高溫季節 的 夏天 眼看著就要 到 來。夏天一般暑氣比較重， 大家都 喜歡吃 一 些涼拌的菜， 其實，下面這些 花就是很好的涼拌原材料。
薄荷
夏天首當其沖的就是薄荷這種花卉了，薄荷雖然不是觀花植物，但是它綠油油的葉子看起來就清涼。薄荷也分為好多種，不過， 如果 在家裏養薄荷的話， 最好 養一些能食用的品種，這樣平時做點心或者是飲料就可以摘幾片葉子直接吃 。
旱金蓮
沒錯，就是咱們平時種在花盆裏面，葉子長得跟銅錢草有點像的旱金蓮。一般它開的花都是橙色或者黃色，非常鮮艷，很多會吃的 朋友 平時會將旱金蓮的花瓣摘下來，拌沙拉吃，或者是蘸醬直接當麵包果醬也是可以的。
牡丹吊蘭
牡丹吊蘭也是一種能食用的花卉之一，很多 朋友 估計在菜市場也見過有賣牡丹吊蘭的，平時養這種花的時候，咱們都得勤打頂才行，打頂下來的那種嫩尖就是我們使用的部份。
金銀花
金銀花清熱解毒，還有消炎的作用，很多 朋友 到了夏天都會泡一杯金銀花水喝，再摻上枸杞、麥冬等，味道會更好。現在很多人都會在家裏養金銀花的盆栽，開花之前用點花多多，能促進開花。
茉莉花
夏天就是養茉莉花的的季節，到了夏天的時候，茉莉花到了花期，咱們可以將花苞揪下來泡茶喝，味道十分濃郁清香，而且茉莉花茶還有清熱解毒避暑的功效，夏天喝正合適。
羅勒
喜歡吃西餐的 朋友 對羅勒 應該 還是比較熟悉的 。 現在羅勒小盆栽也有不少了，養在家裏的廚房，想吃的時候就摘下一把葉子洗幹凈後直接吃就行了，不管是涼拌還是做配菜，都是非常美味的。
荷花
這裏說的荷花，主要指的是蓮蓬裏面的蓮子。蓮子有清熱解毒的功效，到了盛夏時節，有的荷花開敗之後就將蓮蓬直接采下來，然後將蓮子扒出來，不管是曬幹了煮粥也好，泡茶也好，都有不同的風味，而且蓮子有一種獨特的清香，花友們要是喜歡，馬上盛夏時節就來啦，可以買點蓮蓬嘗嘗 。
洛神花
洛神花就是平時說的玫瑰笳，這種花一般在夏天的時候開始開花，花朵開敗之後摘下來的花萼一般是大紅色的，用來泡水加點蜂蜜酸甜可口，也可以用來拌沙拉。有一點 朋友們一定 要註意，洛神花含有的有機酸比較多，要是胃酸過多的 朋友 盡量不要飲用，容易對胃產生損害。
這 8種夏天能吃的花卉，喜歡吃的 朋友 們就趕緊收藏起來 。 大家平時還吃過哪些花，可以在 留言區 跟大家 分享分享。
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