自從買過一次這個「浙江嵊州非遺小籠包」,
我家冰箱再也沒斷過貨✅!
因為,實在是太香太好吃了 !
面皮軟綿綿的,裏面的餡料又鮮又香,
就跟早餐店剛包的似的!
早餐帶了一袋分給同事們吃,
都贊不絕口 !
一口一個好鮮美,蘸醋、辣椒油更好吃!
所以這次一定要分享給大家我的寶藏早餐
——頭廚嵊州老面小籠包
光看圖,你就會忍不住流口水 ~
每次籠屜掀開,
看著宛如雲霧的水汽慢慢散開 ,
真正體會到「人間煙火氣,最撫凡人心」❤️。
推薦
【好吃】
老面醒發8小時,喧軟筋道;現宰豬肉不隔夜,肉鮮多汁,沁而不透,皮香肉彈
【手作】
非遺傳承師傅的制作技藝,8道工藝必不可少
【方便】
蒸鍋8分鐘就能輕松享用,早上再也不匆忙
【健康】
不添加泡打粉、防腐劑、香精、色素;-20度急速鎖鮮,順豐冷鏈發貨
吃過的客戶紛紛發來好評反饋 !
回購好多次,家裏人都很愛吃,早餐少不了~
對於「杭州小籠包"這樣的早餐店,
大家應該都不會陌生吧。
或許一提到小籠包就想到杭州,
但其實「杭州小籠包」淵源,
來自—個鮮為人知的地方——嵊(shèng)州,
一個隸屬紹興,
離杭州有130多公裏的小縣城 ️。
因為「嵊"字較為生僻,
且不及「上有天堂,下有蘇杭」的杭州名聲響,
因此嵊州人在外就借「杭州小籠包」的頭銜來做生意。
不過現在好多店的小籠包,
都變了原來的味道,
所以要想吃正宗的「杭州小籠包」,
還要看嵊州小籠包 。
嵊州小籠包是有著百年歷史的非遺美食
頭廚品牌,堅持用心做好每一個產品,
把溫暖和愛意端到客戶的餐桌上,
所以為了做出健康好吃的早餐,
經過多重努力,
終於尋到了嵊州非遺技藝傳承大師,
還原十二年來一直用心打磨的小籠包口味 !
口碑好,味道更是一絕,
這還要得益於其精致的選材和嚴苛的制作。
✅包子面皮是純手工揉制 ,
選用8小時發酵的老面,
傳統酵母低溫醒發。
這樣的面皮蒸後柔軟勁道,無比Q彈。
✅肉餡更是精選當日現切豬後腿肉,
肥瘦相間,豐盈飽滿,味道鮮美 。
還特調餡料中的小蔥含量,蔥香味濃郁✌️。
✅在制作上沿用8道古法手作:
發酵、揉面、搓條、摘劑、搟皮、上餡、包制、收褶……
手法講究,且都是純手工包制 ~
比機器小籠包口感好,還原兒時經典味道!
✅全程不加泡打粉、防腐劑、色素、香精,
用的也都是大牌面粉和醬料調味,安心有保障!
✅為了最大程度的保鮮,
包好之後采用-20度急凍鎖鮮工藝。
這樣蒸出來的包子,
和現包的—樣新鮮,
不會因為是速凍的蒸出來就軟趴趴的~
Q彈勁道的面皮,搭配新鮮美味的肉餡,
蒸熟出鍋,個大飽滿,太有食欲了 ~
簡直和嵊州當地早餐店裏的味道一樣嘛!
咬上一口,面皮綿軟耐嚼,
肉餡飽滿,汁香味美,
全部的滿足都在這一口小籠包裏了 。
沒吃過的一定要試一下 !
千萬不要錯過正宗的嵊州鮮肉小籠包,
保證你吃一次忘不了!
而且吃起來也很方便✌️,
直接上鍋蒸8-10分鐘即可~
(PS:如果沒有籠屜布,可以在籠屜上抹上一層油防止粘連~)
也能做成抱蛋煎包,酥酥脆脆,香氣撲鼻 !
為了最大程度的提供便利,
頭廚這款小籠包采用一餐—袋式包裝,
一袋5個 ,拿取方便還能節省空間~
平常上班前,
花個幾分鐘就能給自己準備一份早餐 ,
又快又方便,這不比外面賣得香嘛~
蘸醋或辣椒油吃,酸香入味,
滿口的肉香、油香暈染舌尖!
開啟一天的好心情~
價格也很劃算,關鍵是吃得健康、放心、安心❤️
順豐冷鏈極速發貨✈️,
到家時冰袋都還沒化呢!
讓你足不出戶,
就能吃到地道嵊州老面小籠包~
相信我,只要吃一次,家人都會愛上的!
【品名】頭廚嵊州老面小籠包
【規格】
【25只】共5包老面鮮肉
【35只】共7包老面鮮肉
【50只】共10包老面鮮肉
【60只】共12包老面鮮肉
【75只】共15包老面鮮肉
【配料表】小麥粉、豬肉、飲用水、釀造醬油、雞精調味料、味精、食用鹽、蔥、碳酸氫鈉(小蘇打)
【保質期】180天
【儲藏條件】-18℃或以下冷凍保存
【包裝】泡沫箱+保溫袋+冰袋
【產地】浙江紹興
【發貨地】浙江杭州
【發貨快遞】順豐冷鏈
【不發貨區域】新疆、西藏、青海、內蒙、疫情地區、港澳台不發貨
【補郵費地區】貴州,雲南,海南,黑龍江,吉林+10
【發貨時效】2-7天,節假日順延
【售後說明】生鮮食品不支持7天無理由退換貨;如收到品質有問題,需3小時內提供快遞外包裝、面單及產品圖,感謝您的配合與理解~