泉州！泉州！
都說，地下看西安，地上看泉州。
作為歷史上的東方第一大港，泉州承載著無數輝煌的記憶。
傳統與現代交融，東方與西方相匯。
「開放包容」這四個字可以說是代表了泉州的神韻，隨處可見這座歷史老城的鮮活。
這裏有山，有海，有江湖。
遊泉州，遊的不光是歷史，還有愜意。
從「海上絲綢之路」的起點，到「世界遺產之城」。
泉州好像默不作聲卻悶頭做事的大哥，它的驚艷不是一時的成就，如果你願意多了解一下，你會發現它被發現的確是早晚的事。
世界宗教博物館
開元寺 可以說是泉州標誌一樣的存在。
作為東南沿海最大的佛教寺院，這裏的歷史可以追溯到1300多年前，歷經了千余年的發展，這裏除了佛教外，還能尋得到道教、婆羅門教、基督教的歷史遺跡。
悠久歷史的加持，讓這座寺廟在泉州人心中有著不可撼動的地位。
寺廟多半時間都是清幽的，來此的人也不會喧鬧，而是安靜地感受這個寺廟的生生不息。
清晨的開元寺，上香的信徒，晨練的市民， 菩提樹下的老人， 不時傳來的鳥叫，清掃院落的僧人，一切的一切都讓人感覺平胡。
閑步於寺廟內，能看到很多大樹，這些都是上百年樹齡的古樹。
因為泉州人很敬畏樹神，所以常能看到他們在這裏拜樹。
當然，寺內最出名的還是兩座宋塔。
「刺桐花開了多少個春天，東塞塔對望究竟多少年」。
好似站在泉州的任何地方都能看到它聳立在那，散發出古樸滄桑的氣息，如從塵世中穿越而來，充滿神秘感。
承天寺 雖然坐落在被稱為泉州「潮人街」的南俊路，卻是真正意義上的一方凈土。
道路盡頭「南泉佛國」四個大字，磅礴卻不張揚。
寺廟別有洞天，中軸線長達300公尺，一個殿串著一個殿，依次分布著天王殿、彌勒殿、大雄寶殿、法堂和文殊殿，一路上更是能欣賞到絕美的壁畫。
寺廟遊客並不多，只有少數的本地人燒香拜佛，幽靜得連榕樹須隨風拂動都能發覺，
這裏更像是一座鬧中取靜的園林，一邊塵世，一邊佛國，一景一物 都是滿滿的禪意。
草庵寺 是中國唯一僅存的摩尼光佛、摩尼教寺廟，也是世界上現存唯一摩尼教寺廟遺址。
由於這裏香火鼎盛，每年都吸引了不少信女善徒來此。
寺廟背倚巨石，在草木的掩映下神秘又靜謐。
站在高台上遠眺，泉州的風景在眼前一點點鋪展開來，談不上繁華，但是卻滿是小城獨有的安逸。
清凈寺 是中國現存最早、最古老的具有阿拉伯建築風格的伊斯蘭教寺。
它與揚州仙鶴寺、廣州懷聖寺、杭州鳳凰寺並稱為「中國伊斯蘭教四大古寺」。
曾經的泉州，繁盛商港對多元文化相容並包，於是在城中心留下了這樣一片聖潔的異界。
伊斯蘭教不刻畫形象，所以清凈寺整體簡約而樸素，原本草地上有一個巨大的圓頂，可惜毀於一場地震，所以這裏只剩下立柱和窗。
遊走在其中，難免感到憂傷，這種殘缺美是一種遺憾，也在泉州歷史上留下一段留白。
穿越千年的鄉愁
泉州，自有一片江湖。
走在這裏的大街小巷，慢慢悠悠、平平淡淡，總有不經意的小驚喜等著你。
你要了解泉州，就繞不開泉州眾多煙火氣的老街，你要遊泉州的老街，第一個要來的一定是歷史悠久的 西街 。
這條1700公尺長的老街至今已有1300多年的歷史，宋朝起，這裏就已經象征了泉州的繁榮。
從歷史銘印來說，它就像是一串耀眼的明珠鏈，將泉州唐宋以來的文物勝跡、古民居以及民間傳說一一貫穿起來， 緩緩道來古城革故鼎新的百年滄桑巨變。
「東西兩座塔，南北一條街。」
前一句講的是開元寺的東塞塔，後一句說的就是泉州的 中山路 。
從泉州市區第一條名為七賢的水泥路，到翻修成今天的石頭路，在1922年更名為「中山路」。
這條老街經歷了100多年風風雨雨，不僅濃縮了南國風韻，留下了完整的連排騎樓，還看得到最真實的泉州生活。
佇立在東西街與中山路十字路口的 鐘樓 ，是泉州最著名的地標。
甚至，放眼整個福建省，它都算是首屈一指的標誌性建築之一。
白天的時候，純白的鐘樓映襯著街道兩側的紅屋，顯得格外耀眼，強調著一抹揮之不去的記憶。
待到夜幕降臨，這段記憶仿佛變得更加璀璨，燈光折射出的光輝尤為奪目，一切向好。
蟳埔村 是泉州海上絲綢之路起點的重要港口。
蟳蜅村有兩大特色，一個是蚵殼厝。
蚵殼厝散發著濃濃的古城余韻，外墻上密布的大貝殼在陽光下熠熠生輝，還沒見到海，就已先嗅到海的氣息。
還有一個就是生活在這裏的蟳埔女。
她們繼承了中東阿拉伯人的習俗，她們會盤頭插花，佩戴丁香耳墜，穿著大裾衫、寬腳褲，形成了一道獨特的風情。
崇武古城 是一座為抵抗倭寇而建的濱海石頭城。
這也是中國明初沿海60多座衛城中，唯一完整保存下來的石城，可見歷史意義有多重要。
與此同時，這裏也被稱作是「南方的北戴河」。
正是因為這裏除了有歷史底蘊，浪漫的崇武海岸更是被譽為「中國八大最美海岸線」之一。
所以，來這裏遊玩，不同於人擠人的逛景點模式，更像是走進了泉州深處，有光陰故事，也有燦爛人生。
彌漫山海間的愜意
泉州作為一個沿海小城，必然少不了迷人的自然景觀。
這裏有個叫 小岞 的地方，向往清新海域的一定要來 風車島 玩一玩。
景如其名，這裏的清新都來自於一架架不停歇的白色風車。站在這裏，你能聽到的一陣陣有節奏的風聲，伴著傲嬌的海浪聲，連帶著村裏的廣播聲也變得悅耳。
還有那全國罕見的 觸角沙灘 ， 雪白的沙岸猶如一條玉帶伸向大海，三面臨海，狹窄彎曲，從高處俯暾，就像昆蟲的觸角。
由於這片沙灘會隨著漲退潮時隱時現，所以能看到這片灘塗也被視為是一件幸運的事情。
還有位於泉州市圍頭港區的 金沙灣 ，有種來到峇里島的錯覺。
這裏的海水特別清澈，坐在岸邊的松樹林間，看著浪來，看著浪退，好不愜意。
除了玩海， 清源山 也是泉州一個不錯的去處。
不光是因為這是 泉州第一個5A級景區，還因為這裏就像是一個避世的清凈之地。
每逢周末，就有很多人選擇來這裏散心， 山間還有很多喝茶的地方，累了就坐下點一壺清茶，慢慢品味閩南文化。
每個城市都不缺公園，當然泉州也有它們獨屬的湖上古典園林。
西湖公園 不僅風景優美，繁花錦簇，各個建築也經得起細賞，雅致滿滿。
地道的古早味
坦白了講，來到泉州，美景是意外，美食才是目標。
說起「為了吃也要去一趟的地方」，泉州絕對可以排到前三。
相比川渝美食的重麻重辣，泉州的美食多半是吃食材本身的味道。
都說泉州人的一天，是從一碗 面線糊 開始的。 一抿就化的湯底加上喜歡的澆頭，暖暖和和一碗下肚特別滿足。
淋著甜辣醬的 燒肉粽 ，滿口醇香，真心建議甜粽黨大膽嘗試。
如果不想吃的這麽重口，就來上一個冒著熱氣的 滿煎糕 ，泉州人有自己的「小蛋糕」。
脆中帶糯的 海蠣煎 ，味道其實很單純，只有海鮮的鮮味和小蔥的清香，這就足夠了。
還有 土筍凍、 石獅甜粿、姜母鴨、潤餅、醋肉、鹵鴨、九重粿、安海捆蹄、洪瀨雞爪、鹹飯......
吃不完，根本吃不完，吃不夠，壓根吃不夠！
走在這個老城，經常會恍惚，好像時間真的把這裏遺漏了。
不然怎麽會和兒時記憶裏的模樣那麽像。
高樓大廈是評價一個城市發達與否的條件之一，但不是決定一個城市底蘊的必要條件。
像泉州這樣處處看得到歲月的城市，不覺得更耐人品味嗎？
-End-
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