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快去薅羊毛!200+就能吃罗莱夏朵+米其林+黑珍珠了

2024-07-09旅行

最近又胖了。

因为各种吃,还是在杭州、上海、北京换着餐厅在吃。

银联和 DiningCity(就是那个餐厅周) 搞了个权益,一堆米其林、黑珍珠、罗莱夏朵旗下的餐厅 350减100

重点是这个350减100,是能叠加原本就很给力的套餐的。

所以我就借着帮银联 美食 探店的名义,各种刷着餐厅吃。

我来举个例子。

上海有家吉品轩,是米其林二星、黑珍珠一钻、外加罗莱夏朵旗下餐厅。同时还是上海独栋小洋楼之内的餐厅。

牌子够硬、Feel也足够、菜也好吃。

这次套餐叠加银联立减Offer后的价格是278.4元 ,七道式的正餐。

这不是个例! 吉品轩也不是这次权益中性价比最高的餐厅,只是其中之一罢了。

这次权益是这样的

银联和餐厅周(DiningCity)搞了个权益, 针对东方菜系(主要是中餐)的高端餐饮,350减100。

权益门槛很低, 银联白金卡及以上信用卡就可以参加 (卡片62开头,卡片上有platinum,或者是diamond表示)。不仅仅是信用卡,借记卡也能参加。

真的很简单,银联发的绝大部分信用卡都是白金卡,现在几乎就没人申请非白金卡了。你手上的62小卡片,基本也都是白金及以上的。如果不是就抓紧换了吧,现在白金信用卡早就已经0门槛了。

如果要参加银联的350-100,在餐厅结账的时候可是要刷银联卡的哦。

明天 (7月10日)早上10点,准时抢 。现在可以先把心仪餐厅挑选起来。

用餐时间:7月11日- 8月11日

也就是说可以立刻订,立刻吃。预约不需要定金,可以提前取消,你就放心大胆约吧。

扫下面的二维码,可以直达预订页面。

7月10日早上10点开始

参与的城市有9个:北京/上海/杭州/深圳/广州/南京/成都/西安/厦门。

总共200+餐厅参加(但不是每一家都参与银联350-100的权益的),哪些参加的下面有表格。

有三个菜单档位:

  • ELITE档,午餐198+元/位;晚餐368+元/位;

  • A档,午餐148-178元/位;晚餐288-328元/位;

  • B档,午餐108-128元/位;晚餐188-288元/位;

  • 和一年两次餐厅周的区别是,这次都是中餐为主的东方菜系。

    之所以那么划算,主要是因为两个权益有叠加。

    我建议大家:

    第一优先级,订米其林/黑珍珠/罗莱夏朵,同时也参加银联350-100权益的餐厅。

    第二优先级,订参加银联350-100权益的餐厅。

    第三优先级,不参加银联350-100权益,但是菜单优势很大,性价比也很高的餐厅。

    我把几个城市觉得最优的,都挑出来了。

    这些都是参加350-100的,所以就自己减去价格吧。有些套餐没到350的,你就多点一杯饮料,凑单满减总会的吧。

    上海

    米其林二星、黑珍珠一钻、罗莱夏朵旗下餐厅吉品轩,344+10%

    黑珍珠一钻广舟(千禧店),269(双人就可以凑上350-100了)

    米其林一星三号黄浦会,228+10%

    米其林一星老洋房餐厅雍福会,480

    米其林一星上海新天地朗廷唐阁,628

    上海艾迪逊粤味,178

    苏宁宝丽嘉嘉府壹号,198

    杭州

    米其林餐盘康莱德里安,598

    米其林餐盘水漾中餐厅,328

    米其林餐盘西溪良辰,442

    西溪喜来登采悦轩,118

    黑珍珠一钻兰轩菌子宴,698

    九漱.新浙菜,198

    北京

    米其林一星、黑珍珠一钻北京四季采逸轩,358

    米其林餐盘王府半岛凰庭中餐厅,328+16.6%

    米其林餐盘新明园,178

    所有参加的餐厅如下:

    具体是否参加银联350-100,按照银联公式为准。

    因为陆陆续续都在参加中(这个要联动银联pos机的),所以会相对麻烦一些。

    上海

    杭州

    北京

    深圳

    广州

    成都、南京、西安、厦门

    接下来,我把我们最近试吃的,且觉得不错的餐厅来推荐一下。跟着吃,不会错。

    上海

    吉品轩,双人分享式套餐午市344+10%/位、晚市844+10%/位

    吉品轩是连续6年的米其林二星、黑珍珠一钻、还是中国大陆唯一的一家罗莱夏朵餐厅,名声响当当。

    餐厅在乌鲁木齐南路的独栋小洋楼之内,也是很有调调的。

    推荐午市去,因为正好能叠加用上银联的350-100。

    菜品是七道式的,里面五道按位上,两道是分享式。

    吉品轩能同时被米其林、黑珍珠、罗莱夏朵认可,说明还是有实力的。这份菜单我满意的菜有三道,叉烧、松茸竹笙汤和薰鸽。

    特别满意的菜有两道,是最后的黑松露乌冬和杏仁茶。你看下图,那么多黑松露,就知道这道菜好吃了。

    杏仁茶的味道也很浓郁。

    吉品轩建议两个都有银联卡的人去吃,然后AA付款,把350-100的Offer用到极致。

    广舟(千禧店),午市269/位、晚市399/位

    这家广舟我去吃过好几次了,做的是经典粤菜,出品稳定。这次我去试的是399的晚市菜单,正好能用上350-100。

    广舟这次的菜单都是按位上的,开头是四冷拼(三油拌翡翠丝、油醋汁白芦笋、糖醋脆皮玲珑肉、南澳脆沙鳗鳖)。然后一份猴头菇炖客家肉汁汤。

    广舟是很老广的。

    接下来,重头戏来了,连着三份硬菜。

    家烧中黄鱼。家烧主打咸鲜,是黄鱼最「得其味」的做法,一人一条中黄鱼也是足够的厚道。

    灯影蒜蓉粉丝蒸2头元贝皇。2头的扇贝,很大个了,广舟用的食材是真讲究的。

    再是广舟的招牌菜,鲍汁辽参扣鹅掌。广舟两大招牌菜,要么你去吃鲍鱼,要么就吃辽参鹅掌。

    这道菜的仪式感也是足的,鲍汁会给你现场制作。

    之后就是蔬菜、甜品。

    这份套餐399我都觉得很划算,叠加上银联的350-100后,简直就是无敌划算。广舟在食材上真的太讲究了,味道也是好的。

    广舟的巨鹿店我也是推荐的,餐厅所在的这栋洋房曾经可是杜月笙公馆,算很有故事了。真是羡慕上海,老洋房餐厅各种多。

    雍福会,午市480/位、晚市680/位

    雍福会是一家位于原英国领事馆的餐厅,曾经是米其林二星(现在是一星)。这家我也去吃过几次,环境特别好。

    雍福会的菜做的还是可以的。

    当然环境氛围肯定是比味道要更赞一些的,建议也是午市去,晚市不太能看景。

    新天地朗廷唐阁,午市628/位、晚市888/位

    唐阁也是吃了好多年了,有起有落。最近几年苏巍青师傅(之前虹桥康得思明阁主厨)掌舵后,我觉得唐阁趋于稳定了。

    唐阁也是做传统粤菜的。

    午市628、晚市888,看似不算便宜,用上了银联350-100后,也只是一个85折的样子。但是我吃下来,唐阁的这份套餐还是值的。

    主要用料好,我来Po一下菜单。

    前菜叉烧、清酒鲍鱼、野菜石榴果,两道是唐阁的特色菜。

    汤品是蟹肉瑶柱燕窝羹,用料实在是讲究,且这道羹是好吃的。

    无锡大虾皇、脆皮牛腩、羊肚菌白芦笋,食材用的确实是好。

    最喜欢的还是主食辽参牛肝菌捞饭,口感绵软的辽参和香气四溢的牛肝菌,拌上米饭后完美融合,味道也更加的浓郁,建议一定要尝一下。

    另外还有几家没去吃,但也挺推荐的。

    上海艾迪逊酒店粤味,午市178/位、晚市308/位。

    这家正好午市去,双人够上350-100这一档,两个吃只花256元。这可是艾迪逊的粤菜餐厅啊。

    粤味我去吃过,颜值很高。

    苏宁宝丽嘉嘉府壹号,午市198/位

    嘉府壹号在外滩,餐厅由上世纪二十年代的五层历史建筑改造而成,是好看的餐厅。菜品以上海本帮特色为主。

    杭州

    康莱德里安,午市598/位、晚市598/位

    里安是杭州的米其林餐盘、黑珍珠一钻,在杭州康莱德酒店里,高空餐厅看钱江新城的角度一流。

    里安在钱江新城,距离我家不远,所以这家我自己去的挺多的。

    里安中午和晚上都不错,俯瞰整个钱塘的角度很棒。

    里安这次菜单是598,用上银联后是498。这套菜单我去吃了,很靠谱。

    前菜是鱼子酱糖心皮蛋,一道具备了创意和口味的菜,味道丰富,作为前菜很是开胃。

    糖心皮蛋上面满满的鱼子酱,这注定是一份良心的菜单。

    汤品是红蘑汁九年百合,百合如花般在红蘑汤中绽开。这是里安新的一道夏季应季菜品,夏天吃百合,降火又清热。

    主菜有玻璃虾球、发酵番茄银鳕鱼、青柠脆皮雪花牛肉、黑醋粒蟹粉香芋冬瓜、鸡汤芥兰苗。

    我自己比较喜欢玻璃虾球和雪花牛肉,雪花牛肉用的是澳洲和牛,带着些果木香味,很让我喜欢。

    最后的甜品薄荷鲜橙冰淇淋是亮点,里面至少是四重口感,是清新的夏天。

    这套菜单是他们家在团购上卖688的黑珍珠品鉴菜单,这次给DiningCity是598,然后用上银联后是498。

    我自己觉得是超值。

    对了!今年杭州的夏季菜流行臭、霉、糟粕...里安夏季菜有上一道臭豆腐,特别好吃。喜欢重口味的一定要去尝尝。

    西溪喜来登采悦轩,午市118/位、晚市198/位

    建议晚上去吧,双人能凑上350-100。

    这个价位约人吃饭,就当买个环境也是不亏本的吧。餐厅整体设计很契合「西湖雨」的意境,墙面上淡雅的水墨画和头顶水滴状的吊灯,烘托出淡雅的新中式之美。

    双人分享式晚餐A&B套餐可选,我们选了B款。套餐每人有一碗青椒肉丝面做主食,分量不算很大,不过像我这样的女孩子肯定是够吃的,正好也不浪费。

    鲍鱼焖肉是他家的招牌菜,鲍鱼个头不小又嫩又弹牙,红绕肉做的也很酥嫩。小份于我刚刚好,吃完还有回味的余地。

    这可是一道贵菜哦,但菜单的总价确是如此便宜。

    云南树番茄拼松板肉搭配着珍珠土豆生炒鸡,很能打开夏天的食欲。前者清爽中带着番茄的酸甜,后者一上桌就香到我口水直分泌。

    菜品口味是不挑人的,采悦轩的环境也是没话说,带长辈吃吃也很合适。

    九漱.新浙菜,午市198/位、晚市368/位

    九漱的这个菜单定价好,中午两人一起凑上350-100,晚上单人凑上350-100。

    九漱一直是我比较喜欢的餐厅,因为好看,也好吃。

    九漱主打钱塘江鲜和东海海鲜,很坚持自己想要的,在九漱吃饭一定有鱼,连茶都是配的九曲红梅,一整套菜吃下来满满的「浙味」。

    我们吃的是晚市菜单,这次菜单的重头戏是大红袍花椒焗⻩⻥。

    选自东海⻩⻥最嫩的⻥腹部位,与蒜以及汉源的大红袍花椒一起烹饪。

    ⻥焗的没有很重的花椒味,本来期待会有刚入口的花椒微微麻的感觉。整体只有一股淡淡的蒜香和花椒味,反而比较清淡。

    另一道桂花烟熏小乳鸭也很不错,18天的小乳鸭用桂花果木熏的,皮很脆,汁水很多肉很嫩,还有一丝的桂花香味。

    点心是现场手作的黑麻糍。将燕⻨碎和坚果碎充分包裹,糯米团表面撒上芝麻碎以及可⻝用的竹炭粉,一口下去满满惊喜。

    甜品是雪酪椰子奶盖,百合打成泥作为铺垫,盖上一层现打的椰子奶盖,最上面撒上椰子脆片以及爆爆珠来增加口感,冰淇凌的口感更加顺滑。

    其它相对中规中矩。

    其实不错了,一份菜单里面有4道菜不错,很好了。

    上城英迪格浙味小酒馆,晚市228/位

    浙味小酒馆的这份菜单很厚道!前菜可以3选2、汤按位上、夏季菜也是3选2、特色下酒菜3选1、还有按位的主食、甜品。

    也就是说双人456(用银联后356),可以在英迪格的浙味小酒馆,吃上一桌五个菜,且不算汤、主食、甜品。

    我Po一些菜品图,这家虽然我们没去试吃,但是我好朋友苏总去吃了,很推荐。而且但我们在研究菜品和性价比后,觉得真的很值很值!

    兰轩,午市698/位

    法云安缦里的兰轩是一家我喜欢的餐厅,在安缦法云里头,周边被N多寺院所环绕,环境特别好。

    这次兰轩的菜单,主打一个云南菌子宴。兰轩主理人每年都会去云南进菌子,用辣味配上云南的菌子,香辣开胃。

    也正因为主打了菌子,用料又好,所以整套餐厅就没办法做的太便宜。但是配上银联权益,还是有一定力度的。

    前菜是黄秋葵炝拌海参、紫苏和牛卷。紫苏适合夏天吃,紫苏的香气能够提升菜品的口感,让人增加食欲。海参、和牛也都是好食材。

    汤是花螺肉饼汤,这也是一道兰轩的夏季菜,清凉无负担。

    主菜是紫苏清炖石鸡、红葱牛肝菌炒黄牛五花趾、三丝鲜黄花菜。兰轩有一种魔力,菜品看起来平淡无奇,但是实际上用料特别讲究,味道也好。

    这次的菌子是夏季菜,总体上属于鲜辣开胃型,适合喜欢辣辣口感的同学们。

    主食是干巴菌盘县火腿炒饭。去过云南的都知道,干巴菌炒饭是炒饭中的YYDS,能把干巴菌的清香挥发得淋漓尽致。

    就是这个炒饭哪怕在云南,都不便宜的。

    九里云松·天香餐厅,晚市318/位

    九里云松是藏在西湖西线的度假酒店,被一片茶园包围,是本地人也爱staycation的宝藏存在。

    七月的杭州热到爆炸,落座天香餐厅,先给一小杯大红袍冷萃,给胃降降温。

    冷碟三拼,拼的是口水鸡、鹅肝葱油饼,以及火腿绿蔬。鹅肝酱有冰淇淋慕斯的质感,很好地中和了小葱油饼的腻。绿蔬是佛手瓜的藤尖尖,刚断生,吃起了又清爽又脆,更衬火腿的咸鲜。

    菌皇鸡汤里有羊肚菌、松茸,主打一个鲜上加鲜。

    主菜有老菜脯蒸东海带鱼、脆皮牛肋肉、虾干煮白水洋豆腐、农场蔬菜。

    这道牛肉有点惊艳,牛肉外头有一层极薄的脆皮糖壳,明显是炸出来的,但里头的牛肉却依然很嫩。问了工作人员,做法是先蒸,再迅速地炸一遍,最后再换平底锅煎,所以才能兼具脆和嫩的双重口感。

    主食的这碗饭也是落胃得不得了,是我们心中的全场最佳,锅气十足。细长的香米炒得粒粒分明,还是干燥的,没有一丁点油腻。小料也丰富,有胡萝卜、绿豆、牛肉粒、笋干、炒蛋……狂炫一碗还是意犹未尽!

    饭后还有甜点,一共满满当当八道菜,双人晚餐的分量实在太足了。建议吃饱了就地遛个弯,步行到灵隐寺也就一公里多。

    新新饭店1913,午市294/位、晚市494/位

    如果要找一家离西湖最近的餐厅,那新新饭店的1913餐厅一定榜上有名。餐厅就在西湖景区最寸土寸金的位置,和西湖只有一条北山街之隔,步行到断桥不到一公里。

    而且这家可是米其林餐盘哦。

    餐厅把西湖的氛围感拿捏到极致,有一块用餐区域是落地窗,窗外就是人车交织的北山街。晚餐卡着饭点来,说不定还能偶遇西湖「大烧」,蹲到浪漫的西湖日落。

    而且餐厅还是复古民国风,走在会「回弹」的木质地板上,让人梦回【繁华】。

    晚餐的分量很实在,双拼前菜(鲍鱼、鹅肝)、菌子鸡汤、东星斑都是按位上的。招牌菜雪花牛肉、虾油墨鱼丸子丝瓜汤是share的。

    菌子鸡汤里用了云南松茸、黑菌,鲜上加鲜。里面的那只蝴蝶是用鸡肉做的,口感很神奇。

    东星斑的鱼肉肌理里渗入了底下鸡油的味,鱼肉本身还是紧实Q弹的,顶上花椒带来的辣让口感更丰富了。

    主食则是会让杭州胃觉醒的生煎包。如果不小心吃到了扶墙出,那正好在北山街citywalk一下~

    逍遥庄园水漾中餐厅,午市328/位

    水漾藏于湘湖逍遥庄园之内,临湖的米其林中餐厅。七月仲夏,窗外满目清凉的绿,临窗的景观位更是有一种天然的静谧感。

    也是A&B套餐可选。我们选了B款,并且飞快打着小算盘凑单(满350减100),每人加点了一杯鲜榨果汁(58元/杯),然后结账的时候拆单AA支付。

    夏天的蔬菜哲学,属于苦瓜,开局一碗白苦瓜清鸡汤炖鲟鱼龙筋,清爽到立马大开我的胃口。

    其他菜品也很能打,鲜咸的萧山风味鲞蒸肉饼太符合我的温州胃,现在看图还会流口水的程度,蟹粉豆腐、炸烹大花虾也是鲜得我想狂炫三碗米饭。

    特色扁食咬一口,满嘴肉末混着豇豆的清香,微辣的口感更是注入灵魂。吃完只想说一句,吼吃!

    周末真适合来逍遥庄园偷个半日闲,吃完后歇歇再去湘湖坐个船,简直完美!

    西溪良辰,午市442/位、晚市442/位

    这里仿佛藏于西溪深处的园林古院落,曲径通幽、流水潺潺,古建筑美学藏于一砖一瓦、一草一木之中。古典的建筑园林,搭配着前庭和中堂的造景,让整个空间又静又奢。

    西溪良辰主做精致潮汕菜,套餐里的双人分享式午餐884元/两位(442元/位),几代人拆单。

    对于两个人来说,菜品丰盛到有些奢侈。试吃拍照的时候,一个圆桌根本挤不下的程度。

    荷香姜蓉蒸东海鱼一上桌就派头十足,鱼新不新鲜用我温州人的舌头一尝便知,嫩嫩的鱼块每块都是十足入味。

    坚果脆炸雪花牛肉入口是有惊艳到我的,外皮酥脆,内里的牛肉口感却很嫩。

    时蔬给我们上的水头紫菜,也是店内推荐菜排名前几的。紫菜搭配着青嫩的时蔬,汤比想象中的浓郁很多,出乎意料的鲜美。加上开头一碗落胃的松茸花胶汤,感觉他家的汤都蛮靠谱的。

    浙江西子宾馆·牡丹厅,晚市398+15% /位

    这两年吐槽杭帮菜难吃简直变成了一种「正确」,如果说还有谁的出品稳定得宛如今年欧洲杯的西班牙,且带外地朋友来能让他们对杭帮菜有所改观的,那必须是国宾馆了。

    西子宾馆,不用过多介绍了吧?西湖十景她能看7个,环境给它满分,一点不虚。

    这次牡丹厅给的套餐依旧是经典且时令,完全符合西子的「人设」。

    A&B套餐可选,双人起订,我选的是B。

    为什么说这套餐经典,因为如果我是第一次来牡丹厅,最想吃的都有了。

    龙井虾仁是牡丹厅永不过气的招牌菜,粒粒手剥,和外面那些冰冻贱货不是一个东西。

    G20东坡牛肉是另一样人气担当,两道都是能撑起场面的浙菜硬菜。

    和我之前吃的套餐相比,这次换上了更时令的食材。像是苋菜、江鱼和肥美的蛏子,做法也极大保留了地域特色,饭后点心里的葱油饼要特别给个好评。

    牡丹厅的口味几乎不挑人群,哪怕带家里长辈来也没有不夸的。

    北京

    王府半岛酒店凰庭中餐厅,午市328+16.6%/位,晚市428+16.6%位

    北京我们只试吃了一家,实在是排不过来人了。北京这次又60家左右的餐厅参加,我们从中选择了凰庭中餐厅,是因为她是半岛旗下的中餐厅,又是米其林餐盘,同时套餐正好是卡上了350-100的区间。

    王府半岛的凰庭中餐厅是古色古香的中式风格,做的是经典粤菜,是我喜欢的调调。

    我们试了晚市的套餐。

    前菜是一个冷菜拼盘,有熏鱼卷、鲜鲍、肴肉、树番茄。用料上还是讲究的。

    汤品是陈皮凉瓜炖老鸽。

    用的是15年陈皮,陈皮适合夏天,它特有的幽幽清香最易勾起食欲。这份汤品很有层次感。

    热菜三道,自制黄椒酱焗鲟龙鱼唇、陈皮汁酥皮牛小排、番茄木耳浸菜苗。

    自制黄椒酱焗鲟龙鱼唇可是凰庭中餐厅排名第一的招牌菜。

    我们在吃的时候和厨师聊了一下,说这道菜是精选8年天成珍品鲟鱼,且只选取肉质紧实味道鲜美的鱼头中厚唇部分。

    在腌制后放置于砂锅中,巧妙运用干葱、姜和蒜为辅料做底以去腥提鲜,最后浸入匠心自制的黄椒酱,文火慢焗。使得黄椒酱的香辣融入鲟龙鱼唇的丝丝纹理中,巧妙的平衡了整体味道。

    口感鲜嫩细腻,细细品味,可感受鱼肉薄辣鲜香的滋味。

    毕竟是排名第一的招牌菜,值得一试。

    陈皮汁酥皮牛小排也是招牌菜,煲煮3小时的牛小排再经过两次高温复炸,牛肉外焦里嫩,再带有陈皮特有的香味,特别推荐。

    主食是秘制XO酱拌面,还有甜品青柠椰香自制老酸奶。也都还不错。

    王府半岛除了凰庭中餐厅外, Jing餐厅 也是有参加的。午市428+16.6%/位、晚市688+16.6%/位。

    这家曾经去吃过一次,也是很推荐的。

    广州推荐 岭南五号酒店五号茶居,午市148/位、晚市288/位。

    岭南五号 酒店是SLH旗下(小型奢华酒店联盟)的。酒店坐落在珠江河畔,景色宜人。

    「五号茶居」充满老广味道。我家小编去过一次,说整个餐厅鸟笼形态的吊灯,彩笔为针、丹青作线的广彩、各类艺术摆件与家具等,都是品味与经典所在。关键是好吃的。

    其它的几个城市没去吃,主要是真的没时间,然后说实话每次菜单最好的也就是上海、北京、杭州。

    吃这三个城市足够了。

    最后,惯例总结:

    记得,一定是Ofeer叠加,才是最优惠的。

    建议大家优先选择套餐就已经很给力的,同时又能叠加上银联350-100的权益的。

    并且善于利用单人价 ,部分餐厅是会同意你各付各的,这样就能在吃一顿饭的里享受两次350-100。

    银联这次的名额有12,000个,一般来说,权益开始后的20天内是用不完的。在云闪付APP里面也能时时看到目前剩下的名额数量。

    如果想要提前预订, 可以去云闪付APP里的【权益精选】-【高端卡权益】-【锦绣食韵东方】,现在就能预订餐厅了。

    不急的话,就明天去DiningCity的小程序,10点开始。

    扫下面的二维码,可以进入活动页面

    7月10日早上10点哦

    阅读原文也可以到活动页面

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