在澳洲待這麽久，還在天天麥當勞、KFC 、Hungry Jacks？
墨爾本好吃又高級的美食真的太多了！各國菜品的風情在這裏交匯碰撞。
在特別的日子，一定要選家精致又高雅的餐廳，和重要的人一起體驗。
今天就推薦幾家 吃過都說好的必去餐廳 吧！一起打卡吧~
1
The French Brasserie
2 Malthouse Lane, Melbourne , Victoria 3000
塗鴉街旁隱藏著一家適合約會的 傳統法餐 ，主打南法菜品，帶你一秒空降法國。
紅色皮沙發、漂亮的木椅、大理石吧台......濃濃的巴黎特色，裝修燈光都很出片。
選單上有著法餐必點 開胃菜 ， 蒜末歐芹奶油焗蝸牛Escargot de Bourgogne 令人難忘， 牛肉塔塔Beef Tartate 拌上生蛋黃一起吃非常鮮美。。
主菜 是肉食者的最愛， 油封鴨腿Confit Duck Leg 、 牛臉頰Beef Cheek Bourguignon ......
如果喜歡清淡點， 法式洋蔥湯French Onion Soup 和 當日魚肉Fish of the Day 也很不錯。
甜點也是經典之選， 焦糖布丁Creme Brulee 和 巧克力慕斯Mouse au Chocolat ，一整天的甜度都滿足了。
酒單豐富，除了 高級香檳 和 特級勃艮第紅酒 ，還有很多價格親民的 本地葡萄酒 ，喜歡小酌的小夥伴可以試試。
2
Hochi Mama
35 Little Bourke St, Melbourne , Victoria 3000
小眾夜店風的網紅 越南餐廳 ，獨特的 亞洲融合菜 超適合亞洲胃！
紫色霓虹燈營造獨特氛圍感，環繞店內的流行音樂很帶感，適合和小姐妹約飯~
西貢脆皮豬肘Hochi Curry Crispy Pork Hok ，整只豬肘外酥裏嫩一秒脫骨，搭配 椰奶咖哩醬超解膩。
羊肉馬薩曼咖哩Lamb Massan Curry ，羊腿和鳳梨、南瓜、腰果簡直絕配。
脆皮鴨肉雲吞Roast Duck Wonton Crisps ，調味很棒，非常香脆，一口一個停不下來！
如果有素食或無麩質等飲食要求，餐廳也都能滿足，讓每個人都盡情享受美食。
3
Kazuki's
Lygon St Carlton, Melbourne, Victoria 3053
在 Age Good Food Guide中連續十年獲得主廚帽 ， 2023年榮膺兩頂主廚帽 ，是 正兒八經的Fine dining。
經典的 法國烹飪技巧 與 日本風味 以及 澳洲最優質的食材 相結合，打造頂級菜肴。
所有食物都制作精美，每道菜直介面味各不相同，獨特又互補。
鴨肉值得一試，比 墨爾本 絕大多數餐廳都做的好， 堪稱日式法餐天花板了。
4
Il Bacaro
168-170 Little Collins Street, Melbourne , Victoria 3000
墨爾本市中心不太起眼的小店，但精致的 義大利菜 頗為驚喜。
浪漫的燈光、威尼斯式的裝潢和舒適的皮革座椅，這氛圍讓人比前菜更早感受到浪漫滋味。
義大利餐必點的肯定是 焗飯 Risotto 和 意面 Spaghetti ， 每道都是滿滿的美味。
最驚喜的是 甜點 芝士蛋糕Cheesecake ，芝士不甜不膩非常濃郁，還放了藍莓來中和甜度。
5
Vue de Monde
525 Collins Street, Melbourne , Victoria 3000
一直保持著 三頂帽子 的榮譽， Vue de Monde堪稱 墨爾本最頂級奢華的Fine Dining 。
雲端裏的 Vue de Monde，法語意為「世界的視野」，坐落在55層，俯瞰大半個墨爾本的美景。
黑色玄武巖組成的吧台，袋鼠皮椅，連波紋鐵墻都讓人感覺在澳洲的大自然中遊走。
價格也可以說是墨爾本最貴了，連餐具都是奢侈的 昆延銀具 ，逼格拉滿。
融合當季本土食材和廚師創意的美食，用餐體驗沒有天花板，一定要試試呢！
6
Donovans
40 Jacka Boulevard, St Kilda, Port Phillip, Victoria 3182
Donovans不僅是個餐廳，更像是在好友家舉行的歡樂聚會。
開始在休息區喝一杯，感受著輕松的氛圍，隨後被領進用餐區。
家庭照片和古靈精怪的小裝飾， 營造出一種溫馨的氛圍 。
招牌菜 冷熏鮭魚Smoke Salmon 、 眼 肉 牛排Eye Filet ，歷久彌新， 經受住了時間的考驗 。
遵循傳統但不拘泥，細節處理得無可挑剔， 每道菜都保持著一貫的口感和品質。
Donovans 或許沒有給人太多驚喜，但一定是不會出錯的安全牌。
7
Matteo's
533 Brunswick St Melbourne, North Fitzroy, Yarra, Victoria 3068
名字看著挺義大利，但 Matteo's 的選單更是地道得很！
松露蛋黃Truffled Egg York 口感像雲朵一樣輕盈， 龍蝦義式餛飩Lobster Tortelone 驚為天人。
生魚片脆餅Haramasa Kingf ish 清爽可口， 蝦肉義式餛飩 Prawn Ravioli 鮮美無比。
氛圍也特別有味道， 絨面窗簾、 白桌布搭配 深色皮革椅子，充滿了古典韻味。
8
Cecconi's Flinders Lane Restaurant & Cellar Bar
61 Flinders Ln, Melbourne Victoria 3000
義大利人傾情推薦的寶藏餐廳，老牌意菜個個封神，也是 一帽餐廳 哦！
裝修簡約典雅，偏歐式風格，燈光略微昏暗，非常有年代感。
白色的桌子銅邊裝飾， 還有一面充滿歷史感的Bortolotto家族照片墻，就是這麽懷舊。
招牌菜包括海 鮮意面Seafood Linguine、牛排Steak 爆贊好評， 開心果和榛果口味的Gelato 一定要點。
來吃的Local非常多，在墨爾本算是很受歡迎啦。
每一家都讓人期待，但有一說一，咱缺的是吃的嗎？缺的是錢呀......
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