又挖到一座鲜少人知的避暑仙城，山水又侠气又仙，小吃全浙江第一

当我们提及绍兴，大家都会想到温柔的「江南水乡」和笔墨飞溅的「鲁迅故里」，还有那壶「酒过三巡、鲜衣怒马」的「女儿红」。

不过，绍兴可不止于此。在它避世的山水间，藏着一条把中国人的浪漫写尽了的 「唐诗之路」。

这条路位于浙江省东部，从绍兴、萧山，到曹娥江、天台山.....全长190公里，李白、白居易、杜甫等400多位诗人来到此地，都写下过千古绝句。

连金庸笔下的快意江湖也在这儿也能寻到， 【 琅琊榜】、【射雕英雄传】、【天龙八部】、【笑傲江湖】、【知否】 等经典古装剧全都在此取过景。

这是一座充满了侠气的山水小城，一边是 仙侠宝藏的诗画之地 ，一边是 隐世村落的柔肠百转 ，还有 江南的千年古刹。

当褪去了风花雪月后，这里留下的全是「莫听穿林打叶声」的自在洒脱。

这里就是浙东唐诗之路的起点：绍兴 新昌 ，一座把文人墨客通通折服的浙东小城。

李白在这写下过壮丽的 「梦游天姥吟留别」 ，白居易也笔墨一挥，写下了 「沃州天姥为眉目」 ，杜甫更是用 「欲罢不能忘」 来表达离愁。

而在唐诗的浪漫底色之下，新昌 更是绍兴的山水圣地 ，这里山峦叠翠，瀑布溪流遍布，随意走进一座避世村落，就能穿越武侠画境。

仙侠新昌，是现实版的泼墨山水画。

新昌的山水灵秀又壮阔，从李白诗里的 「天姥山」 到怪石峭壁的 「穿岩十九峰」 ，飞流直下三千尺的 「白丈岩」 ，再到「浙江第一大佛」的 「大佛寺」 ，处处都是一幅山水画。

夏日的山间野趣，疗愈身心。

竹筏泛舟、踩水嬉戏，还有全国第二家隐奢酒店，新昌太适合夏日来玩了， 青山绿水，峰峦叠嶂、碧水如镜， 直接把夏日的浮躁全都抹平了。

在新昌清幽的山水间，隐匿着很多古村落。

梅渚古村、斑竹古村、下岩贝古村 ，全都建于清悬幽谷，倚山水之境，勾勒出一个现实版的「世外桃源」，也把金庸笔下的江湖侠气展现得淋漓尽致。

而新昌的人间烟火，碳水和糯叽叽小吃遍地都是。

新昌小吃，曾打败嵊州，缙云，稳居浙江传统小吃之首，清淡的汤水和鲜甜的碳水，也让它成为浙江的养生之地。 一碗年糕、一笼芋饺、一锅羊骨头，一张镬拉头 ，街头巷尾的烟火气，让人吃到扶墙出。

这个夏天，总要来趟隐秘又小众的新昌吧。

从杭州出发，高铁50min就能直达， 有青山绿水的仙侠美景，有非遗技艺汇聚的村落，还有一众传统小吃，太适合来玩个两三天了。

穿越仙侠秘境

千峰环野立，一水抱城流，抬头奇峰遮天，脚下清流潺潺，新昌把仙侠世界里的「灵秀」全都展现出来了。

去穿岩十九峰看山水相映，到天姥山寻唐诗绝景，还有大佛寺、天烛仙境、白丈岩等自然风光任你看。

/穿岩十九峰/

在新昌，最有武侠气质的自然景观就要属穿岩十九峰了， 【笑傲江湖】、【绣春刀】 等一众武侠剧都在此取过景，还藏着一家顶级的隐奢酒店 「新昌安岚」 ，它是国内第二家安岚酒店，就坐落于景区内，独享着旖旎的峡谷风光。

穿岩十九峰因独特的丹霞峰的而闻名遐迩，既有「漓江之美」，也有「桂林之秀」和「雁荡之奇」， 山因水而巍峨，水因山而秀美， 山水相映，便有了大自然的明丽。

整个景区分为穿岩十九峰、千丈幽谷、重阳宫等，峰峦叠嶂间， 拔地而起的石峰，似耸立无际， 身临其中，就仿佛走进了武侠故事里的仙侠秘境。

/天姥山/

「一座天姥山，半部全唐诗」 ，诗仙李白的一首【梦游天姥吟留别】让新昌成为「浙东唐诗之路」上的C位，历代文人墨客对它的向往只深不浅。

从此，江南不再只有小桥流水般的柔情，也有了气壮山河的广阔。 纵然千年时光流转，这座山，依然是诗里的模样。

连绵起伏的群山， 有着苍翠欲滴的浓绿， 晨间没来得及散尽的雾气似淡雅丝绸，还有那一缕缕穿过山间的阳光，每一帧看过去都宛如仙境。

/天烛仙境/

这里素有 「江南小三峡」 之称，地处十里潜溪的天烛岭脚。在蜢头山和孝天龙山的峡谷上，建造了巨大的水库，将山涧小溪之水汇成了天烛湖。

整个湖泊长3公里多， 弯曲着向幽谷延伸， 当你泛舟湖上，便可见到层叠的林涛和巍峨的巨岩。

沿湖两岸皆是深碧一色， 湖水清明如玉，绿林扬风，白水激涧， 夏日的清凉和唯美在这里如浓墨般挥洒。

/百丈岩瀑布/

夏季的消暑避世胜地， 若高的瀑布从眼前飞泻而下， 极为壮观，将李白笔下「飞流直下三千尺」的壮阔完美呈现出来了。

再往走进深处，充盈的水汽和 造型各异的山谷岩石 也让人感觉仿佛入了仙境一般。

在这奇峰怪石的原生态环境和 夏日的清凉 里，真的能瞬间治愈平日的那些焦虑。

/沃洲水库/

从绍兴市区驱车1小时就能抵达沃洲湖（又名长沼水库）了，这里是 中国山水诗的发祥地。

白居易曾写下 「东南山水越为首，剡为面，沃洲天姥为眉目」 的名句。

夏天来这，可以看到一汪碧绿的湖水，还有层叠的茶山，夕阳时， 几缕晚风瞬间柔化了心间。

/新昌大佛寺/

这座大佛寺始创于的东晋永和初年，不负古刹之名，还被誉为 「越国敦煌」 。

全寺以石窟造像为特色， 立有一千六百多年历史的石弥勒佛， 这也是中国南方仅存的早期石窟造像了。

寺内的般若谷，仿若一个巨大的「地下佛国」，地宫、隧道、瀑布，清凉又幽静，让人叹为观止。 不时响起的钟声，也仿佛把人带进了另一个禅意深深的世界。

探访千年古村

避世村落里的「桃花源」

新昌的古村，能让人洗尽铅华后慢慢的静下来，去等一场日出与云海，去看非遗传承人们做剪纸、唱戏曲。当你走过古旧的老台门，一场与岁月的对话便开启了。不再有尘世的喧嚣，留下的全是返璞归真的安心。

/梅渚古村/

这个古老的村落将 江南小镇的典雅刻画 ，也凝结下了时光的痕迹。

它始建于宋朝，有近千年的历史。因古时多梅，旁有聚落而得名。 明清时代的古建筑在这里也被保存的很好。

走过斑驳的老台门，仿佛开启了一场盛大的非遗文化巡礼， 梅渚剪纸、糟烧酒、戏曲 ，千年古韵就藏在这老巷深处。

/斑竹古村/

这是 天姥山下的一个避世古村落 ，也是李白【梦游天姥吟留别】的创作地。

村落一边靠溪一边靠山，深谷叠翠，雨天晴天景色皆宜， 潺潺小溪绕村而过，古树成荫， 静谧而美。

走进村里，穿过石卵铺成的小路，就能看到 当年的古驿道 ，还有曾经十分兴旺的驿铺和客栈和司马悔桥，颇有古韵雅致。

/下岩贝村/

如果想要观云雾，到下岩贝村就可以了。 整个村落沿着山脊梁分布，正对十九峰。 可以俯瞰整个山谷。

后山还有 大片的茶叶梯田 ，如果能等到夕阳，金色的光洒向村子，浪漫又迷人。

只要遇上晴天，这里也必有壮丽的云海出现。 待云雾涌起时，缥缈如仙境 ，雾散去了，远处的穿岩十九峰便会显现。

/赤坑村/

古桥、溪水、田野、青草地， 这就是人少景美的赤坑村，虽没有前几个村子出名，但景色丝毫不差。

影视剧 【东宫】 中小枫和小五的初见桥就在这里，建议自驾去比较方便。

「郎心自有一双脚，隔江隔海会归来」， 走过了这座「初见桥」，相信总会有人山高税远为你而来。

/安山古道/

这条古道也非常适合夏季去探索， 南起溪西村前殿岭脚，一直蜿蜒过小泉溪村，再到安山村。

全长有5公里， 是一条可以踩水、嬉戏，感受盛夏清凉的一条线。

溪流涓涓，溅玉飞珠，光影如幻， 还有那草木青翠间的鸟鸣，一切都因为不加修饰而变得无比美妙。

浙江碳水王国

山水里的人间烟火

新昌毗邻嵊州，藏在这里的美食丰富多样，既有汤汤水水的柔情，也有碳水炸弹的猛烈，连早餐也充满了烟火味。糯叽叽的年糕，鲜浓的羊骨头，清香的米海茶，还有外酥里软的豆腐生煎包，搅起了舌尖上的龙卷风。

/新昌年糕/

这碗热气腾腾，又糯叽叽的年糕就是刻在每一个新昌人DNA里的乡愁，它曾的打败缙云烧饼，嵊州小笼包，拿得 「浙江十大小吃」TOP1 。

与其它地方不同，新昌的年糕 是用粳米手工做的 ，口感绵密且有嚼劲，直接裹上点红糖或榨菜就就已经是甜蜜来袭。

不过本地人倒独爱「炒年糕」， 先煮后炒， 然后加入当季的春笋、梅干菜、雪菜等，吃完年糕再喝汤，一碗下肚相当满足。

📍 老太婆炒年糕

（鼓山西路294号）

新昌无人不知的老店， 糟肉炒年糕就源自这里， 他家还登上过电视台，靠一碗糟肉萝卜丝就火遍大街小巷，年糕软糯，吃着很是清甜。

/羊骨头/

一方山水养一方人，新昌的骨子里一直有种豪气在。无论是深冬，还是盛夏，他们都爱 来上一碗鲜掉眉毛的羊骨头。

新鲜的 羊骨头用大锅炖到耙软酥烂， 汤底也浓稠时就好了，上桌的时候就已经鲜香四溢。

骨头上的肉入口即化， 汤底鲜浓，对于喜欢吃羊的人来说，两三分钟就能解决掉一碗。

/豆腐生煎包/

全国人民都知道上海生煎包，殊不知，新昌的薄皮 豆腐生煎包才是隐藏的王者。

薄如蝉翼的外皮里，包裹着超嫩的豆腐， 煎至金黄时，再淋上蛋液， 撒点葱花就大功告成。

虽然没有肉馅那般肉香四溢， 但豆腐的清香混着油汁， 也是别有一番风味。

📍 沃洲路62号羊骨头 （沃洲路62号）

店名粗暴简单，店内却「卧虎藏龙」， 一碗羊骨头加上现蒸的豆腐生煎包就是绝配， 羊汤鲜浓、生煎包外酥里软，一到晚上就坐无缺席。

/芋饺/

来新昌必吃的除了年糕，就是这从 清朝乾隆年间就有了的芋饺。

饺皮用芋艿裹上番薯粉制成， 入口的韧劲非常强，肉陷也紧实， 咬开后能瞬间闻到油香。

芋饺的形状也很独特， 封口特别严，能很好的锁住肉的汁水， 最后蘸上点辣椒醋，一个接一个，根本停不下来。

📍 一溜下 （沃洲路126号）

这家本地老店的 汤包和芋饺都是必点 ，他家刚蒸好的芋饺瞧上去晶莹剔透，肉也裹得扎实，清早来上一笼，瞬间元气满满。

/镬拉头/

比起春饼，新昌人更爱这平淡却能饱腹，还能尝到 鲜甜之味的镬拉头 了。

以前用老灶柴火煎出来的非常香， 也承载了老一辈的新昌人的记忆。

现做的镬拉头是先把一张圆溜的面皮煎好， 再打一个鸡蛋，放上萝卜丝、粉丝、肉丝、豆腐丝 等，收尾时加点香葱提味即可。

/米海茶/

米海茶是新昌的 传统年味小吃 ，制作工序很是复杂，但口感很令人惊艳。

糯米蒸熟后压扁， 放在太阳下晒干就成了「米扁」， 待铁锅烧热后，抓一把放进锅里不停翻炒，使其受热均匀。

待米扁渐渐变胖时就可以出锅了，这就是 「米海」 。正月里，如果有客人来家里，就会抓一把米海，加入金桔饼或蜂蜜，冲入滚烫的开水，一口下肚， 真的回忆感满满。

新昌美食推荐、线路TIPS

新昌去哪吃？

1️⃣ 胖妹春饼

📍 南坑东路41号

⭐️ 人气爆火的早餐店，春饼、油饺是必点

2️⃣ 门溪山居（梅渚店）

📍 兴梅大道20号

⭐️ 浙江本帮菜TOP1，他家红烧肉和烤鸭是一绝

3️⃣ 潘阿姨大饼

📍 梅园新村3幢3-4号

⭐️ 本地人扎堆的烤饼店，鸡蛋油条大饼是新昌人的最爱

4️⃣ 新昌特色烤汤包

📍 沃洲路115号

⭐️ 新昌资格老店，烤汤包和豆腐脑每天现做，煎底也脆脆的

5️⃣门溪榨面

📍 十九峰路与孝行路交叉路口东约220米

⭐️ 只在新昌才能吃到的鸡蛋鲜虾榨面 是 必点

6️⃣新昌土菜馆

📍 下岩贝村新昌茶语云墅民宿东北方20米

⭐️ 口味比较好的农家菜，他家有年糕、溪鱼等本地特色菜

新昌3天2晚经典路线

1️⃣ 新昌大佛寺

2️⃣ 穿岩十九峰-安山古道-安山村-梅渚村

3️⃣ 天姥山-斑竹古村

走进千年唐诗之路

探寻武侠剧里的泼墨山水画

避世古村还原人间仙境

走街串巷去吃传统碳水美味

隐秘于绍兴的避暑胜地

新昌值得你来N次