如今的人们都爱在家庭里养花，通过养花人们能够放松心情 ，在忙碌的工作用得到一丝清闲，这比运动更能够得到放松，因为不需要出门，也不需要花费体力，只需要简简单单的浇浇水，就可以放松心情了。
然而人们在学会养花了之后，就开始更希望养一些蔬菜水果了，它们比养花的价值更好，因为既能够得到养花的乐趣，还能够收获蔬菜和水果，在家中就可以吃到新鲜的水果和蔬菜了，还省下不少钱。
那么大家若是有了养蔬菜的想法，不妨就去养养这1种「蔬菜」，它的营养比鸡蛋还高，能够卖到70元1斤，所以在家养一盆的话，能够收获更大，大家赶快回家养一盆吧！
而这一种蔬菜，它的名字就叫做菊苣，它的形状有些类似于大白菜心，表面十分的白皙平整，而就是这样的一种蔬菜，却卖到了70元1斤的价格，这是很让人惊讶的。但大家若是了解它的营养价值，也就觉得很正常了，菊苣里面富含着大量的矿物质元素，并且能够提高人体的免疫力，它还是一种天然的调血脂和降尿酸食物，常吃的话，对人们的身体健康有着很多的好处，这是很多食物都做不到的，从而它的价格被卖到这么贵。
接下来还给大家介绍一下，菊苣的养护方法，让大家都可以在家中轻松养出一整盆！
1、菊苣的土壤选择
菊苣是一种生存能力比较顽强的蔬菜，但若是想要将菊苣养的旺盛，大家必须准备一盆肥沃，而且疏松透气的土壤，这样的话，可以让菊苣的生长速度大大提高，并且不会出现烂根等问题。
2、菊苣的播种方法
准备好土壤之后，只能够采用播种的方式，才能够让菊苣生长，所以还需要准备一些菊苣种子，这在很多市场都能购买的。接着大家再把这些菊苣种子，一粒一粒撒在土壤里，浅浅的埋入就行了，然后每隔1-2天浇一次水，不到15天就能见到菊苣发芽了。
3、菊苣的施肥方法
等到菊苣长到一定高度的时候，大家就需要及时施肥了，但大家最好不要使用化肥，建议大家使用天然的有机肥料，这样既能够让菊苣生长健康，也能够让人们食用起来更安全更有营养。那么使用的肥料，大家可以用饼肥、蚯蚓粪、羊粪等等作为肥料，它们含有着丰富的氮磷钾，用来养菊苣再合适不过了，采用薄肥勤施的方法，就可以养得更旺盛。
4、菊苣的摆放位置
在家中养菊苣，大家还需要选择正确的位置，因为菊苣是一种长日照的蔬菜，从而大家要将它摆放在阳光充裕的地方才行，所以建议大家摆放在阳台上养护，生长效果会更好。
因此，大家若是在平时对蔬菜感兴趣，不妨就去养一些菊苣吧，它们营养比鸡蛋还高，常吃对人们有好处，之后按照上述的方法去养护，就可以让菊苣长出满满一大盆，大家赶紧去试一试吧！
