「頭孢就酒，說走就走」的概念
，已經被大眾所熟知了，不過一些食物中還暗藏著隱形酒精，容易被人們忽視，
此前就曾
有「6歲女童吃瑞士卷，頭孢過敏全身紅腫，呼吸不暢」這樣的新聞沖上過熱搜。
日常生活中，以下食物也可能含有酒精：
1.加了料酒、啤酒、白酒等 含 酒精成分的菜品，比如 啤酒鴨、醉蝦、醉蟹、生腌等；
2.酒心巧克力、蛋黃派、提拉米蘇、瑞士 卷等糕點零食，購買時註意看清外包裝上的文字；
3.腐乳、豆瓣醬、醪糟、 酒釀圓子 等經過發酵的食材也含有微量的酒精；
4.另外，高糖水果如荔枝等，若儲存不當，也可自然發酵產生微量酒精。
5.更多含酒精食物，歡迎大家補充_______。
另外，除了食物，一些藥物如藿香正氣水等也含有酒精，服用前需要仔細閱讀藥品說明書。
小知識
頭孢和酒精會發生雙硫侖樣反應，抑制肝臟中乙醛去氫酶，使乙醇在體內氧化為乙醛後不能再繼續分解氧化，導致體內乙醛蓄積中毒進而引起一系列反應症候群。
雙硫侖樣反應的典型特征為：
頭暈、目眩、惡心、嘔吐、胸悶、心悸，嚴重者可致血壓下降、呼吸困難、休克甚至死亡，即使飲少量酒也會發生這一中毒反應。
