對於喜歡的酒店品牌，我的內心是很糾結的。
當然希望它多開，每個旅行地都能有盲選也靠譜的住宿；私心又希望它少開，不要為了擴張而「跌下神壇」。
於是等了4年，我 鐘愛的酒店品牌柏悅， 終於又打磨出一間新分號， 華中首家、大中華區第10間柏悅 —— 長沙柏悅酒店 。
不是我馬後炮啊，在「華中F3」裏選一個城市開柏悅，最大的可能性就是長沙了。
畢竟這兩年突然爆紅的目的地很多，長沙難得就難得在，她不僅接住了這「潑天的富貴」，更留住了這波熱度。
數據最直觀，看酒店數量就知道了。
2023年 品牌酒店簽約計畫， 長沙以57個的數量，排名全國第一，是酒店們搶灘登陸的重點。
這就顯示出 Hyatt的決策超前了，在已經有一家口碑炸裂的長沙君悅之後，直接派出集團頂奢，在2024年過半的時候，率先迎來了這座全城矚目的長沙柏悅酒店。
國內10家柏悅，我們已經住過、寫過9家，最新的長沙柏悅我肯定不能缺席，所以趕在第一時間就來打卡了。
住完之後我可以確定地說， 長沙柏悅絕對是國內這幾家柏悅裏，最年輕的一家。
這裏的「年輕」當然不僅是指酒店的開業年限，讓我解釋給你聽。
首先是選址。 長沙柏悅坐落於 長沙國金中心T2塔樓的頂部 ，IFS本身就是 長沙城中最潮流的位置之一，和長沙年輕化的城市氣質也特別的搭。
天際線酒店，選址夠新潮，酒店景觀卻特別「傳統」 —— 湘江、嶽麓山、橘子洲， 「老長沙三件套」通通被長沙柏悅的落地窗給框了進去。
再有就是酒店的概念非常「年輕」。
柏悅的品牌理念是「家外之家」，像深柏是嶺南私邸、蘇柏是園林之家，而長沙柏悅好有創意，創造了一位品味卓然的女性環球旅行家的形象，入住酒店也是受邀拜訪她的時尚府邸。
年輕更體現在設計上。
看圖你就能明顯感受到區別了，長沙柏悅的用色非常活潑大膽， 我第一感覺更像是安達仕，穿插使用了 紅、橙、綠作為主色調， 用色多，但是不亂。
酒店的室內設計出自英國倫敦的 Conran and Partners，這也是繼 奧克蘭、雅加逹之後，他們操刀的第三家柏悅酒店。
塔樓一層有酒店 通往IFS商場 的專屬出入口，照例是非常低調的。
抵達層設在4樓，進門就是一幅 5.6公尺高 的 金絲銅線裝飾作品。
靈感來源於中國四大名繡之一的湘繡，不僅滿滿的湖南特色，還順便「劇透」了酒店的主色調。
紅色和橙色，對應的是長沙人喜辣、熱情的性格；綠色則是取湖南「山水洲城」的地理特征，這樣的色彩搭配 在酒店其他空間裏被使用了很多次。
抵達層還有一個戶外花園，像是被高樓大廈包圍在其中的城市綠洲，而且長沙帶戶外花園的酒店，只此一個。
高速電梯直達設在62層的 酒店大堂 ，一進門我就覺得這一切都太熟悉了。
柏悅從來不是那種追求高挑高、華麗水晶燈的酒店，就連工作人員的問候語也是「歡迎回家」。
在「家」裏，你的喜好會被充分尊重，只要你喜歡，可以在大堂、沙發、甚至客房，完成所有的入住手續。
遞上的凈手毛巾是Le Labo22號熟悉的香味，嗅覺已經先一步勾起了我在柏悅留下的美好記憶。
高掛在大堂的吊燈，靈感來源是湖南瀏陽的菊花石石雕，但要我說，不是更像綻放在橘子洲上的璀璨煙花嗎？
酒店房卡也很有意思，一面是煙火市井，一面是是摩登酒店，這兩面都是真實的星城長沙。
除了大堂，62層其他空間全部被用作餐飲區域。
這裏就是長沙柏悅區別於其他任何一間柏悅的地方， 她只有1個餐廳「蕾蘭」 ，這在以餐飲著稱的Hyatt簡直太不可思議了！
不過了解之後我放心了， 蕾蘭其實兼具了全日餐廳、中餐廳、大堂吧，以及酒吧的功能 ， 長沙柏悅的一個餐廳，頂普通酒店4個餐酒吧了。
不同之處在於，你可以在62層的任何一個區域喝酒、嗦粉、吃下午茶。
餐飲區域去掉了空間的限制，反而讓家的味道更足了。在家的書房吃個甜品，在料理台喝個酒，又有什麽關系呢？
而且「蕾蘭餐廳」可遠遠不止是一日三餐哦，是會提供全天的餐飲體驗。
每天半自助、半點單形式的早餐時間6:30-10:30，但是一直到11點前，都是接受單點菜品的， 超長待機的早餐時間 。
長沙柏悅的早餐很不錯，每一種主食搭配的醬料都是主廚調配制作的。
中式早餐裏的辣椒炒肉湯米粉和豉油皇炒面一定要吃，碼子有鑊氣，加上長柏獨家秘方的辣椒醬，怎一個鮮字了得。
西式推薦omelet，原材料用的是凱悅集團統一采購的快樂蛋（非籠養雞蛋），加鮭魚肉的組合很好吃。
現場還會隨機派發新鮮出爐的牛角包、糖油粑粑等等，柏悅的早餐在長沙酒店裏絕對是數一數二的高水準。
早飯一頓可以當兩頓吃了，但是緊接著就是午餐時間，並且無縫銜接下午茶。
午餐時間段提供任點任食， 有點心、有炒菜、有甜品，所有菜品都是不限量的， 開業賣168一位真的超級劃算了。
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下午茶我沒有吃到，但就這高空景觀+凱悅賊靠譜的甜品出品，毫無疑問，肯定是長沙網紅下午茶的種子選手了。
晚餐下午17:30開餐，但是酒吧那邊17點已經開喝了，並且一直營業到淩晨 1:30（周日至周四）/02:00 (周五周六）。
也就是淩晨5點打車還是用車高峰期，南韓人來了都得打瞌睡的不夜城長沙了。
對了，酒吧整個六月都有女士第一杯免費的活動哦~
長沙柏悅的最高層63層用作了宴會區域，但是我建議你去參觀一下，那裏有一幅很好看的瓷器藝術裝置。
長沙是 釉下五彩瓷的代表 銅官窯的發源地，古老的技藝結合現代的表現手法，我可以預言，這面墻以後絕對是打卡聖地。
像這樣適合拍照的掛畫在酒店還有好幾處，配合長沙柏悅年輕、活力的氛圍，這些裝飾畫作的風格也走的現代抽象風。大概， 這就是外國人眼中的湖南吧。
酒店的康體設施全部位於48層，出電梯就能看到這幅景象，藝術裝置使用未加雕琢的原石從石板中浮現，捕捉了原始的自然力量，引發無限想象力。
地理元素在長沙柏悅被頻繁運用，我也是透過酒店工作人員對這些藝術品的介紹，這才對湖南有了更深的了解，大概這就是設計師的用意所在吧。
健身房及瑜伽室配備全套美國力健器材，還有一台貴貴的體脂儀。在使人發胖的長沙，簇新的健身房果然更讓人有運動的動力了。
室內恒溫泳池看起來很「素」，造價很是不菲的哦。
泳池區域的石材，全部都是進口的艾爾卑斯山脈天然 瓦爾斯巖 ，這種巖石最大的特性就是保溫效能好，降低 客人著涼的風險。
現在氣溫高還沒什麽切身感覺，等到冬天就能感受這鈔能力的溫度了。
長沙柏悅沒有SPA，但是水療設施堪稱豪配。
熱水泡池 有氣泡按摩座椅， 淋雨間能設定不同的 模擬場景， 水力沖射和香氣冷霧都能調整。
恒溫蒸氣浴室 也貼心的， 根據男女體質的不同，設定了幹蒸、濕蒸兩種。
兩個水療室還各有兩張根據人體曲線打造的大理石躺椅，可以躺著看星城的高空城景。
柏悅甚至為來運動的客人準備了一間專屬休息室。
我只能說柏悅不愧是柏悅，不明著炫技顯貴，偏就喜歡在這種不起眼的地方狠狠花心思，就想讓你慢慢發現她的好。
這種個性出現在酒店身上，那叫低調，放到人身上，就叫傲嬌。
長沙柏悅一共230間客房，分布在54至61層，每一間房都擁有無敵的高空視野。像我入住期間長沙飄著小雨，就像睡在雲霧裏了一般。
房間景觀上有城景和江景兩種，江景基本上都能看見「老長沙三件套」。
*部份房間甚至擁有「偉人後腦勺景」
和公區不同，柏悅客房的配色要沈穩很多， 墨綠的主色調再點綴暗紅色的家私做搭配 ，而墨綠色和暗紅色代表著自然山水元素，依舊是熟悉的柏悅味道 。
延續了公區的設計，客房區域設計師依舊以木質和礦石這兩種自然元素為靈感，像 衛生間的台盆就使用了天然大理石冷翡翠代替常見的陶瓷水盆，更低調奢華。
細節之處，房間內的用水，也從柏悅常規配備的5100西藏冰川礦泉水，升級成了玻璃瓶裝的進口VOSS。
客製款藍芽音箱鬧鐘來自現在高奢酒店很喜歡用的 英國品牌Oliver Hemming，熟悉的Le Labo22號全套備品， 咖啡膠囊也用心地挑選了6種口味。
不過相比這些外在，我更被柏悅打造的入住體驗所打動。
放下客房的紗簾，桌面上的照明燈會在紗簾投射出小船的形狀，很有一些湖南郴州小江東「舟行碧波上，人在畫中遊」的中式浪漫。
房間內的觸控板，手靠近會亮起感應燈，再也不用擔心摸黑開燈會按到刺眼的燈光了。
每一家柏悅，理所應當是這座城市的頭牌。
柏悅之所以是柏悅，就是因為她無論是選址、景觀、設計，還是服務、餐飲、維護，都經得起用放大鏡去挑剔。
這間柏悅在我看來，是完全沒有在迎合網紅經濟的——既沒有打卡標配的旋轉樓梯，也沒有大IP的雕塑公仔， 柏悅給我提供的，更多的是一些潤物細無聲的照顧。
比方說每個電梯廳以及客房玄關處的休息座椅，餐廳就餐時高頻的主動服務，以及 全天24h不管什麽時間呼叫賓客服務，電話那頭永遠能準確地叫出姓氏的關懷……
都是小事，但我對一家酒店的好感，偏偏就來自於這些小事。
人氣居高不下的長沙，終於迎來了她的新頂奢，下次再去終於又多了一個永遠放心的下榻選擇。
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