YAN
TAI
山東·煙台
」
葡萄酒城的浪漫
」
圖/攜程社群@林小冷
● 山東·煙台
煙台坐落於世界葡萄種植的「黃金緯度」北緯37°
是「世界七大葡萄海岸」之一
「山海仙境 葡萄酒城」,不僅讓「世界微醺」
也讓煙台成為了亞洲唯一的 「國際葡萄·葡萄酒城」
圖/攜程社群@黑黑的旅遊攻略
這裏有中國最古老也是最大的葡萄酒企業——張裕,有拉菲在亞洲唯一的酒莊——瓏岱,有君頂等老牌酒莊,更有代表著煙台產區未來希望的逃牛嶺、安諾等一批新生代精品酒莊。
圖/攜程社群@黑黑的旅遊攻略
在閑暇之余,與三五知己相約煙台,品味煙台葡萄酒的甘醇與香醇,當你端起一杯煙台葡萄酒,輕輕搖晃,那酒液在杯中旋轉。輕抿一口,甘甜的滋味在舌尖跳躍,隨即化為一股暖流,緩緩流入心底。
煙台的葡萄酒,更是一種文化的傳承與表達。在這裏,你可以感受到人們對生活的熱愛與追求,對品質的堅守與執著。每一次品味,都是一次心靈的洗禮,一次與煙台的深情對話。
「一城山海皆仙境,風過煙台帶酒香」
找尋「國際葡萄·葡萄酒城」的詩意生活
就來山東煙台
】
YANTAI
01
張裕酒文化博物館
/ 芝罘區大馬路56號 /
張裕酒文化博物館,是全球葡萄酒行業中為數不多的專業博物館博物館。博物館系統全面地介紹了張裕公司100多年的發展歷史、企業文化及酒文化知識,是中國葡萄酒業和中國民族企業崛起的艱辛縮影。
圖/攜程社群@river2014大河
1912年8月18日,孫中山先生接受袁世凱的邀請赴京會談,從上海出發,沿水路北上,到達煙台後下榻於克利頓飯店,在煙台期間孫中山先生發表了著名的革命與實業報國的演說,並且到張裕公司參觀視察,親筆題詞「品重醴泉」,既贊揚了張弼士先生實業興邦、商業救國的高尚品格,又贊揚了張裕產品的優良品質。這幅題詞是孫中山先生一生為中國企業留下的唯一墨寶。
圖/攜程社群@andylinda
張裕酒文化博物館由酒文化廣場、綜合大廳、歷史廳、影視廳、現代廳、字畫廳、珍品廳、地下大酒窖組成。地下大酒窖建於清光緒二十年(1894年),曾經建過3次,采用中西合璧的辦法,頂部用中國傳統燒制的大青磚發碹,墻壁用大青石砌成,不僅能回望歷史還超級出片!
圖/攜程社群@river2014大河
02
張裕卡斯特酒莊
/ 黃渤海新區北於家 /
張裕卡斯特酒莊是中國第一座專業化酒莊,在2009年被評為國家級4A級景區。其綿延於煙台「最美100公裡海岸之路」上,坐擁兩千畝園地,其中釀酒葡萄園一千八百畝, 鮮食葡萄園一百畝,主體建築五十畝,葡萄園的深處是法式風情酒莊建築,令人神往。
圖/攜程社群@martin&逸凡
天賜的理想風土和精選地塊,讓張裕卡斯特酒莊孕育出迄今唯一被國際認可的由中國人培育的釀酒葡萄——蛇龍珠。以蛇龍珠葡萄為原料的幹紅葡萄酒,酒液顏色呈深寶石紅色,具有濃郁黑李子、櫻桃等甜美香氣,伴有甜椒、綠胡椒等辛辣香氣,並與橡木桶陳釀帶來的香草、黑巧克力等香氣交織;入口順滑而馥郁,結實而活潑,余味持久。
圖/攜程社群@martin&逸凡
03
張裕酒城
/ 黃渤海新區汕頭大街2號 /
走進小鎮內,酒城生產中心生產廠房排排相連,木桶造型非常別致。一眼望去既像高科技電影大片,又如一幅夢幻的油畫。向酒城的內部走,可以看到一座哥特式歐洲建築——丁洛特酒莊,依湖而建,像童話故事裏的城堡,在此拍張照片,絕美!
圖/攜程社群@騎豬的小二胖
丁洛特酒莊的不遠處,是酒城內另外一座美輪美奐的建築——可雅白蘭地酒莊。這裏是中國第一座白蘭地酒莊,地下建有「回」形酒窖,配備產自於法國利穆森林區的橡木桶,窖藏有多個年份的原白蘭地,時間最早可追溯到上世紀60年代。喜歡葡萄酒和白蘭地的友友千萬不要錯過喲~
圖/攜程社群@騎豬的小二胖
煙台蓬萊區
更是將葡萄酒風情旅遊體驗提升到了極致
遊客們來到君頂、國賓、瓏岱、逃牛嶺等酒莊
不僅可以品味令人陶醉的美酒
還可以在五星級酒店般的舒適環境中
享用米其林水平般的佳肴
在蓬萊,感受海風拂面
沈浸在葡萄酒的濃郁香氣中
開啟一次別樣的旅途
04
君頂酒莊
/ 蓬萊區南王山谷君頂大道1號 /
君頂酒莊是中國第一個按世界級葡萄酒莊建設的、亞洲最大的復合式酒莊。自1998年種下第一株葡萄起,君頂的品牌定位就是從全球視野的格局,在葡萄酒新舊世界的版圖中,打造東方葡萄酒第三極。
圖/攜程社群@米果果migooo
君頂酒莊坐擁3000余畝優質葡萄園,既有赤霞珠、美樂、雷司令、霞多麗等常見品種,也有泰納特、丹菲特、馬瑟蘭、小芒森等特色品種。君頂酒莊酒在中國高端葡萄酒市場處於銷量領先地位,受到國內葡萄酒圈層消費者的長期喜愛。
圖/攜程社群@米果果migooo
05
國賓酒莊
/ 蓬萊區國賓路1號 /
國賓酒莊作為第一座中式大唐風格特色葡萄酒酒莊,將東方文化的悠長意蘊融入傳統西方技藝之中,成為中國特色化、高端化葡萄酒莊的傑出代表。
圖/攜程社群@少年心之旅
這裏2000余畝葡萄園延綿起伏,一望無邊,漫步其間,移步換景。春夏季的葡萄架郁郁蔥蔥,一串串宛如綠翡的葡萄在陽光下煥發盎然生機,綠雲低垂,期待著不久後的成熟蛻變。
圖/攜程社群@余頭小姐_Rachel
06
瓏岱酒莊
/ 蓬萊區大辛店鎮丘山山谷安諾路 /
十幾年前,在中國多個產區的實地調研後,羅斯柴爾德家族發現了山東蓬萊這塊風水寶地,選中丘山開始建造拉菲羅斯柴爾德男爵酒業在亞洲的第一個酒莊。從2008年至今,瓏岱持續開墾和耕耘葡萄園,不斷熟悉和研究每一寸風土,堅持探索和改進工藝。直至2011年,在丘山山腳花崗巖質土壤的梯田之上,種下了第一棵葡萄苗。
圖/瓏岱LongDai 公眾號
在蓬萊,赤霞珠和品麗珠等晚熟品種充分成熟,在混釀葡萄酒時,瓏岱酒莊會更多從品種與酒液的個性出發。結合對當地風土的考量,瓏岱每年都會選擇3種或更多的葡萄品種來混釀,在赤霞珠的基礎上混入適當比例的品麗珠、馬瑟蘭或者西拉等葡萄品種。
圖/瓏岱LongDai 公眾號
07
安諾酒莊
/ 蓬萊區大辛店鎮夏侯村西 /
安諾酒莊地處蓬萊產區的丘山山谷,占地1200余畝,其中八分之一的面積留給了大雁湖,風吹波動,帶來了浪漫的水岸氣息。酒莊城堡透露出西班牙建築的風格特點,石磚和淺色墻面營造出質樸溫暖的復古氛圍,一步一景,一器一物,都可以看出設計者的匠心。
圖/安諾酒莊
與波爾多相似的風土條件,新世界國家的釀酒經歷,令這裏的葡萄和釀酒師產生碰撞,激發出安諾酒莊酒的別具一格——既有別於舊世界的酸澀濃郁復雜,也不同於新世界的簡單清新莽撞。在400畝葡萄園中,小味兒多、馬瑟蘭、赤霞珠、美樂、霞多麗、小芒森被精心呵護,不久後,你便能品嘗到獨屬於安諾的美味。
圖/安諾酒莊
08
蘇各蘭酒堡
/ 蓬萊區大辛店鎮木蘭溝村(丘山山谷) /
蘇各蘭酒堡位於山東蓬萊,英式風格的城堡被丘山的草木和百畝葡萄園環繞,背靠丘山山脊,面向丘山水庫,從遠處看去,像被鑲嵌在山谷田野間的一顆綠色明珠。
圖/ 蓬萊區文化和旅遊局
酒堡共有270畝葡萄園,擁有12個葡萄品種。2005年,來自法國的葡萄藤千裏迢迢被運送至蓬萊丘山,並在丘山山谷的斜坡上種下,自此,來自蘇格蘭的復古風吹向蓬萊海岸。個性十足的蘇各蘭酒堡,專註於每一瓶酒的品質,自產精釀葡萄酒,年產量僅保持在4萬瓶左右。
圖/ 蓬萊區文化和旅遊局
09
逃牛嶺酒莊
/ 蓬萊區大辛店鎮木蘭溝村丘山山谷18號 /
逃牛嶺酒莊位於蓬萊大辛店鎮木蘭溝村丘山腳下,主體建築猶如兩個巨型醒酒器,像一對豪氣沖天的牛角聳立在丘山之間。
圖/攜程社群@得意的溜溜
逃牛嶺酒莊在此地巧妙利用梯田的高差栽種葡萄,光照、通風、土壤這些自然要素被重新組合,最終土地的價值透過一瓶葡萄酒表達出來。酒莊擁有建設葡萄園約600畝,種植包括赤霞珠,品麗珠,馬瑟蘭,小維爾多,霞多麗,長相思等19個葡萄品種和品系,可年產葡萄酒約20萬瓶。
圖/攜程社群@小妞旅行記
如果你也渴望一場浪漫的旅程
不妨來煙台
與這裏的葡萄酒譜寫一段美麗的相遇
在這裏
你會找到那份屬於你的寧靜與美好
找到那份對生活的熱愛與向往