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夏天和绿豆，从古至今都是绝配。
@阿漫
绿豆是只听名字就很凉爽的东西， 各省都有不同的代表： 比如苏式绿豆汤、广东绿豆海带糖水、绿豆凉粉、绿豆沙、绿豆冰棍，就连海南清补凉里也有绿豆的影子。
可以说它就是 消暑、生津止渴 的代名词。
老朋友应该都知道，寻味有一款非常适合夏天吃的 绿豆糕 ， 不甜不齁 ，配上冷饮茶水当下午茶很是不错。
有句话是这么说的， 「中国人对甜品最高的评价就是不甜」 ，阿球狠狠赞同。作为一个不怎么能吃甜的美食编辑，这款绿豆糕简直做到我心坎里了。
入口松软 到像摘了一片云放进嘴里，都不用牙齿费力气，含着便化成 一滩绿豆泥 。
绿豆本香浓郁，香软醇厚，没有太多花里胡哨， 简单朴素的绿豆香味 足以让人每天想吃上几颗。
我更推荐你放冰箱里 冷藏一段时间 ， 再拿出来吃冰凉沁人，舒爽程度不输绿豆棒冰。
吃的时候配上一杯茶水， 热饮冷饮都能搭，小孩子嘛就配上牛奶 ， 太适合夏天没胃口食欲低的时候吃了。
最重要的时候，我们试吃的时候都觉得神奇，怎么做到闻着香浓， 吃着却甜而不腻 ？
问了工厂才知道，原来特意把 配料的白砂糖替换为对人体更有优势的海藻糖 ，且只用了1/2，吃起来甜度恰到好处，还很好吸收。
平时去商超和糕点店买，很难保证原料对身体是否有负担，价格也不低。
这次寻味给到 618限时福利 ——价格好，还享满赠：
2盒仅需 ¥39.9元 ，3盒仅需 53.9元。 买3盒装的规格 ， 额外送姜枣糕1袋。
要知道去年52元只能买到2盒呢！
冷藏保质期才20天，不建议多囤， 一次买3盒是最好，不怕吃不完，价格力度也最最好。
同时也非常推荐多买一些送给长辈吃。这不马上端午了，这么好吃的绿豆糕 一定会被夸滴 ！
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夏天和绿豆真的是顶配
经典搭配不出错
阿球是一个隐藏很深的 「绿豆控」 。 绿豆糖水、绿豆冰沙、绿豆棒冰， 我每年夏天都要炫掉无数份。
唯独绿豆糕我吃得不多。主要是 怕添加剂、怕太甜太腻，总觉得不如冰棒舒畅。
但 其实绿豆糕才是很适合夏天吃。尤其是 放冰箱里冷藏 后，没食欲的时候拿出来，不管是垫肚子还是当下午茶零食都很凉爽。
它是
「甜而不腻，绵密粉糯」
的代表。恰到好处的香甜，绝不抢戏，最后只留下满满的绿豆清香在唇齿之间，悠久又淡雅。
经过冷藏的绿豆糕质感更好， 入口凉爽可口，口感更醇厚， 也完全没有干涩、油腻的感觉。
「食得人间清凉味」， 就是吃到冰沁绿豆糕最直观的反应，凉滋滋的，连吃几块也不觉得腻。
买给家人吃，真的吃一口就会喜欢，老朋友都懂～ 关键现在价格到位了～
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古早配方和手工传承
口感不输大牌点心
做出好吃的中式糕点，往往离不开 优质的原料 和 质朴又无比繁琐的手艺 。
冰沁绿豆糕是肉眼可见的高颜值，也是一咬就知道的高品质， 绿豆纯香在嘴边绽放，醇厚却不腻 ，恨不得一口全吞下去。
区别于市面上粗制滥造无法保证口感的绿豆糕，这款是真的好吃沁人，光是余味就香到忍不住舔嘴角。
你能吃出它是 纯正的绿豆清香 ， 甜度配料都恰到其位。
配料极其简单：脱皮绿豆、黄油、海藻糖。
别看它简单，其实大有来头， 足够高质的原料才可以不用大量糖、添加剂来掩盖劣质原味。
只要 粒大皮薄的 双A级明绿豆 ，更加细腻，豆香气更明显； 海藻糖代替白砂糖 ，成本价虽然更高但吃得更放心。
黄油则选择 高端的动物黄油 （总统牌） 来炒制绿豆泥， 拒绝用植物性黄油，奶香浓郁 ，不含反式脂肪酸。
制作工艺更讲究。
光是绿豆就要经过 24小时的浸泡、手工揉搓脱皮、6小时文火熬煮、上百次的碾筛研磨。
才能得到绵密、不干不油不糙的绿豆泥。
再加入黄油不停翻炒，这一步很考验掌控火候的能力，容易焦。
经过小锅翻炒的绿豆水分收缩， 和黄油融为一体 ， 更加丝滑、细腻，还保留了 绿豆清爽本味。
最后再依次 搓圆、压型、脱模、包装 。 团成一颗颗小巧玲珑的杏仁形状，淡黄色更添一分典雅，嗅着香味就很想吃了。
经过精心配比和传统配方制作的绿豆糕，好吃不说，配料也干干净净吃着没什么负担， 老人和小孩也能接受。
来一壶茶 或 一杯清新 的果汁 ，和夏天是绝配！
需要注意的是，我们的绿豆糕都是新鲜制作，所以保质期也比较短。 常温下15天，冷藏20天， 大家要注意下时间尽快食用。
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每盒8枚， 包邮。包装淡雅，味道 干净又好吃，大家放心买！
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