每個家庭都有一塊砧板,剁肉、切水果、蔬菜,一用就是好幾年。
但,你不知道的是: 看似幹凈的砧板,早已傷痕累累!
每條 刀痕 都塞滿了食物殘渣,慢慢變黑變深,洗不幹凈,逐漸 發黴長毛 。
你知道你家的菜板有多少細菌嗎?
北京衛視健康節目做過實驗,在新菜板剁肉30秒,靜置一小時, 竟滋生了82毫克/c㎡的細菌。
意味著連續使用3個月的菜板,會滋生 大腸菌群、黴菌、沙氏門菌、糞球菌 等多達2億個/c㎡,比馬桶臟200倍!
太可怕了!每天都在細菌堆裏切菜,美味佳肴混入了無數細菌,尤其是孕婦營養餐,寶寶輔食,吃進去輕則肚子痛,重則腸胃炎上吐下瀉。
因砧板引起食物中毒,危害健康的新聞並不少見。
更可怕的是,木質砧板會滋生國際一類致癌物—— 黃曲黴 素,比砒霜毒68倍!
就算切完清洗,或用滾燙的開水消毒,也無法殺死它!
因為它及其耐高溫,要280°才能將它殺死, 普通方法根本不能除掉。
很多人就是因為不註意,中招了!
所以!砧板該換就得換!尤其要告訴家裏老人, 不舍得的老舊砧板真的該扔了!
不過挑砧板一定要註意:
× 竹制砧板: 可能用邊角料拼接而成,銜接處用膠水,甲醛含量高
× 塑膠砧板: 含塑化劑,拼接主材版表面都是膠水天天使用都是在吃甲醛
其實真正好用的砧板,還得是祖祖輩輩都在用的 整木菜板 ——
精選上好硬度高、耐腐蝕的木材,原木完整切割,一塊能用好幾十年。
以前總覺得烏檀木的砧板就是好的!
但是在經過這次選品,才發現,原來 紅檀木才是「金剛不壞」之身!
紅檀木的密度比烏檀木更高!
用大白話來說,就是更 不容易藏水、 不容易藏 臟東西, 不容易 滋生細*菌!
紅檀是名貴硬木之一,產於熱帶雨林地區,生長期非常緩慢,材質緊密,密度大,硬度大。
木材有光澤,有淡淡的微香氣, 不招寄生蟲、蠅蟲,防黴能力好,耐用,還不易開裂 ,主要適用於高檔家具、工藝品、重型結構、運動器材、樂器等。
紅檀木因為超高的硬度、密度和高級的顏值,一直是文玩節收藏家的心頭之愛!
正是因為這樣,市面上整木的菜板價格都是比較貴的, 紅檀整木砧板更是其中的高貨。
硬度高,韌性強,不易留頑固刀痕。
可以放心大膽地在上面剁肉剁骨,穩穩當當不打滑。
不起沫、不掉屑 ,不隱藏食物殘渣。
拿在手上沈甸甸的,分量十足。
關鍵還不藏汙納垢, 不沾水,沖一沖就幹凈!
有些不良商家用碎木料合成砧板,這些不合格的木料在使用時,重金屬的遷移量會超標。
而本款紅檀木砧板在上市前,都有經過檢測!
各種有害物都未檢測▼
一塊識居菜板,讓你在百忙中,也有好心情做一頓家常菜,犒勞自己。
有了它,不僅僅只是加工食材,更是對生活的一種獨到見解和熱愛。
每份經過它加工的食材,每一片肉的厚度都恰到好處,每一口的味道,都堪比米其林餐廳的高級料理。
有2個規格可選!
中號:38cm*26cm*2.5cm
79/塊
大號:42cm*30cm*2.5cm
99/塊
有了它,在潮濕的地方也不怕發黴,也不用擔心會危害健康!
一塊菜板用3年,超值!
識居砧板的紅檀木
來自非洲!
非洲紅檀木是上好的木材,但原材一般要經過2道高溫工藝,才能成就一塊質地水分韌性都達標的原材:
高溫工藝第一道:防黴,烘幹多余水分烘幹31天,確保含水量保留12%。
高溫工藝第二道:晶化水滴穩固膜,高溫紫外線16天晶化樹脂。
這樣高溫制出的紅檀木相比其他材料,氣密度在0.8-1g/cm立方,硬度約為其他木材5-10倍。
木質堅韌,觸感溫潤,紋路漂亮清晰, 內建一種原木自然的高級感。
一體切割成型,不做任何拼接,無漆、無膠、無蠟、無漂白, 手工打造,質感細膩,保留了最原始的紋路,純粹自然。
整木最讓人放心的就是 不存在甲醛殘留和什麽有害物質 ,做菜做飯都可以更放心!
砧板厚度為2.5cm ,加上材質剛韌並濟,砧板軟硬適中。
不僅保證了最佳比例的重量,不過輕過重,切菜更減震牢固,更耐用,還不容易「跑台」。
這樣的砧板,簡直有著「金剛之身」。
平時切菜、切肉、剁肉餡、砍骨頭,就算一刀霍霍下去, 砧板不會咬刀。
這樣一來, 既保護菜刀的鋒利性,也大大延長砧板的使用壽命 。不怕隔三差五,就砍壞砧板。
而且紅檀本身含有非常天然的「檀香醇」成分,能 防蟲防黴 。
有這樣一塊砧板,即使是南方的回南天、梅雨季節也不會輕易發黴,省心又安心。
有了它,媽媽給寶寶做輔食,每天不重樣,寶寶不挑食,吃得開心,媽媽也放心。
用來切菜做飯,可以說是十分放心了!
菜板會長黴菌,主要原因是木質、竹制的吸水以後,菜板內部就會變成大型黴菌「培養皿」。
比起普通的木材,紅檀木有著非常優異的「拒水性」,摸起來就像玉一樣, 水珠只能在菜板上短暫停留,無法深入菜板中去。
密度高,不用擔心有劃痕,以及
有肉渣、菜汁滲透到菜板裏。
日常保養也是非常簡單,懶得洗不是很臟的時候, 輕松一沖一擦就能變幹凈。
雙面設計,一面切熟食,一面切果蔬, 一板2用更健康!
砧板頂部有不銹鋼小掛鉤 ,不僅手提很方便不說,收納掛到墻上也很節省空間。
菜板上還配了 磨刀器 從此告別刀鈍 切不動肉的煩惱!
入手直接省買磨刀器的幾十塊錢!
四周導水槽設計 避免汁水亂流弄臟台面!
邊角打磨處理,圓潤不傷手 ,便攜提手設計,拿起、掛上都很方便。
沒有差評,99%的回購率!
市場上砧板的型別很多,便宜的幾十塊就能買到,但是用過個把月後基本就開始發黴、發黑了,甚至不到一年,就開始開裂散架了。
紅檀木不發黴,即使在南方,用個3-5年不是問題!
但紅檀木生長緩慢,30年才能成材,物以稀為貴,價格自然也要貴一些,市場價一般都在300塊以上。
但今天,我們找來了超值優惠:
79/塊(中號)1-3人使用
99/塊(大號)3-6人使用
一桌的美味飯菜,少不了一塊好砧板,全家人的健康,離不開我們的精心呵護。
給寶寶買塊好砧板,做健康輔食,給父母準備一塊,希望他們身體健康,給自己買一塊,即使房子是租來的,但生活不是。
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