草的盡頭是海，海的身後的山。把山與海、草與湖都揉進了同一個畫面的秘境， 不在國外，就在福建！
©️張宇超
但這個 「半山半海」 的地方，卻很少知曉。它被提及的次數甚至連廈門、泉州、漳州的十分之一都不到。
©️鹿鹿子大
可它卻寶藏得不像話，很難想象， 身在南方，也能抵達天蒼蒼、野茫茫的呼倫貝爾 。耳邊是翻滾的海浪，眼前是波動的草甸，這大概就是自由與浪漫的具象詮釋了。
©️蒸鴨梨兒
當然，你要說它「仙」也十分貼切，在怪石嶙峋的奇峰之間， 竟然有一座嵌在峭壁懸崖中的廟宇 ，直接把課本裏的「天上宮闕」都搬進了現實。
©️出去玩才是正經事
春、夏兩季來這裏，不僅能享一場山海視覺盛宴，更能吃到不想走。這裏的 300多種小吃， 連沙縣都得退讓三分，從湯湯水水到海鮮大餐，真找不出可以復制的。
©️33醬-
這就是坐落於福建東北角上，地處浙閩交界，堪稱福建「滄海遺珠的」閩東小城： 福鼎市 。這座小城不僅絕美的山海，還有讓溫州人專程開車都要去吃的小吃。
©️南棠秋
論山海風景， 福鼎才是福建真正的「古早秘境」 ，人少又景美。論小吃，福鼎的驚喜也不止於肉片。
©️Q桑
福鼎的山，好「仙」。
一座太姥山，是 中國的「海上仙都」 。作為國家5A級景區，太姥山不僅怪石嶙峋，那座懸空而建的禪寺更是火到外網。還有飛瀑直下的九鯉溪，也是氣勢如虹。
©️帶你到處丸
福鼎的草甸，是南方的「呼倫貝爾」。
在東南沿海，也只有福鼎， 把北方的草原風光帶來了南方。 風一吹，波動的草甸就帶來了春野山丘的靈動與野性。
©️蒸鴨梨兒
福鼎的海，把【國家地理】都征服了。
被評為 「中國最美十大海島」之一的崳山島 ，讓山遇見了海，島上的每一幀看過去都是畫。還有小眾的台山島、牛郎崗，真有種克雷因藍的雙倍溫柔。
©️我薯片呢
福鼎的小吃，用湯湯水水就能把人香迷糊。
作為中國第一個被評上「中國美食地標城市」和盛產中國白茶的寶藏地，在福鼎能數出名字的小吃就有300余種，從聞名遐邇的 福鼎肉片，到牛肉丸，扁食，溜溜面、海鮮 ......便宜不說，而且好吃得明明白白。
©️梁大穎不二
如果清明、五一想看山海、吃小吃的，不妨來小眾的福鼎玩一趟吧。溫州開車過去一個多小時就到了，從福州坐高鐵也很近。
©️tzu-hsiao
赴一場與大海的約
福鼎的海，不必等到夏天來看
一半是海、一半是草原，仿佛世上的浪漫，崳山島就占了一半。而另一半則是台山島給的，褪卻了人群和喧囂，不必等到盛夏，便在在山海處相見，向海風許願。
©️葉葉
/崳山島/
在福建周邊隱藏著一個小眾露營海島，這裏既有碧海藍天，也有萬畝草甸，它就是曾被【中國國家地理】評為 「中國最美十大海島」之一 的崳山島。
©️楓子大叔
從碼頭乘船上島後就能 將山、海、草、島、湖的旖旎風景 盡收眼底，景致非常絕！
©️楓子大叔
中國的海很多，山也不少，但能 「一半是大海，一半是草原」 ，把山海融合得如此美妙的地方可不多。
海島的風吹拂著無邊的草甸，這 海上的「呼倫貝爾」 太治愈了。等到了晚上，更是一幅星辰、大海配草原的畫卷，這樣的山川湖海，沒有人能抵禦。
©️桃子妹妹lucky
/台山島/
台山島比崳山島小眾不少，是還沒有爆火起來的避世海島， 全網都很難找到攻略。
©️張宇超
每天只有一趟去台山島的船， 登島的人也不多，完全可以獨享海島時光。
海風灑脫的吹向每個角落， 白色海浪翻騰著拍打著礁石， 卡玫基不時盤旋頭頂，就算是坐在山崖邊看雲卷雲舒也很舒服。
©️董北北
而沿著海邊的小房子走到高坡上就可 以拍到整個漁村 ，夕陽到來時，一大片晚霞親吻著海面，美得不像話。
©️董北北
/牛郎崗/
海邊是一個不需要奔跑，也會有風的地方。
©️哼哼奇遇記
來福鼎看海，走過沿山的路，就能看到沒有邊際的海了。這 裏有山有海，有沙灘，也有礁石， 看它的第一眼，就想去擁抱著海發呆了。
©️馬瑪麗MARYMA
如果想拍自然形成的洞，需要等退潮之後，拍的時候也要註意安全。下午去的話，還可以走走海邊的棧道，爬到上面也是可以看全景的， 太愛這種自由感和生命力了。
©️一顆檸檬
山不見我，我自去見山
來福鼎看這秀麗山川
東南沿海的草原有多美？來太姥山和 柘榮鴛鴦草場一看便知了。前者登高望遠看怪石嶙峋和懸崖古廟，後者奔赴被風吹拂的浩瀚草甸，與自由為伴。
©️宋巴黎
/太姥山/
很多人知道福鼎，正是因為被稱為「海上仙都」的太姥山，這裏三面臨海， 可以看到山海交融的壯闊風景。
©️鴻攝
由花崗巖和火山巖組成的奇峰參天如雲 ，郁郁蔥蔥的植被巨石相互襯托，怪石嶙峋間盡顯大自然的巧奪天宮。
除了絕美的自然風光，在太姥山的鴻雪洞周圍還生長著 一株百年古茶樹：綠雪芽 ，它便是福鼎大白茶的始祖，孕育了唇齒留香的白茶。
©️趙高翔Moor的行攝故事
而且在巍峨的山裏還坐落著許多廟宇，其中就有猶如 「天上宮闕」的一片瓦禪寺 。
©️鴻攝
這座建於懸崖峭壁之間的廟宇 距今已有400多年歷史 ，歷經風雨，仍保留著華美精致的模樣。寺內的大雄寶殿更是浮空而立，雲霧繚繞中，金碧輝煌。
©️鴻攝
若不是親眼所見，真的很難想象，在地勢如此陡峭的地方，竟有一座廟宇存在了百年之久， 不得不感嘆咱們古人的智慧。
©️鴻攝
/柘榮鴛鴦草場/
南方的「呼倫貝爾」就在柘榮了。 微風卷綠浪，草原暗花香 ，每一幀看過去都是宮崎駿童話。
©️蒸鴨梨兒
這裏四處都是綠綠油油的草原，尤其是快要入夏的時候， 草香幽幽，這是何等的嬌麗。
©️芽郁癥患者
站在山頂，眼前連綿的山野會一直延伸到天邊的盡頭， 軟乎乎的白雲似乎觸手可及， 風也變得爛漫起來。
日出或日落時，光影流動。那一刻， 草原將被金色籠罩 ，起伏的山巒披上霞光，靜謐又唯美，真的是太治愈了。
©️文之鯉
置身之中， 便覺人生是曠野是多自由的一件事 ，永遠不要設限，就永遠如這片草場一樣，萬般可能。
©️511.
/九鯉溪/
「門擁千峰翠，溪無一點塵，松風清入耳，山月白隨人」 ，這大概就是九鯉溪向世人呈現出的一幅千裏江山畫。
©️黑白
被稱為 閩東「小武夷」 的九鯉溪坐落於太姥山的西南邊，發源於福建三大高山：太姥山、目海尖和東山埂，匯集了13條支流。
©️小魚攝影yoki私信回不了
九鯉飛瀑， 湖在上、瀑布在下，氣勢如虹。 眼前的瀑布就如白練倒掛，懸空墜落。在數裏之外，就能聽到如雷的聲響，似萬馬奔騰。
©️飯團白
乘竹排沿途欣賞，船家撐起竹筏的那一刻，兩岸青山赫然出現。 腳下是攪起的碧波，遠處是延綿的千裏江山圖 ，那詩裏的「江海寄余生」便是如此了吧。
©️陳婷
為了吃都值得來一趟
福建真正的古早小吃在福鼎
在福鼎，既有山珍、海味，更有數不勝數的古早小吃。這裏不僅孕育著飄香四溢的白茶，更有一種養胃又養人的湯水。福鼎人好像天生就會做小吃，總能把簡單的食材變著法的做到名揚四海。
©️林星星吃不飽
/福鼎肉片/
很多人都是因為福鼎肉片而認識福鼎的，這碗湯水看上去普普通通， 入口卻能享受多重的味蕾刺激。
©️糯玉米今天吃什麽
福鼎人做的福鼎肉片，從選材開始就很講究了，先把豬後腿肉剁成細泥， 然後用棒打到Q彈筋道的地步。
©️不吃哪有動力減肥
入地瓜粉後，
再一片片的刮到鮮濃的湯鍋裏煮
，入口除了入口的爽滑，還內建嚼勁。最後吃的時候再加些米醋和黃辣椒，這樣吃起來瞬間爽口不少，一點都不會膩。
📍肉片阿公+街頭頂老店
肉片阿公 （古城西路54號） 和街頭頂老店 （溫州商城B幢北處14號） 都是的福鼎肉片的老店了。肉片阿公的名氣更大一些，但這兩家的品質都不錯，肉片每日現做，口感很厚實。
📍 西陽拌肉片 （華派商城A幢126號）
福鼎肉片不單有加湯水的，還有像西陽這座， 專門做幹拌的 ，肉片煮好後，加上蔥油、米醋和黃辣椒來拌，比湯水的更爽口些。
/牛肉丸/
福鼎牛肉丸和潮汕牛肉丸是完全不同的，它其實就是 牛肉做的肉片 ，跟牛滑可以說相似度100%。
牛肉丸和福鼎肉片的口感也差不多，沒吃過的， 進店可以一樣來一份。
📍 阿古牛肉丸 （南大路桐山建工商住樓A幢108號）
開了近20年的老店， 屬於盲點都不會踩雷的。因為開到淩晨才關，有時候淩晨去都還是很多人。黃辣椒加進去後，辣度會比想象的還辣些。
/扁肉/
福鼎的小餛飩，有幾個特色，一是湯底也放醋和辣子，酸辣開胃。二是， 餛飩的內餡兒全手工制作。
肉泥要做到細膩爽滑才行， 能感受到筋和肉都完全融合在一起了 ，而且還會加上蝦米、幹貝，鮮味不言而喻，皮薄肉厚，直接鮮掉了眉毛。
📍 街頭頂黃記餛飩王 （中山中路538號）
上過【舌尖上的中國】的百年老店，他家的餛飩， 靈魂在皮也在肉 ，薄如蟬翼的皮特別軟，餡兒也是鹹鹹的，很入味。
📍 蘭平餛飩 （宛亭路30號）
開到淩晨2點的老店，福鼎人的深夜食堂，現包現煮， 用豬油蔥頭來打底， 湯底喝起來特別香。
/米粉湯/
米粉湯是的福鼎人吃不膩的早餐，和肉片、扁肉不同， 米粉湯是真正的「清淡之物」 ，湯底就是用的原湯，不加其它佐料。
如果福建的面線主打一個「細」，那福鼎米粉就專吃它的 「粗 感」 了，畢竟用的是比較粗的水粉， 加上煎蛋、豬肺、豬耳朵、牛肉 這些澆頭，就是暖胃的一碗了。
📍 阿雄點頭米粉湯 （海口路116號）
福鼎人紮堆的資格老店，澆頭的選擇特別多， 淩晨5點開業 ，只賣上午。如果覺得過於清淡了，也可以加點辣椒進去提味。
/海鮮溜溜面/
第一次來福鼎，光是聽這名字，就很想要嘗嘗看了。
福鼎的溜溜面是用地瓜澱粉烙制的面皮， 跟西北的涼皮類似 。然後會加上海蝦、蛤蜊等海鮮當澆頭，一口嗦下，鮮美又暖胃。
📍 沙埕海鮮溜溜面 （桐山中山南路32號）
他家的海鮮分量給的很夠， 滿滿一大碗海鮮 ，看一眼就忍不住要立即炫了。
/小籠包/
不少溫州人一路開到福鼎的第一頓，不是福鼎肉片， 而是小籠包 。
福鼎的小籠包個頭很小，有點像mini版（俗稱珍珠包）。外表看著小，內裏卻很紮實，因為包的肉特別多， 蒸的時候還是放在荷葉上的 ，荷葉的香混合著肉香，真的是太頂了。
📍太姥邱記 （玉池南路193號）
這家位於太姥山附近的邱記也是家老店了，店裏有小籠包、福鼎肉片等各種小吃。包子現蒸出來的，熱乎乎的， 咬開就留汁兒了。
/蜜汁雞翅/
福鼎小吃的隱藏款驚喜，第一次來是 一定會被本地朋友帶著去吃的。
經過秘制鹵汁鹵制後，鹵香味中帶著一抹甜， 入口卻不膩，一吃就很難停下。
📍 褚翅 （龍山北路247號）
他家是福鼎人氣超旺的一家鹵味店，除了雞翅還有豬蹄、鴨腿、雞腿、鴨脖等， 調味很絕，香中帶甜 ，關鍵是還不貴。
/海鮮大排檔/
來了福鼎，除了小吃，重頭戲一定得放在海鮮上面。 原生的海鮮，塊頭大、品質高 ，而且人均2位數，就能實作海鮮自由。
©️hooo
大排檔裏能吃到所有的經典款， 白灼蝦姑、炭烤蒜蓉生蠔、爆炒蟶子 ......幾乎每家都有。
©️一只白白
其中值得一提的就是，溫州人離不開的 江蟹生 在這兒也能找到。生蟹拿來生拌，酸酸辣辣的，比較開胃，但可能第一次吃的太會有點不習慣。
📍 老福鼎傳統菜 （ 石湖小區）
福鼎的石湖小區是本地很有名的海鮮一條街，這條街上有很多大排檔。 海鮮都是新鮮挑選，現買現做， 入口絕對不會讓人失望。
📍 誼榮海鮮大排檔 （延中路21-37號）
也在海鮮街上，店面超大，海鮮選擇也多，他家的鮑魚、蝦和生蠔都是必點， 肉質肥美、味道也做得好， 還有芋頭飯也可以試試。
福鼎 4日遊TIPS
1️⃣DAY1： 太姥山-鴛鴦草場-海鮮一條街
2️⃣DAY2： 崳山島
3️⃣ DAY3： 台山島
4️⃣DAY4： 福鼎市內逛吃
☆如果要去台山島，登島是每天9:00，離島需要次日9:00
☆ 離福鼎最近的機場是溫州，然後可以從溫州坐高鐵過去。
☆杭州也可以過去，高鐵時間稍微長點，3個多小時到，也可以直接從杭州開過去。
一半草原，一半大海
春天來這南方的「呼倫貝爾」
向海風許願，在山海相見
奔赴自由，再看人生海海
福鼎也許陌生，卻足夠熨貼
一碗湯水足矣撩起你的味蕾
親自來過，方知其中
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本文作者：Jia
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