高溫季節 的 夏天 眼看著就要 到 來。夏天一般暑氣比較重, 大家都 喜歡吃 一 些涼拌的菜, 其實,下面這些 花就是很好的涼拌原材料。
薄荷
夏天首當其沖的就是薄荷這種花卉了,薄荷雖然不是觀花植物,但是它綠油油的葉子看起來就清涼。薄荷也分為好多種,不過, 如果 在家裏養薄荷的話, 最好 養一些能食用的品種,這樣平時做點心或者是飲料就可以摘幾片葉子直接吃 。
旱金蓮
沒錯,就是咱們平時種在花盆裏面,葉子長得跟銅錢草有點像的旱金蓮。一般它開的花都是橙色或者黃色,非常鮮艷,很多會吃的 朋友 平時會將旱金蓮的花瓣摘下來,拌沙拉吃,或者是蘸醬直接當麵包果醬也是可以的。
牡丹吊蘭
牡丹吊蘭也是一種能食用的花卉之一,很多 朋友 估計在菜市場也見過有賣牡丹吊蘭的,平時養這種花的時候,咱們都得勤打頂才行,打頂下來的那種嫩尖就是我們使用的部份。
金銀花
金銀花清熱解毒,還有消炎的作用,很多 朋友 到了夏天都會泡一杯金銀花水喝,再摻上枸杞、麥冬等,味道會更好。現在很多人都會在家裏養金銀花的盆栽,開花之前用點花多多,能促進開花。
茉莉花
夏天就是養茉莉花的的季節,到了夏天的時候,茉莉花到了花期,咱們可以將花苞揪下來泡茶喝,味道十分濃郁清香,而且茉莉花茶還有清熱解毒避暑的功效,夏天喝正合適。
羅勒
喜歡吃西餐的 朋友 對羅勒 應該 還是比較熟悉的 。 現在羅勒小盆栽也有不少了,養在家裏的廚房,想吃的時候就摘下一把葉子洗幹凈後直接吃就行了,不管是涼拌還是做配菜,都是非常美味的。
荷花
這裏說的荷花,主要指的是蓮蓬裏面的蓮子。蓮子有清熱解毒的功效,到了盛夏時節,有的荷花開敗之後就將蓮蓬直接采下來,然後將蓮子扒出來,不管是曬幹了煮粥也好,泡茶也好,都有不同的風味,而且蓮子有一種獨特的清香,花友們要是喜歡,馬上盛夏時節就來啦,可以買點蓮蓬嘗嘗 。
洛神花
洛神花就是平時說的玫瑰笳,這種花一般在夏天的時候開始開花,花朵開敗之後摘下來的花萼一般是大紅色的,用來泡水加點蜂蜜酸甜可口,也可以用來拌沙拉。有一點 朋友們一定 要註意,洛神花含有的有機酸比較多,要是胃酸過多的 朋友 盡量不要飲用,容易對胃產生損害。
這 8種夏天能吃的花卉,喜歡吃的 朋友 們就趕緊收藏起來 。 大家平時還吃過哪些花,可以在 留言區 跟大家 分享分享。
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