今年要说哪种夏季水果的「人生」最刺激,恐怕非荔枝莫属了,其他水果要么是一路跌价,要么是一路涨价,荔枝却直上直下。
在刚上市那会,因为产量等原因,价格直接飙升到了70元/斤,上了热门,让不少吃货抱怨今年无法实现「荔枝自由」了。
然而才过去不到一个月的时间,荔枝的价格犹如流星坠地一般,直降近10倍,来到8元左右/斤。而且据业内人士估计,随着6月份海南、福建、四川、云南等地的荔枝大量上市之后,荔枝的价格或许还会降一些。
这样大起大落的「人生」,不可谓不刺激。不过,大家知道吗?在荔枝当中还有个十分特殊的存在,因为它的价格算的是荔枝当中「最稳定」的了,常年20元/斤,这种荔枝就是「红毛丹」。
我猜很多朋友并没有听过红毛丹这个名字,没听过就对了,这种水果本就不是我国本土的水果,而是原产于东南亚的一种热带水果。在我国本土种植的也很少,仅在海南的 保亭和三亚有种植,且种植量也不大,因此在市面上也不常见。
目前,我知道的好像也就广东、海南、云南、广西等地的市场上有售,其他地方几乎没有售卖的。
这么少见的水果,自然也让很多人没见过,更没吃过了!不过,没吃过没见过也没关系,大家可以先了解下,以后去广东、海南、云南、广西等地旅游的时候,有机会可以尝试下!
浑身长满毛的「荔枝」
严格来说,红毛丹并不是荔枝,毕竟它们不是同一属的,但好在是同一科的,勉强算亲戚吧、相较于荔枝,红毛丹的外形可有点奇葩了,浑身长满了毛,若是第一次见到,还觉得有点慎人呢!
可剥开它那长满毛的外壳后,你就会感到惊讶,「这不就是荔枝吗?」确实,红毛丹的果肉跟荔枝的果肉几乎一样。不仅如此,红毛丹的味道也跟荔枝十分相似。因此,红毛丹进入我国后,也被咱称作「毛荔枝」。
红毛丹的价格为啥这么稳定?
这就不得不说到它在东南亚国家的地位了,在东南亚地区,荔枝是很少的,不像我国那么常见,毕竟我国可是全球荔枝产业第一大国,拥有全球丰富、优质的荔枝品种。不过,东南亚地区的红毛丹资源却十分丰富,且由于它的味道和荔枝十分相似,因此在这些地区,红毛丹的地位和就和荔枝在我国的地位一样。
特别是在泰国,红毛丹还被誉为「果王」,地位和榴莲一样。作为出口到我国的重要商品,榴莲的价格可不便宜,地位和榴莲齐平的红毛丹自然也便宜不到哪去了!
我记得是 14 年还是 15 年那会,去广东那边玩,在一个水果摊上看到了红毛丹,当时对这种水果特别好奇,一问价格吓一跳,要 50 元 / 斤,吃不起。后来在 19 年那会再次去广东那边玩的时候,红毛丹就降到了 20 元 / 斤,一直持续到现在。
红毛丹的价格之所以这么稳定,我个人认为是产量和市场需求导致的。
前面我就说过,我国本土种植红毛丹的很少, 仅在海南的 保亭和三亚有种植,主要还是靠进口,从东南亚那边进口。
而这进口的价格还比较贵,大家没啥消费的欲望,顶多就是好奇一下。你想啊,红毛丹和咱们的荔枝味道差不多,而且咱们的荔枝品种又多,部分品种的荔枝可比红毛丹好吃多了,最为关键点是,我国本来就是全球荔枝产业第一大国,产量大,价格实惠,老百姓都吃得起。
放着便宜又好吃的荔枝不吃,去吃贵且味道不如荔枝的水果,这不是脑阔有问题吗?因此,这红毛丹在我国的市场需求也不太行。因此,红毛丹的价格也就降下来了。但鉴于它在我国的产量就那么点,价格就稳定在了 20 元 / 斤,一稳定就是好多年!
红毛丹的果熟期一般在每年的 6 、 7 月,大家若是对它感兴趣的话,到时候可以买点尝尝。最后,不知道大家是否吃过红毛丹?觉得它的味道和荔枝比如何?欢迎留言交流哦!