算一算,真的好久沒有推薦水果了。
主要是因為賣水果這個事情,看似簡單。
1. 找到源頭產區果農,用非常實惠的價格采購,2. 談下來快遞 3. 發貨售後就好。
但賣過一次水果……
你就會發現,對專業能力的要求之高,遠超想象…… ( 比如:賣出去,果子因為氣溫、幹旱(或者雨水大)成熟不了怎麽辦?沒賣出去,結果一場大雨,果子提前成熟了怎麽辦?賣了很多,但果期結束最後一批品質不好怎麽辦?物流耽擱,因為自然災害卡在中轉站,多放一天就壞掉怎麽辦?…… 這些情況我們都遇到過🤦♂️,已然讓人崩潰,但對資深水果人來說,只是毛毛雨)
而今天再次推薦水果,不是我們膽子大了,天晴了雨停了覺得我們又行了……
一是這次我們會嚴控果期,只做2 周,選擇果期的黃金階段,不管賣多少,做完下架不貪戀,保證每一箱的口感;
二是 今天這兩個水果, 一個略貴(主要是運費和貨損貴)但真超級好吃(不是一般的好吃), 我們內部試吃之後,就定出去了 10 多份; 另一個好吃且便宜。
所以決定推薦給大家。
先說貴的,這樣後面便宜的就有對比了
1. 就是這個:吃過就再也忘不掉的 「新疆阿克蘇小紅杏」 。
有多好吃?
阿克蘇紅杏的果期就是 7月份~8 月初。
去年有朋友 8 月份底想起來,下市了,錯過了,後悔得要死。
(圖都是微博即時發現的)
今年 5 月份,就 有不少人 開始惦記著這一口了,喊出了「沒有杏吃活著有什麽意思!」
而最近上市之後,你去任何一個平台搜。
隨便搜!
幾乎全部都是被它的味道征服的!
杏,可以說是全國各地都有產。
但任何水果,只要是新疆產的,你都可以預設加了「超好吃光環」。
日照時間巨長,白天猛烈的大太陽照著,水果拼命光合作用分泌糖分、營養物質;晚上又賊冷,劇烈地溫差不斷濃縮糖分,再加上降雨少幹燥,水果裏的水分也在不斷濃縮。
可以說,只要在新疆能活下來的水果,都是卷王。
土壤、水源、環境更不用說了。
天山水、沙土地、原始生態。
改革開放這麽多年,幾乎所有城市都在經濟發展 和 工廠汙染(汙水濃煙)之間做權衡,但新疆,除了光伏產業靠著太陽搞清潔能源,這瑞奇本沒有高汙染工廠(勞動力少、運費高昂、天氣多變,誰想不開去那邊開廠)
我們這次合作的「新疆建設兵團 農一師四團五團 」產區小,培育就更精細了,連驅蟲都是物理驅蟲。
才造就了新疆阿克蘇小紅杏 —— 獨一無二的沁甜。
外表嬌小卻很飽滿,有著橘色到紅色漸次暈染的夢幻美顏。
香味濃郁,入口一股杏香蜜汁直接順著舌尖滑進喉嚨,馥郁的香氣也在瞬間炸開,刺激著大腦瘋狂分泌多巴胺。
果肉非常的軟嫩,輕輕一掰便核肉分離。
汁水就一直往下滴,不用費勁咬,也不用擔心會咬到果核,實在是太友好了。
薄薄的果皮裏像是包了無數小爆珠,汁水細細密密地滲透在每一個空隙裏,咬一口,細嫩無渣的杏肉混合著甘甜的汁水在嘴裏流轉。
已經分不清到底是在吃杏,還是在喝杏汁了。
怪不得被譽為「樹梢上的紅色蜂蜜」,我們收到的小紅杏隨便一測都有24度,其最高可達到30度,真是甜到一口醉人。
但它又不是那種甜膩的感覺,比普通紅杏多了一份甘冽,比蜂蜜又多了一份清新。
只要你咬了它一口,就再也按捺不住想吃的心情,不知不覺半箱就沒了。
唯一難受的,就是價格。
這次開團我們和當地合作商把 能壓的成本都壓了 ,和快遞公司談下了大客戶合約(至少要賣很多單才能的低價,賣不到要補),這次價格做到了:
果凈重3斤禮盒裝(90個左右):活動價99元
果凈重
4斤
禮盒裝
(130個左右):活動價113元
即便放在同行業都是低價了,因為我們合作的建設兵團農一師四、五團是專產高品質的小產區,品質等級更高。
果子都是凈重,不會搞帶箱X斤這種描述,更不會有混發的情況。
其中有很大一部份,是貴在了運費和包裝。
往新疆、西藏、內蒙古寄過東西的人就懂,快遞費 20 塊起漲。新疆面積相當於河北、河南、天津、北京、山東、山西、湖北、湖南、安徽、江蘇、上海、浙江13個省市的面積總和。
更不要說是水果,還是水果裏最容易壞的「薄皮類」。
每一顆杏都需要單獨套保護套,避免磕碰。
箱子內還要再加一個塑筐保護,下單後現采現發,采用京東空運。
收到貨後如果有壞果,12 小時內反饋,壞果包賠!
吃不完可以放入冰箱冷藏室保存,這樣可以保持其新鮮度約一周,註意不要清洗杏子後再放入冰箱。
新疆阿克蘇小紅杏
建設兵團農一師小產區,高品質
京東空運,壞果包賠
凈重3斤禮盒裝(90個左右)
開團價:99元
果子凈重
4斤
禮盒裝
(130個左右)
開團價:113元
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2. 好吃且超級便宜的:廣西百色綠皮金煌芒
綠皮黃心,果肉清甜 Q 彈。
如果是新疆的水果很好吃但也很貴,那廣西的水果,雖然口感略差,但在價格上,其他省真的很難抗爭。
這次百色的金煌芒,全部是一級標準,單果 400g左右。
4.5斤飛機蓋(4~6個), 活動價只要27.8元!
8斤禮盒+頂蓋(6~10個), 活動價只要47.8元!
和海南金煌芒不一樣,廣西的金煌芒不套袋,所以成熟之後是綠皮,摸一摸軟了就可以吃。
不過大家要註意,如果一直放下去,它也不會變黃,反而根部會爛掉。
什麽原因?
主要是種植技術不一樣,比如是否套袋、母果是否嫁接公果等,其次就是廣西多雨的地理氣候。
百色芒果是中國國家地理標誌產品,種植歷史悠久,產量比海南大多了。
水果行業開玩笑說百色芒果生錯了地方,廣西產量太大,如果是國內其他地方價格就不會這麽便宜。
此外,百色芒果也有點生不逢時,只能在夏天的水果旺季上市,也經常趕上雨季,像今年雨水比較多,表皮難免會有一些小斑點,雖然不影響吃以及口感,但是價格就賣不上去。
一方水土養一方人,芒果也是一樣。
傳統吃法當然就是放軟了再吃,果肉肉質細膩,口感軟糯,滿足感很強。
撕開外衣,黃燦燦的果肉, 散發著濃郁而迷人的果香大大咬上一口,飽滿的果肉,綿軟多汁, 汁水在口腔中四溢爆漿。
但也可以直接削皮,不用等放軟,甚至你可以蘸辣椒粉直接吃芒果的香甜,配著辣椒粉,反而激發出一種多樣的味覺體驗(這次我們包裝裏也加贈了兩袋辣椒粉,大家可以嘗試一下)
鮮食酸甜的味道,然後是脆爽的口感,然後是鹹辣味非常上頭。
百色金黃芒的大果,因為種植技術不一樣,果核會稍微厚一點,但是不影響口感。
這次我們聯系到了一家能夠保護果農利益的村集體經濟合股公司,貨源就來自他們那,名叫橫滿榮盛,也叫那滿村投,就村裏組建的投資公司。
是由芒果核心產地百色田陽的13個村集體合股成立,銷售收入按比例分配到村民手上,這種模式致力於保證水果品質的情況下,提升農民收入水平。
外包裝都有地理認證標識,還有村投公司的標誌,這代表了銷售收入真實流向了村集體。 這批還是精選中大果,包裝都升級了,有禮盒和飛機蓋。
都是品質果,自己吃還是送禮都非常合適。現摘現發、壞果、爛果、拍照、包賠。
百色一級金煌芒
4.5斤飛機蓋(4~6個)
活動價27.8元
8斤禮盒+頂蓋(6~10個)
活動價47.8元
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