恰逢今日立春，小飛君想給大家安利一個 「迎春最有儀式感」 的地方—— 福建， 前兩天寫了一篇適合春節citywalk福建泉州，大家紛紛留言「人太多，真的太擠了」！
今天，小飛君挖到一座超級低調的寶藏城市， 不僅比泉州人少，也比廈門文藝！
這裏 「一半為山，一半入海」 ，既有大海的浪漫又有群山的壯闊。
每年限定的 「藍眼淚」 景觀，深邃得讓人沈醉，每逢春節的 「遊神文化」 傳承了一代代福建人的信仰。
下：小紅 書鄭臨行
更讓人意外的是！這裏是一座 已有2000多年歷史的古城 ，是 「江南文化的終點，閩文化的起點」。
這裏更是一座人才輩出的 「有福之州」 ，林則徐、嚴復、冰心、林徽因……中國著名人物都來自這裏。
左：小紅書鄭臨行
走進這座城市你會發現， 古韻和文藝在這裏並不沖突，古建築和粉色城堡毫無違和感， 它們都訴說著這座城市的故事。
它還有一個超級柔情的名字 「榕城」 ， 因滿城榕樹而得名，因一棵古樹繞路建城 ；這裏也是 「世界茶港」 中國1/3的茶葉從這裏走向世界， 尤其是茉莉花茶，銷量居全國之首；
@圖蟲創意
這裏還是 「海上絲綢之路」 的紐帶，豐富的海水滋養著一代代當地漁民，豐饒的海產養殖，猶如牧場牛羊，從而形成獨屬於這裏的 「海洋牧場」。
這裏就是 「全國最沒有存在感的省會」 一個容易被人忽略的古城—— 福建福州。
提及福州，總繞不開它的美食，獨特的地理優勢讓這座城市山珍海味俱全，當天海裏捕撈上來的新鮮海味可以直接送上餐桌。
還有老福州人最愛的 鍋邊、肉燕、魚丸、撈化··· 幾十塊錢可以吃到撐，從早餐到夜宵，樣樣不重樣。 這座城市，僅僅為了吃就可以去一趟。
最容易忽略的歷史記憶
藏在福州的古建築裏
/三坊七巷/
@圖蟲創意
街巷，是福州的靈魂。 沒有街巷的福州，也就喪失了一大半煙火氣和市井味，只有置身在斑駁的古街巷裏，才能感受當地人慢悠悠的生活節奏。
有人說， 「一片三坊七巷，半部中國近代史」 ，從中原戰火燃起時，一代代移民南下，最後在福州建立新家園。隨後便形成了一座座最具當地建築的 「馬鞍墻」。
這裏又被稱為 「中國明清建築博物館」 ，白墻黛瓦，青苔斑駁，在這裏能探尋得到林則徐、林覺民、林徽因、冰心等眾多近代知名人物的故居。
這裏是福州的歷史之源，是福州的文化之根， 走過巷子與一座座古厝，也就摸清了這座城市的 人文脈絡。
如今這條古巷，已是年輕人來福州的美食打卡地！有超級多的小吃，同利肉燕、永和魚丸、百餅園···超級適合吃貨們。
除了三坊七巷外，福州的 上下杭 也值得一去！它是 「閩商文化」和「福建海洋文化」 的重要發祥地，繁華而浪漫。
/羅星塔/
@圖蟲創意
福州人以海為生，千百年來，創造出 獨具特色的海洋文化； 早在400年前，世界各國的船只，則會沿海上絲綢之路，奔赴福州而來，當地人為了指引船只，建造 羅星塔。
後來有傳聞遠道而來的海外船員，遙遙望見羅星塔，便開始為到達中國而歡呼，因而此塔也被稱為 「中國塔」。
@圖蟲創意
這座塔， 是國際公認的海上重要航標之一， 也見證了福州一朝又一朝的歷史變遷。古塔位於羅星塔公園，雖然距離市區有點遠，但想要了解福州近代史不妨來「羅星塔」一睹風采。
福州City Walk的打卡地！
/中洲島/
@圖蟲創意
視線順著乳白色的解放大橋向遠處延伸，在川流不息的閩江岸上， 淺黃色的歐式古堡漸漸映入眼簾。
那就是 中洲島 ， 佇立在閩江中心的「南台明珠」 ，七萬多平米的島嶼上坐落著童話般夢幻的歐陸風格建築，由旅英華僑張禮星斥資改造。
這裏是台江區與倉山區的分界線， 遠看就像一艘巨大的郵輪，朦朧魔幻地存在著， 令過往的旅人心生向往。
滿懷好奇地走進這座淺黃色的「古堡」， 準備好在中洲島路遇Wes Anderson的電影了嗎？
圖：@ClosedDiary
走到中庭， 一座粉色巴洛克式建築赫然現身 ， 令人更能感受到這裏洋溢著的 地中海氣息。
圖：@ClosedDiary
粉色墻體在陽光照耀下更加顯得鮮艷溫暖，驚艷了前來閑逛的青年人們，成為當地人才知曉的 「現實版布達佩斯大飯店」。
圖：@ClosedDiary
歐式外衣下是小商品市場的天地，玩具、家紡、花藝，充滿了市井氣息，但不急躁。
圖：@ClosedDiary
富商張禮星曾想將這裏打造成購物島， 原先的「東方威尼斯」構想並不合時宜，招商不順的中洲島因為「海峽國際服裝批發城」入駐，逐漸成為了遺世獨立的商貿城 ， 許多小商品批發商常駐於此，在鬧市之中做著平靜的生意。
/福道/
@圖蟲創意
福道，一個讓小飛君 「真香」 的地方。
它獲得的贊譽無數：
榮獲DFA亞洲最具影響力設計獎；
被人民日報選為「中國最美步道」；
被美國國家地理組織提名為「全球最美的十條步行道」；
@圖蟲創意
福道更像是一件藝術品，盤旋在城市森林裏。
漫步於福島上，郁郁蔥蔥的綠色讓心情都變得舒暢起來。
@圖蟲創意
約長19公裏的福道，從 東南西北四個方向 貫穿了福州的 5大公園 並串聯起了杜鵑谷、紫竹林、蘭花溪等景觀。
雖然走完整條步道大概需要半天左右，但盤旋的設計讓行人在遊玩時不會產生太多的疲憊感。
不止白天， 藍調時刻 的福道也很有韻味，燈光亮起的它 如龍般盤旋於山間 。
少有遊客的「東海好望角」
沒有景區卻處處是景
/ 奇達村 /
▲圖：@7月鈴
圖：@龍飛天
「靠海吃海」的奇達村家家戶戶都依賴打漁為生，許多漁民為了方便出海捕撈和海上養殖，幹脆就在海上築起了房子。 數量一多，竟構成了一個個海上小漁村。
長此以往，「海上漁城」奇達村不僅成為了國內最大的海上網箱養殖場之一，更吸引了一眾攝影師慕名前來。
比起早已聲名在外的霞浦，奇達村也是毫不遜色的。 漁網是海上的五線譜，而一艘艘漁船就是其中跳躍的音符。
圖：@胡亂拍照
來奇達村，比登頂旗冠頂更不容錯過的事必須是 在魚排上吃一頓海鮮大餐 了。
圖：@胡亂拍照
漁家用自家的船接你前往海上的魚排，有些熱愛生活的漁民還畫上了可愛的墻繪裝飾自己在海上的家。他們每天都走在窄窄的木條上，哪怕身負重物卻依舊如履平地。
/北港村/
北港村是臨海最近的村莊， 紅磚瓦青石條 的石頭屋似乎在訴說著古老的故事，晚上擡頭便能看到 璀璨的星空 。
/猴巖島/
小紅書：@奧利弗先森
猴巖島是 距離台灣最近的島嶼 ，這裏到處是嶙峋怪狀的奇石，再加上蔚藍的天空與碧色的大海，猶如置身遙遠的異國。
/壇南灣/
平潭島是世界上「藍眼淚」出現頻率最高的地方，而 壇南灣則是平潭島遇見藍眼淚機率最高的地方 ，在合適的季節來壇南灣，遇見一場 星空墜入大海 的奇觀。
山珍&海味
福州實在太太太好吃啦！
/荔枝肉/
荔枝肉是 當地人超 愛 的一道美食，腌制好肉後在熱油裏翻炸後撈出，再把馬鈴薯片炸熟，最後將肉和炸好的馬鈴薯一起 裹上醬汁翻炒 ，做好的荔枝肉 酸酸甜甜，入口脆嫩， 超級下飯。
📍 推薦店鋪：
陳金蘭飲食店在大眾點評口碑居高不下，他家的荔枝肉就一個字，「絕」！
／鍋邊／
鍋邊，一道可以讓 旅居的福州人 瞬間 湧起 鄉愁 的家鄉美食。
抹好的米漿沿著鍋邊澆一圈，燙成幹皮後再刮調好的湯裏，加上蝦米、花蛤 等 佐料，一碗鍋邊就做好了。
吃鍋邊，一定要配油餅 ，暖心又暖胃。
為了這一口，很多老福建人可以淩晨三點起來吃，感覺在福州一天24小時都可以打卡到不同的美食呢。
📍 推薦店鋪：
柴火鍋邊店，這家店是老台江人的心頭好，人均10元就能吃飽；
黃賽英特色鍋邊店，上過【早餐中國】的鍋邊店，價格超級實在；
／ 魚丸／
來福州，怎麽能錯過魚丸呢。
從小時候校門口的賣魚丸小店，到街頭巷尾的魚丸店，再到各大宴席裏的魚丸。可以說， 魚丸幾乎貫穿了很多福州人的一生。
想要做出好吃的魚丸，必須要用 新鮮的魚肉一直捶打 ，這樣入口才會有 彈性 。
福州人吃飯講究一個 鮮 字，因此打好的 魚肉與粉的比例 一定要剛剛好，這樣咬下去才能有 滿滿的鮮味 。
點評@icelemon1020
魚丸裏包裹的是 肉餡 ，咬上一口汁兒在嘴裏爆開 （要小心一點不要在衣服上爆開） ，就一個字， 爽 ！
📍 推薦店鋪：
永和魚丸，一家歷史最悠久的傳統老店，本地人和外地人都愛吃，口碑極佳。
得勝魚丸老店，它 開在本地人娛樂生活聚集地，有著濃郁的生活氣息，吃的就是這口老福州的悠閑味。
／ 肉燕／
「吃肉燕保平安」 ，是很多福州人的口頭禪。
肉包肉 的肉燕對於 肉食動物者 來說實在是太友好了。 煮好的肉燕 味道鮮美，咬下去 q彈又爽口 ，一人 連續吃兩碗 不成問題。
📍 推薦店鋪：
同利肉燕老鋪：這家有著140多年的歷史，多年來堅持手工錘肉。 在福州絕對稱得上是名氣最大的肉燕店鋪，沒有之一。
依海肉燕老鋪，這家店是當地人的厚愛，肉燕皮超級薄，肉餡還加入了馬蹄。
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-閱讀索引-
▼帶你發現更多寶藏小縣城
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▼為了吃也值得專程去一趟
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