黑番茄作为番茄家族中的珍品，可药用也可食用，具有浓郁的水果香味，营养价值高，味道非常甜，特别适合鲜食，含有比红番茄中高10倍的茄红素和维生素C及抗氧化剂，及易被人体吸收。种植前景广阔，黑番茄着重含有大量的花青素，能在人体内产生强烈的生物学效应特抗癌。
当前市场上还没有大规模商品黑番茄供应，规模化黑番茄种植也较少。据了解，黑番茄每亩的种植利润在10万元以上，各个地方的种植户已经开始认识到黑番茄的潜在价值与高额利润， 黑番茄将成为农村种植致富的新项目。
一颗颗圆润、酷似龙眼葡萄的黑色果实竟不是葡萄，而是山东省东昌府区道口铺街道胡谢村村民张东成引种原产南美的奇异果蔬新品「希腊神哥——黑番茄」。尽管黑番茄的价格是普通小西红柿的数倍，但赶到张东成大棚里采摘购买的顾客仍是络绎不绝。
走进张东成的蔬菜大棚，只见室温超过40℃的大棚里，一排排细绳上爬满了番茄藤，仅有的几棵藤上密密麻麻地结了一颗颗龙眼大的番茄，黑里泛着红，看去竟像一串串葡萄。「现在已到拔秧季节，这是我有意留下的几棵，你们尝尝……」随手摘一颗塞嘴里，酸甜的汁水立刻淹没了味蕾。
张东成介绍，引种黑番茄，算的主要是经济账。他说：「建一栋大棚要花好几万，种普通大棚菜虽然有利润，但还不够理想。咱菜农要想收入高，就得种高产、优质优价的新品种。
」黑番茄恰好满足了张东成的要求，这种番茄不仅售价高，亩产也能达到3500公斤。经过多番考察后，去年12月，他以每粒种子2元的价格从农科院一种子公司引入黑番茄，上有机肥、挂粘虫板、喷鲜牛奶，全程标准化种植。
今年2月7日，头茬黑番茄上市，由于本地居民对黑番茄不了解，销售遇冷。张东成冥思苦想，利用本村距离市区近、交通便利的地理条件和黑番茄的营养价值，印发彩纸宣传页，打出「采摘牌」。
从3月中旬开始，黑番茄销售迎来高峰，每天能采摘100公斤，批发价达40元/公斤，采摘价则高达50元/公斤，而当时市场上销售的普通小番茄零售价在6元/公斤左右。「即使这样高的价格，每天都有很多人开着车来采摘购买，黑番茄都不够卖呢。」张东成笑着说。
「我这两个棚的使用面积是1.3亩，今年纯利润达到12万元。俺村菜农种植普通小西红柿，同样的两个棚纯利润是4万元，黑番茄效益是普通小西红柿的3倍。如果黑番茄一开始就被客户接受，效益会更高……」张东成边走边介绍。说话间，他接了三四个电话，都是想组团来采摘的，因为没货被他婉拒。
「没办法，被认可，没货也是一种苦恼！这不，我正打算扩大种植面积，再建十几个棚，建一个黑番茄大型采摘园，轮茬种植，让老百姓四季都可采摘。那时，你们随 时都可以来品尝。哈哈……」张东成爽朗的笑声传出大棚，回荡在美丽的乡村间。
参考文献：
【山东「黑番茄」堪比黑珍珠】农民日报
【「黑番茄」堪比黑珍珠】农村大众
【堪比黑珍珠的黑番茄亩收入高达10多万元】农村致富网
学习 农业技术 /掌握 种植 技巧
农技推广站，10万农人都在看 ↓ ↓ ↓
若文章对您有帮助，请点 左下角 分享 到 朋友圈 ！
