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千年养肺古方,利咽润肺,1颗相当于10盅冰糖雪梨,嗓子舒服的就像做SPA!

2024-07-29生活

你有没有发现,无论怎么喝水,还是容易上火,喉咙痒痒的,总感觉像有毛毛在嗓子里挠似的,常常使劲咳嗽几声,顿时又哑又疼,喝水都困难!

经过一番了解,原来这些都是肺火旺的表现! 如果不及时解决的话,很可能会引起咽喉发炎,少则一周,多则一个月都不得安宁。

【本草纲目】记载梨子: 「生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴」。

小时候每次嗓子疼,妈妈都会熬冰糖雪梨,但是,这样既耗时又麻烦,现在让我自己熬,真心懒得弄……

如果这时候有啥食物,既可以帮我们解决问题,又方便还不麻烦,那就再好不过了。

经过千挑万选,我们终于给大家找到了这样一款好货。


传统手工熬制的百草梨膏糖, 伴着清凉薄荷味,一颗下去,嗓子都感觉更舒服了,同事们像吃小零嘴似的,根本停不下来。

「凉丝丝的」、

「吃了,喉咙都通畅了」,

就连办公室的老烟民都说,「吃了一段时间,嗓子都变清亮了。

一块小小的梨膏糖,凝聚了 薄荷、胖大海、枇杷叶、甘草 等十余种食材。

配合梨汁、蜂蜜熬制而成,多种食材合而为一,方才成就一颗沁入脾肺的梨膏糖!

嗓子不适,吃一颗梨膏糖! 薄荷的清凉 「瞬间」从喉咙一直通到肺里,滋润到口腔、鼻腔的每一个角落,像做雾化般爽快。

千年梨膏糖的养成之路

梨膏糖是起源于北方的小食,据传 已有1300多年的历史。

据说,魏征母亲患有咳疾,久病不愈却不肯服药,母亲喜欢吃梨,略懂医道的魏征就「以梨汁与百草为伍,煮之,味纯润肺」。 数日,母亲见愈。 这就是 最早的「宫廷古方梨膏糖」。


梨膏糖就这样流传了下来。

到了清代,经过多次调整改进,梨膏糖的作用与普及面达到了鼎盛时期。

一颗看似简单的梨膏糖,制作起来却大有讲究,从选料、配比、熬制 、切块 ,无一不透露着讲究。

主要原料梨子,来自有2500年历史的赵县,挑选 当季新鲜的雪花梨 ,果肉洁白如玉、似霜如雪,有淡淡的冰糖味。

在秦汉时期,还曾被选作贡品进贡朝廷! 到2017年11月,原国家质检总局对「赵县雪花梨」实施 地理标志产品保护!

俗话说,浓缩的都是精华。 首先需要浓缩的,就是极为磨人的梨汁!

为了降低梨汁的水分,提高自然甜度。 熬制过程中 不掺入一滴水, 经过 15个小时慢熬, 20斤鲜梨才能浓缩成1斤梨汁,产出率极低!

然后加入 薄荷、胖大海、枇杷叶、甘草…… 这些珍贵的药材,再熬过数十个小时,各种食材相互辅佐,将他们的作用都充分发挥出来。

随后 浓缩,过滤,收膏 ……前前后后共 7道工序,近30个小时 制作,方才初见梨膏糖雏形。

为了吃的方便,少不了工人再 「精雕细琢」 一番!

看似简单的切块,其实每一下都有技巧在里面! 凉透了切 梨膏糖过碎 整块作废;温度过高,根本不能成块!

即便是有经验的熟手,对待梨膏糖也像工艺品一般小心翼翼。 刀起刀落间, 全凭师傅的经验与时间赛跑! 使得梨膏糖块 大小均匀, 一次一块刚刚好!

在以快为生存标准的现在,不少传统食品也渐渐开始机械化大批量生产! 虽然产量大,品质统一,但是吃起来却少了那么一丢丢熟悉的味道!

而百草梨膏糖始终恪守古训,采用 传统手工艺, 坚持 无添加,无色素,无香精。

做好的梨膏糖,不但保持了梨子原有的 清甜, 又增添一丝 清凉, 有了这多种药材精华的加持,让 梨膏糖成为懂我们的小零嘴儿!

不少小伙伴吃后,都成了百草梨膏糖的忠实粉丝,无论含服,还是泡水喝,都赞不绝口!

适宜人群多样、吃法丰富

【吸烟人群】

经常抽烟,最容易咳嗽嗓子不舒服,烟又戒不掉,每天吃上几粒梨膏糖,淡淡的薄荷香味还能让口气更清新。

老年人】

家里老人抵抗力差,备上一罐梨膏糖,时不时让家人含上一颗, 甜甜的带有一丝清凉,非常爱吃。

【经常用嗓人群】

销售、老师、主播…… 因为工作的特殊性,需要经常用嗓,单位、家里放上一罐梨膏糖, 用梨膏糖泡水喝,清凉润喉,嗓子每天都舒舒服服! 不仅适用人群多样,吃法也比较丰富。

【泡水喝】

可以用温水泡开喝,不会太甜腻,馥郁清凉,通气润喉。

【含服】

直接含着吃,浓浓的薄荷味,特别提神醒脑,到喉咙里凉凉的,缓解嗓子痛,舒服的就像在做SPA!


千万不要因为梨膏糖吃起来甜滋滋的,就只拿它当普通的糖吃!里面加入了我们精挑细选的 薄荷、胖大海、枇杷叶、甘草…… 都是对人体很好的食材!

平时嗓子不舒服了,含一颗,清凉舒服; 每天喝水的时候,泡几颗,防患于未然。

没有添加剂,大家都能放心吃。