紙上種芽菜
豆芽菜、豌豆苗等都是很容易上手培育的菜,而且種的時間也很短,7天就可以收獲一大盆芽菜!
方 法
先把綠豆(黃豆、豌豆均可)浸泡在水中5個小時,等到種子吸飽水膨脹,會開始冒出小芽。
然後找一個篩盆當做育苗容器,在盆底鋪上一層濕紙巾。
把浸泡好的綠豆鋪在紙上,為了避免壓斷幼芽,盡量鋪成均勻的薄層。
再用一條毛巾蓋住遮光,等待種子發芽。
大概每隔半天澆一次水,保持種子濕潤,澆完後繼續拿毛巾蓋住,兩到三天後你就會看到芽苗漸漸長高。
過不了幾天再掀開看,你就有滿滿一大盆的豆芽菜了!
長出來的豆芽菜,全家一起吃上好幾頓都沒問題,自己種的綠色健康,清炒、做湯、涮鍋都不失為餐桌上的美味,吃了還不長胖哦~!
水培蔬菜
種菜其實一點兒也不難,像洋蔥、生菜、芹菜、空心菜、薄荷等生命力頑強的蔬菜,用點水就能繼續生根發芽。
方 法
洋蔥、芹菜、生菜、大蔥等,切取蔬菜的根莖部份,浸泡在水杯中,水沒過根莖2cm即可。
水培期間每天換一次水,大概3、4天後蔬菜長出小細根,可以移植到花盆中土培,種出你自己的小菜園,等到蔬菜葉子越長越高,每次做菜都能掐下一把來用啦。
香菜、薄荷
去超市菜場買香蔥、香菜、薄荷等香料的人,大多有個共同的煩惱,一袋子買回來,根本還沒吃完,結果就爛掉了,不如在家種一些,新鮮方便、隨取隨用還不浪費。
生菜、芹菜
種點生菜、芹菜、油麥菜,長出滿滿一大盆,偶爾還能加加餐。
空心菜
吃不完的空心菜留一兩支直接插水瓶裏,很快就會生根,無需任何營養液就能長到半米高。當做水培觀賞蔬菜,好看易養活,完全可以媲美觀音姐姐的玉凈瓶~
種菜工具DIY
雞蛋殼
種菜不一定要花盆,容器可以多種多樣,用個雞蛋殼,有趣又可愛!在雞蛋殼裏填上一點木屑,然後放一些種子進去,比如香蔥種子。
每天定時澆澆水,等一兩周後,就能長出一排小蔥啦~
礦泉水瓶
礦泉水瓶裝點土,拿來種菜同樣好用!把瓶子從中間剪開,瓶蓋開個小孔,穿入一根細麻繩。
然後把瓶子倒過來疊著放,底部裝水,上面裝土種菜,細繩可以幫忙吸水保持土壤濕潤,自動種菜神器都有了,根本不用天天惦記著澆水!
你平時有在家種菜嗎?