一、地瓜

在冬天的時候，很多人都會買上一袋子的地瓜，那些沒有吃完的地瓜如今也已經長出了嫩芽。此時我們就可以將其放在水培器中養護。保持著地瓜和水接觸5cm左右就行，這樣就可以長出白嫩的根須，葉片也會有更好的生長。等到葉片長勢繁茂的時候，我們就可以采摘下來，不管怎麽烹飪都比較新鮮飽滿。當然也可以讓它變成盆栽，放在陽台上養起來，還會生長出紫色的花瓣，觀賞性更高一些。

二、馬鈴薯

馬鈴薯本身就是一種非常適口的食物，可以將其加工成各種食品，不管是進行烹飪還是直接炒制，都能夠品嘗著其中的美味。如果家裏的馬鈴薯已經發芽了，我們也可以放在水培器中養護，用上牙簽就可以保持它不會沈入水中，15天就會長出白須，將其繼續在水裏種植，60天之後就會變成繁茂的枝葉。雖然長出的小馬鈴薯不能食用，但觀賞性卻非常的高。

三、芋頭

家裏的芋頭吃不完了，那就可以放在水裏栽培，保持著和水面接觸3-5cm就行，這樣7天左右就會長出幼芽。之後將其放在那些光線強的陽台上養護，這樣就可以長出肥大的葉片。間隔15天的時候補充上一些黃豆水，這樣就可以讓葉片打造成滴水觀音的美感，放在室內養護價值更高。

四、白菜頭

很多人在食用的時候，都會隨手將底部的白菜頭丟在垃圾桶裏。其實我們可以將其進行栽種，放在那些水培器中養護，保持根部和水面接觸1cm左右就行，之後就可以讓它重新充滿生機，5天之後就可以看到頂部冒出很多的葉片，隨後就會越長越多，打造出爆盆的氣息。接下來只需要多換換新水，7天之後就會長出黃色的小花。當然我們也可以用上白菜心養護，這樣觀賞的效果更強一些，這些葉片還能采摘食用。