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大米是我大天朝的主食
最近有锅玉米饭 火爆了Instagram
被称作玉米炊饭
这锅饭焖起来 操作简单 、味道香甜
空口吃下两大碗小case
玉 米 炊 饭
甜玉 米 1根洗净 切粒 ,玉米芯剁两半; 大米2杯 洗净倒入2杯半清水,放入玉米芯和 玉米粒 正常焖煮 。
1、煮好后 淋少许素蠔油(或纯素芝士)、撒点黑胡椒 ,搅匀 拌着吃 。
捏成饭团也超赞哦
为了让米饭更具玉米清香
将玉米芯一起放进锅中焖煮
焖好取出即可
妙 招 复 习 之 巧 剥 玉 米 粒
2、 将玉米掰成两半,力气小的,用刀 切成两半 也行。
3、将 玉米立起来,再 对半切 开。
4、拿 1/4 的玉米剥玉米粒,轻一推就脱落了。
米饭这样一煮
是不是吃饭 不再单调 啦
除了和玉米
大米还能跟很多食材一起
焖煮出操作简单、味道香甜的米饭
红薯(紫薯)饭
1、 红薯 去皮洗净 切块 (别太小,不易成型) ,大米洗净和红薯块一同入锅加清水焖煮。
2、紫薯可以做同样操作,好吃又好看。
板 栗 饭
1、焖饭时放上一些剥壳去皮的板栗一起,栗子饭焖好撒些黑芝麻, 这颜值、这味道简直难以抗拒 。
巧 剥 板 栗:
2、碗中放两勺盐,水煮开倒入盐碗中,迅速将 盐开水倒入板栗中,加盖焖5分钟 。
3、到时间用刀在 表面切一下,里外两层皮很容易就剥下来 了,用这方法一剥就是一大碗哦。
原 味 豌 豆 饭
1、 大米、豌豆洗净入锅,加适量清水正常焖煮;焖好后用饭勺把饭打散,盖上盖再焖5分钟即可。
2、豆香米香诱人得很,豌豆当季的时候 趁着细嫩鲜甜多吃些 ,老了就不好吃啦~
香甜可口的是一绝
不过咸口的简单米饭也诱人哦
冬 瓜 饭
1、 冬瓜去皮切小丁,热锅下少许油,然后倒入冬瓜丁翻炒,加一小勺盐。
2、大米 (燕麦) 洗净,和冬瓜粒一起倒入锅中, 加少量清水 (略没过即可) ,正常焖煮,没有菜也能吃下三碗。
你要是嫌白米饭太单调
那就学这么煮
食材易得、操作简单
没有下饭菜也能吃掉好几碗