 习惯成了习惯就习惯了
这里是洱源最远的温泉小镇,却也是 水质最好的温泉 ,遍地都是温泉澡堂,10元就能畅泡,浸泡在热汽氤氲的泉水间,喝一口冰冰凉凉的纯牛奶,别提有多惬意。
小红书@ 丫丫
/ 地热国温泉 /
在洱源,还藏着 「亚洲最大的露天温泉」 ——地热国温泉,占地近千亩,可同时容纳1万多人,还掩映在葱茏林木间,很有几分热带风情。
小红书@ Traveler丑丑
纯天然的温泉水汩汩而出,在繁茂的林木间,化为了一个又一个露天泡池,躺在泡池里, 满眼都是绿意,呼吸间尽是清新。
小红书@ 小猪
泡池的种类也很丰富 ,各色的牛奶池,红酒池,硫磺池让人眼花缭乱,在泉水间悠游,仿佛成为了林野间的一尾鱼,自由又自在。
小红书@ 橘子果酱
插播一条【云南】视频
带你感受云南三月的风花雪月~
云南公认的「乳牛之乡」
还有流传千年的白族味道
洱源是「乳牛之乡」,也是「中国奶都」。
而白族人民又擅长制作奶制品,于是小城便有了 最浓郁的奶品 和 最地道的白族味道。
小红书@ 呀哈哈
/ 乳扇 /
当乳扇风靡了整个大理,却鲜少有人知道,
洱源才是它的起源之地。
小红书@ 你今天又没吃饱吗
将凝固的奶酪蛋白缠绕在竹竿上风干,宛如一根根垂挂的线条,而每10公斤鲜乳才能制作出1公斤的乳扇,
它绝对是「乳中精华」。
小红书@ 清真乳制品专卖店
可以炸着吃,烤着吃,甚至煮着吃 ,瞧妹更偏爱烤着吃,往炭火上放上一会儿,就散发着烤奶酪的香味,刷些酱或是沾着蜂蜜白糖,奶香满口,富有嚼劲。
小红书@ 和颜施
/ 驴肉汤锅 /
洱源的驴肉汤锅,也是小有名气的,能够接受驴肉的小伙伴儿,一定要来尝尝。
小红书@ 辛普森在哪里
选用当地膘好的毛驴,放入柴火大铁锅内,配上干辣椒、草果、花椒等,细细熬煮上半天,再放些薄荷、糊辣椒、小葱, 那股子鲜香就直往鼻子里钻。
小红书@ 易如反掌的易如
/ 酸辣鱼 /
坐拥着茈碧湖和西湖, 洱源的白族酸辣鱼也是一绝 ,新鲜的湖鱼够细嫩,酸辣的滋味够带感,吃起来超过瘾。
小红书@ Sophia是鱼鱼
酸是酸木瓜的酸,透着特有的果香,辣是干辣椒面和糟辣椒搭配而成的辣,干香呛鼻却不过于刺激,加入山泉水和三四条嫩滑的鱼,把鲜味一点点炖煮出来。
小红书@ 猪猪呀
呡一块细嫩的鱼肉,酸,辣,鲜,甜,齐齐涌上舌尖,那口感很有穿透力,浸润在每一丝鱼肉之间。
小红书@ 贪吃的汪汪
/ 洱源生皮 /
每当逢年过节或是日常小聚,白族人的餐桌上总是少不了生皮, 生皮其实就是生猪肉 ,听着有些吓人,但吃起来别有一番滋味。
小红书@ 木头的暖暖
上好的生皮用的是猪后腿肉和里脊、腰脊,用松枝去毛,滚烫的温泉水洗净,再调配出又酸又辣的蘸水,通常是以梅子老醋、野花椒、糊辣子等制成。
小红书@ 木汐(lyn)
端上桌的生皮色泽金黄,看起来有些橘子皮,在蘸水碗里滚上一圈,吃起来完全没有腥味, 肉质极其嫩滑,油脂的丰润感盈满口腔。
小红书@ 张天猴今天吃什么
/ 白族石板烧 /
石板烤肉,一壶花茶,是白族特有的浪漫了,所以来了洱源,就去尝一回地道的白族石板烧吧。
小红书@ 芝士浪味仙
与其他烧烤不同,白族人民爱用 云南特有的汉白玉石来做烤盘 ,石板的受热更均匀,也不会吸去食材本身的水分,烤起来格外地原汁原味。
小红书@ 鱼曼鱼鱼
石板烧也颇有些「无所不烤」的架势 ,甭管是码了酱料的牛肉,秘制五花肉,软糯鸡脚,还是七彩土豆,包浆豆腐,统统都能烤上一烤。
小红书@ 我是茹梦呀
小尾巴
藏在大理古城旁的洱源
总是没有什么游客
或许,这里藏着最原始的云南
明媚的阳光,和煦的微风
澄澈的湖泊,苍翠的草甸
还有那宁静淳朴的每个日子
足以吹散所有的烦恼和焦躁
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本文作者:清圆
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