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8道工藝 非遺傳承 方便早餐隨心享 早上多睡半小時

2024-05-07鄉墅

自從買過一次這個「浙江嵊州非遺小籠包」,

我家冰箱再也沒斷過貨✅!

因為,實在是太香太好吃了 !

面皮軟綿綿的,裏面的餡料又鮮又香,

就跟早餐店剛包的似的!

早餐帶了一袋分給同事們吃,

都贊不絕口 !

一口一個好鮮美,蘸醋、辣椒油更好吃!

所以這次一定要分享給大家我的寶藏早餐

——頭廚嵊州老面小籠包

光看圖,你就會忍不住流口水 ~

每次籠屜掀開,

看著宛如雲霧的水汽慢慢散開 ,

真正體會到「人間煙火氣,最撫凡人心」❤️。

推薦

【好吃】

老面醒發8小時,喧軟筋道;現宰豬肉不隔夜,肉鮮多汁,沁而不透,皮香肉彈

【手作】

非遺傳承師傅的制作技藝,8道工藝必不可少

【方便】

蒸鍋8分鐘就能輕松享用,早上再也不匆忙

【健康】

不添加泡打粉、防腐劑、香精、色素;-20度急速鎖鮮,順豐冷鏈發貨

吃過的客戶紛紛發來好評反饋 !

回購好多次,家裏人都很愛吃,早餐少不了~

對於「杭州小籠包"這樣的早餐店,

大家應該都不會陌生吧。

或許一提到小籠包就想到杭州,

但其實「杭州小籠包」淵源,

來自—個鮮為人知的地方——嵊(shèng)州,

一個隸屬紹興,

離杭州有130多公裏的小縣城 ️。

因為「嵊"字較為生僻,

且不及「上有天堂,下有蘇杭」的杭州名聲響,

因此嵊州人在外就借「杭州小籠包」的頭銜來做生意。

不過現在好多店的小籠包,

都變了原來的味道,

所以要想吃正宗的「杭州小籠包」,

還要看嵊州小籠包 。

嵊州小籠包是有著百年歷史的非遺美食

頭廚品牌,堅持用心做好每一個產品,

把溫暖和愛意端到客戶的餐桌上,

所以為了做出健康好吃的早餐,

經過多重努力,

終於尋到了嵊州非遺技藝傳承大師,

還原十二年來一直用心打磨的小籠包口味 !

口碑好,味道更是一絕,

這還要得益於其精致的選材和嚴苛的制作。

✅包子面皮是純手工揉制 ,

選用8小時發酵的老面,

傳統酵母低溫醒發。

這樣的面皮蒸後柔軟勁道,無比Q彈。

✅肉餡更是精選當日現切豬後腿肉,

肥瘦相間,豐盈飽滿,味道鮮美 。

還特調餡料中的小蔥含量,蔥香味濃郁✌️。

✅在制作上沿用8道古法手作:

發酵、揉面、搓條、摘劑、搟皮、上餡、包制、收褶……

手法講究,且都是純手工包制 ~

比機器小籠包口感好,還原兒時經典味道!

✅全程不加泡打粉、防腐劑、色素、香精,

用的也都是大牌面粉和醬料調味,安心有保障!

✅為了最大程度的保鮮,

包好之後采用-20度急凍鎖鮮工藝。

這樣蒸出來的包子,

和現包的—樣新鮮,

不會因為是速凍的蒸出來就軟趴趴的~

Q彈勁道的面皮,搭配新鮮美味的肉餡,

蒸熟出鍋,個大飽滿,太有食欲了 ~

簡直和嵊州當地早餐店裏的味道一樣嘛!

咬上一口,面皮綿軟耐嚼,

肉餡飽滿,汁香味美,

全部的滿足都在這一口小籠包裏了 。

沒吃過的一定要試一下 !

千萬不要錯過正宗的嵊州鮮肉小籠包,

保證你吃一次忘不了!

而且吃起來也很方便✌️,

直接上鍋蒸8-10分鐘即可~

(PS:如果沒有籠屜布,可以在籠屜上抹上一層油防止粘連~)

也能做成抱蛋煎包,酥酥脆脆,香氣撲鼻 !

為了最大程度的提供便利,

頭廚這款小籠包采用一餐—袋式包裝,

一袋5個 ,拿取方便還能節省空間~

平常上班前,

花個幾分鐘就能給自己準備一份早餐 ,

又快又方便,這不比外面賣得香嘛~

蘸醋或辣椒油吃,酸香入味,

滿口的肉香、油香暈染舌尖!

開啟一天的好心情~

價格也很劃算,關鍵是吃得健康、放心、安心❤️

順豐冷鏈極速發貨✈️,

到家時冰袋都還沒化呢!

讓你足不出戶,

就能吃到地道嵊州老面小籠包~

相信我,只要吃一次,家人都會愛上的!

【品名】頭廚嵊州老面小籠包

【規格】

【25只】共5包老面鮮肉

【35只】共7包老面鮮肉

【50只】共10包老面鮮肉

【60只】共12包老面鮮肉

【75只】共15包老面鮮肉

【配料表】小麥粉、豬肉、飲用水、釀造醬油、雞精調味料、味精、食用鹽、蔥、碳酸氫鈉(小蘇打)

【保質期】180天

【儲藏條件】-18℃或以下冷凍保存

【包裝】泡沫箱+保溫袋+冰袋

【產地】浙江紹興

【發貨地】浙江杭州

【發貨快遞】順豐冷鏈

【不發貨區域】新疆、西藏、青海、內蒙、疫情地區、港澳台不發貨

【補郵費地區】貴州,雲南,海南,黑龍江,吉林+10

【發貨時效】2-7天,節假日順延

【售後說明】生鮮食品不支持7天無理由退換貨;如收到品質有問題,需3小時內提供快遞外包裝、面單及產品圖,感謝您的配合與理解~