辣椒是日常生活中一种十分常见的食物，辣的程度也各不相同，现在许多人的口味都比较重，喜欢吃辣的优许多。
尤其是四川重庆和湖南等地区，还形成了川菜湘菜的菜系，一听到红油火锅，可能许多人的口水都要流下来了。
有人爱吃辣，也就有人吃不了辣，那么，长时间吃辣椒的人和一点辣都不沾的人，谁的身体更加健康呢？不妨一起了解下。
养生不能吃辣椒？吃辣的五大好处，你未必知道，关键是适可为止
1.降血糖
有研员发现，辣椒中的辣椒素有降低血糖的功效，因此血糖偏高的人可以适当吃些辣椒。
需要注意的是，辣椒虽然有这么多的好处，但是千万不可无限量地吃，辣椒吃多了可能会引起肠胃炎等疾病，所以日常在吃辣椒的时候一定要注意控制食用量。
2. 促进血液循环
辣椒不仅能够驱寒，而且可以扩张血管，使血液循环流通速度更加的快，甚至可以在一定程度上达到预防心血管疾病的目的。老年人在口味允许的范围下，适当的吃一些辣椒也是很好的。
3.除体内湿气
夏日里，多吃点辛辣的食物，也可以「除湿」。四川，湖南，广西，江西，贵州这些地区，之所以爱吃辣，是因为这些地区的天气比较湿润。
而辣椒又有祛湿的功效，可以将人体内的水分排出体外。夏季多雨，湿度大，我们还可以吃一些辣椒去湿。因此，在夏季食用辣椒时，重要的是要控制好用量，不能过量。
4.驱寒暖胃
辣椒性质属温热，适当的食用可以促进血液循环，吃后会身体发热，心跳加速，毛细血管扩张，因此会感觉全身发热。
在寒冷潮湿的季节，适当的食用辣椒可以驱除寒气，防止几湿性关节炎、伤风感冒等疾病。
如果因寒气入侵，导致的腹泻、呕吐等，可以适当的食用辣椒，可以缓解症状，起到暖胃的作用。
5. 延缓衰老
辣椒当中的辣椒素会刺激身体汗腺，从而让身体进行排汗，将一些有毒物质排出体外。而且，在排汗时能够促进新陈代谢，让细胞更加有活性。
在辣椒当中含有非常丰富的胡萝卜素，这种物质能够在体内转化为维生素A，对皮肤有很好的保护作用，也能够让皮肤变得更加细腻，起到延缓衰老的效果。
长时间吃辣和一点辣都不吃的人，谁的身体更好？看完就明白了
哈佛大学与牛津大学联合进行了一项研究。发表了一篇有关辣椒与寿命影响的文章。据悉该团队对50万人进行跟踪随访年龄保持在25~80岁之间，来自全国不同的地区。随访记录时间超过了10年。
最终得出结论，经常吃辣椒的人相比，不吃辣椒的人，全因死亡风险降低了15%。尤其是心脑血管疾病，急性病症，中风概率，癌症患病率等等也都有所降低。所以说长期吃辣的人身体素质要好一点。
并不是所有人都能吃辣椒，这4种人最好不要吃
1.便秘者
出现便秘一般都是由上火引起的，这个时候吃辣椒会容易导致虚火旺盛，便秘现象会更加严重，辣椒的强刺激性非常不适合便秘的人。除此之外，其他肛肠类疾病的人也要注意对辛辣的食品忌口。
长有痔疮的人如果吃辣椒，还会刺激痔疮内部的静脉血管水肿，很容易引起疼痛，所以辣椒并不是每个人都适合吃的，要注意自己的身体状况。
2. 胃部功能不太好的人
不知大家有没有听说过吃辣伤胃的说法，辣椒中一些刺激性物质进入人体内之后，可能会给胃部造成刺激，那些胃部功能本身就不太好的人，应该尽量少吃或不吃辣椒。
如果总是盲目大量摄入的话，可能会给胃黏膜造成刺激，严重的话还可能会增加患胃炎，胃溃疡的风险，后果是非常严重的，请别不当回事。
3. 胆囊炎、胰腺炎患者
如果辛辣食物摄入过多，辣椒素就会刺激胃部使胃酸分泌过多，胃酸过多会收缩胆囊，胆囊收缩就会使胆道口括约肌痉挛，然后胆汁就会比较难以排出，最后人体就会患胆囊炎的等疾病。所以胆囊炎、胰腺炎患者要忌吃辣。
4. 口腔溃疡患者
相信不少人都曾经有过口腔溃疡的经历，或许这种疾病看起来并不严重，但是长此以往不仅会影响到正常的饮食，也可能会让人感觉到非常不舒服。
对于那些患有口腔溃疡的人来说，千万不要盲目吃辣椒。因为辣椒当中含有一定的刺激性物质，这些物质与口腔溃疡面接触就会对神经末梢造成刺激，伴随剧烈的疼痛感。
辣椒的「死敌」，两者千万不能同食，否则就是没病找病
1.黄瓜
黄瓜不能和辣椒一起吃。辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。
2.胡萝卜
胡萝卜中含大量饿胡萝卜素，以及维生素C分解酶，而辣椒中含有丰富的维生素C，因此胡萝卜与辣椒是不能通吃的，否则会降低辣椒的营养价值。同时还会造成不良的生化反应，使相互的营养遭到破坏。
3.猪肝
猪肝是辣椒的相克食物，大家在吃辣椒的时候切记不要和猪肝一同爆炒食用，以免破坏维生素C的含量。
辣椒中的营养物质也会使猪肝中的各种微量元素以及矿物质成分丢失，如果将这两种食物一同食用，则会导致营养丢失过多。
希望大家在吃辣椒的时候尽量不要与胡萝卜、猪肝以及黄瓜这三种食物一同食用，以免使食物中的营养成分丢失过多，继而无法达到理想的食补效果。会加重肠胃功能的负担，进而引发腹胀腹泻等不良后果。
