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中國最「臭」的城市:不是柳州!臭暈遊客,吃吐無數人!卻讓魯迅表白,窮遊必去,比蘇杭更詩意

2024-06-18旅行

倘若問及國內「臭氣沖天」的城市,許多人或許會毫不猶豫地指向柳州,畢竟螺螄粉的獨特氣味確實讓不少人「為之傾倒」。然而,在這片廣袤的土地上,還有一座城市,它的「臭」味絲毫不遜色於柳州。

那便是 浙江紹興 ,一個名字聽起來仿佛就帶著江南水鄉的溫婉與柔情。

提及紹興,人們或許會想起陸遊筆下的沈園,孟浩然筆下的越中青山,還有李白在蘭亭送別張司馬時的深情厚誼。

然而,紹興的柔情之下,卻也隱藏著一種別樣的 「臭香味」。

紹興有三寶, 臭豆腐、臭莧菜梗、臭冬瓜 ,每一種都散發著獨特的魅力。

其中,臭莧菜梗更是獨領風騷,因為後兩者都需要用腌制它的鹵來做臭源。

當地人喜歡清蒸一下,便將其作為下飯佳肴,吃得津津有味。但對於初次嘗試的人來說,即使是勇士也可能為之卻步,因為它的味道實在太過獨特。

據說,莧菜梗中的莖肉口感軟軟如果凍,但外地人一口咬下去,卻可能會被擠出一口又綿又爛的臭汁,讓人措手不及。

然而,一旦克服了最初的沖擊,便會發現口內回甘,清新宜人,令人欲罷不能。

因此,在紹興的餐桌上,觀看外地人嘗試這些「臭物」已經成為了一道獨特的風景線。

有人好奇地問,這些臭物究竟有多臭?

或授權以用這樣的等式來形容: 一口臭莧菜梗,足以讓你感受到兩倍臭菜心、三倍臭冬瓜的沖擊力,甚至超過十口白米飯的濃郁味道

然而,正如著名作家汪曾祺所言: 「噙住一頭,吸溜一口,芯肉入嘴;或者佐粥喝,更是無上妙品。」

紹興的這些「臭物」,雖然味道獨特,但卻有著令人難以忘懷的美味。

小說家魯彥也曾表示: 「唯幾年沒有吃臭鹹菜和臭莧菜梗,見了卻還一如從前那麽地喜歡。 在我覺得,這種臭氣中分明有比芝蘭還香的氣息,有比肥肉鮮魚還美的味道……」

所以,紹興究竟有多「臭」?

或許只有親自品嘗過,才能領略其中的奧妙。不妨找一個閑暇的周末,來紹興走一走,嘗一嘗這些獨特的「臭物」,感受一下這座城市的獨特魅力吧。

紹興,紹興

提及紹興,心頭便湧上一杯泛著琥珀色澤、散發著濃郁芬芳的紹興黃酒,它宛如歲月的醇香,越品越覺其深沈。

這座城市,不僅孕育了越國美女西施的傾城之姿,東晉書聖 王羲之 的飄逸書法,唐代詩人 賀知章 的深邃詩韻,宋代詩人 陸遊 的愛國情懷,還見證了辛亥先驅 徐錫麟、秋瑾的 英勇無畏,以及民囯時期的 蔡元培、魯迅 的文化輝煌,直至開國總理 周恩來 的睿智領導。

紹興,是 歷史的搖籃,也是文學的沃土。在這裏,魯迅筆下的祥林嫂、孔乙己等鮮活的人物形象躍 然紙上,仿佛就在街角巷尾與我們擦肩而過。

因此,紹興的每一座山都仿佛講 述著古老的傳說,每一面湖都映照著歷史的倒影,每一條街都散發著文化的芬芳。

01

「文人墨客偏愛之地」

提及紹興,人們首先聯想到的,往往是那位偉大的文學家——魯迅。因此, 魯迅故居 無疑是每位遊客必訪之地。

那裏,是先生誕生的搖籃,也是他童年嬉戲的樂園—— 「百草園」

踏入故居,一座古樸典雅的宅院映入眼簾,青磚黑瓦、飛檐翹角,仿佛時光倒流,歷史的氣息撲面而來。

院內,一棵高大的古樹佇立,枝繁葉茂,默默守護著這座故居,見證著歲月的流轉。

若你鐘愛魯迅的文字,定能從中感受到紹興佳釀的誘人香氣。在魯迅最著名的長篇小說 【阿Q正傳】 中,那濃郁的酒香仿佛能穿越時空,直擊人心。

阿Q無論喜怒哀樂,總少不了幾碗酒的陪伴,紹興的城鄉,更是酒肆林立,酒香四溢。

沈園 ,則因陸遊的【釵頭鳳】而名揚四海。漫步園中,仿佛能聽到那首詞中紅酥手、黃藤酒的纏綿悱惻,感受到滿城春色的溫柔與離愁。

登高俯瞰,草木山石、亭台樓榭盡收眼底,沈園的美,又別有一番韻味。

再來說說 書聖故裏 ,位於紹興越城區,這裏因書聖王羲之的居住而得名。除了王羲之,這裏還是「學界泰鬥」蔡元培的故鄉,是劉宗周、黃宗羲等歷代名士的求學聖地。

漫步在這片老城區,仿佛能穿越時空,與那些歷史名人邂逅,那些悠長寂靜的小徑上,每個名字都承載著一段動人的傳說。

02

「千裏江山圖」

紹興,宛如江南畫卷中一抹低調而精致的色彩,不顯山不露水,卻是最令人心曠神怡的一隅。

千百年間,無數文人騷客、才子佳人被紹興的秀美山水所吸引,紛至沓來,留下他們的足跡與墨香。

他們的氣質與精魂,早已與紹興的山水融為一體,成為了這片土地上不朽的傳奇。

蘭亭 ,一個充滿故事的地方。它不僅是書聖王羲之的故園,更是越王勾踐植蘭之地。

一踏入景區,碧波蕩漾的「曲水流觴」便映入眼簾,那是當年王羲之等人飲酒賦詩之地,如今依然散發著濃厚的文化底蘊。

湖畔古木參天,柳樹成蔭,清幽的環境令人心曠神怡。沿著湖邊小徑漫步,古樸的亭台樓閣和精美的石雕、木雕等文物映入眼簾,讓人驚嘆於古人的智慧和才情。

柯巖風景區 ,被譽為「遊過柯巖,等於遊遍了紹興」。

一進入景區,巍峨挺拔的山巒便映入眼簾,它們宛如大自然的守護者,守護著這片神奇的土地。

沿著蜿蜒曲折的山路前行,沿途的風景令人陶醉,綠樹成蔭,花香撲鼻,仿佛置身於一幅流動的畫卷之中。

紹興的 東湖 ,被譽為「浙東古運河邊的璀璨明珠」。

如果說湖泊是大地的眼睛,那麽紹興的東湖便是這片土地最明亮的眸子。

它源遠流長,匯聚成了大運河腳下流動的文化線,串聯起紹興東湖這座底蘊深厚的石宕。

會稽山 ,天亮時雲霧繚繞,如同仙境一般。與之相接的香爐峰怪石林立,山頂禪寺莊嚴壯觀。

登上香爐峰,一覽眾山小,城市塵埃盡掃。從山頂俯瞰市區全景,視野開闊,景色壯麗。

天姥山 ,因李白的一首【夢遊天姥吟留別】而名聲大噪。這裏森林覆蓋率高達95%,是天然的森林氧吧。

在雲霧繚繞的山間,綿延起伏的山巒和蒼翠欲滴的林海之中,隱藏著無數美景與底蘊,遠超你的想象。

新昌大佛寺 ,始創於東晉永和初年,距今已有1600多年歷史。寺內群山環抱,山崖壁立。

石窟中的彌勒佛像高大巍峨,氣勢磅礴,莊嚴睿智,被譽為「江南第一大佛」。站在佛像前,仿佛能感受到歷史的厚重與文化的底蘊。

03

「一座活著的千年古鎮」

紹興,古鎮的瑰寶璀璨奪目。

安昌古鎮 ,坐落於紹興西北部,如同一顆時光長河中遺落的珍珠。老街蜿蜒伸展,依河而建,全長1747公尺,河水如絲帶般環繞。

河南側,民居鱗次櫛比,長廊遮陽擋雨,傳統店鋪作坊錯落有致,翻軒騎樓盡顯古韻;河北岸,青石板小路古樸典雅,民宅逼仄幽深,小弄曲折通幽。

倉橋直街 雖不長,卻韻味十足。河水清澈,民居倒影搖曳,仿佛訴說著歲月的流轉。陽光灑落,河面波光粼粼,古橋倒影如畫。

這裏不僅是歷史的河流,更是建築的殿堂,清末民初的建築風格得以保留,43座台門獨具特色,猶如藝術品般矗立,每一磚每一瓦都承載著時光的銘印,講述著古老的故事。

紹興,的確值得一遊。

漫步在紹興的街頭巷尾,美景盡收眼底。青山綠水與古橋老街交相輝映,晨曦中的小鎮與傍晚的湖光山色相映成趣,每一處都散發著獨特的韻味。

因此,不妨抽出時間,來一趟紹興之旅。

品味這裏的「臭」美食,領略這裏的酒文化,漫步在這些古色古香的街道,欣賞這裏的山水風光。讓心靈得到放松,給自己放個假!

— END —

你的每個 「在看」 旅行菌都看得見,謝謝!