啥子？
攀枝花居然可以吃？😲
攀枝花人:
你还不晓得嗦！
本地人春天就盼着这一口
请看VCR👇
都知道攀枝花这座城市的名字
和花同名
但「攀枝花 」 可以吃这件事
属实有点冷门
今天就来给大家科普一下~
「花开不见叶，叶出花已落」
三月
攀枝花仁和区的气温逐渐升高
红艳艳的攀枝花在大街小巷娇艳盛开
每一朵花都用最美的姿态绽放
攀枝花开得热烈，不会枯萎
而是直接从枝头脱落
一朵一朵躺在地上
仍艳红饱满
每到攀枝花盛开的季节
在攀枝花树下
都会看到一个个
拿着口袋等着花落的市民
这时捡上一口袋
便可做一道家常菜🥢
—— 攀枝花炒腊肉
除去花瓣、花心、黑色柱头
保留花蕊撕成小瓣
清洗后焯水备用
起锅烧油
加入姜、蒜、葱白、干辣椒爆香
炒至腊肉出油后
再加入花蕊继续翻炒
出锅前加适量盐调味即可
可以说是做法简单，色泽金黄
口感滑脆，味道鲜香
除了炒
攀枝花也可凉拌
晒干后还能炖汤
一方水土一方美食
攀枝花不仅是
大家眼里的美景、舌尖上的美味
更是攀枝花人记忆里的一抹红
不亲自品尝的话
便很难在这一筷里
体会到阳光暖暖和春意正浓
攀枝花静静绽放在枝头
无需催促，也不争春
每一朵都遵循着生命的节奏
从盛开到凋零，都显得如此从容
等待，是最好的守候
让花在时间、风吹中自然脱落
尊重每一朵花的旅程
让美丽在自然中延续吧~
📢
< 温馨提示 >
攀枝花虽然可赏可食
但还是希望大家文明赏花
争做一位合格的「护花使者」
尊重花开花落的自然规律
不随意摘打哦~
💬 你吃过用「攀枝花」做的美食吗？
●
●
●
素材来源 | 这里仁和
图片摄影 | 王东、诸彦佟，图片版权归原作者所有，如有侵权后台联系小编~
