作為全澳洲最大的華人區,唐人街簡直就是澳洲人心裏的中國文化寶藏! 許多澳洲人都因為唐人街愛上了中國文化,在這裏留下了許多回憶。
很多華人可能不知道
這唐人街在澳洲人眼裏
跟我們想的完全不一樣!
你都想象不出來
他們眼裏的唐人街有多精彩有趣!
初印象|太神奇了叭!
大部份澳洲人第一次來唐人街的時候還是小孩,看到這裏的一切都覺得又新鮮,又神奇!
一位叫Dennis的網友說: 「 我第一次見到一排鴨子被吊在櫥窗裏,驚訝極了,鴨鴨這麽可愛,為什麽要掛鴨鴨!好可怕哦!」
「還看到好多獅子,OMG,那到底是什麽神獸!」
另一位網友說: 「 我一直覺得華人街裏什麽都可能發生, 這地方太神奇了,你吃的東西可能會反過來吃掉你!」
「有一次我見到一只螃蟹大搖大擺從路上逃跑!我從沒見過那麽生猛的螃蟹,它占領了Little Bourke Street!」
大概也就這麽大吧
在唐人街,沒有一只螃蟹能逃脫變得香噴噴的命運
一位來自維州鄉村的朋友說, 她說: 「在我們村兒裏,中餐=黏糊糊的酸甜雞。」
來了墨爾本唐人街她才發現,中餐原來有這麽多品種,這麽香,這麽高大上!簡直解鎖了一個新天地!
「這地方只能用一個詞形容:Niubi!」
人類的本質|真香
從小就在唐人街遊蕩,讓很多「老外」成為了唐人街小靈通,懂行得很! 一次采訪中,路人甲Michael給大家詳細列出了在唐人街的必點清單。
「喝廣式早茶,吃中國速食,飯後甜點整幾個蛋塔,半夜3點再和朋友來吃個宵夜……愛就一個字,爽歪歪!」
來自St Kilda的Simone是個講究人,夜宵必點龍抄手, 「Spicy wontun is the best!」
吃完抄手,夜晚才剛剛開始。 一群狐朋狗友會大搖大擺走到隔壁Ding Dong Lounge勁歌熱舞。 「這酒吧太帶勁了!有時候連調酒師都會走出來一起跳,因為大家跳得太嗨,都沒空點酒!」
新司機要想越混越熟
主要得靠老司機帶路
Kevin上大學的時候在唐人街的飯館打工,當時領班的老師傅端出一盤鴨肉,讓他嘗嘗味道怎麽樣。他吃了一塊:天哪,簡直是人間美味!鴨肉在舌頭上跳舞! 為何這碟肉看起來簡單,卻回味無窮,口感像鴨腎,卻有骨頭,這到底是什麽神仙?!
老侍者緩緩對他說:「你見過鴨子的舌頭嗎?」
唐人街的精髓並不在於花裏胡哨的食材
而在哪裏能找到最最地道的中華料理
這個秘密早就被澳洲人掌握了……
Gordon老先生來過唐人街很多次,但都沒吃到什麽特別好吃的。 直到一次女兒帶他來,穿過狹小的巷子,把他領到一家小店,吃了一盤平平無奇的 古天樂 豬肉餃子。
「我才知道以前吃的都根本不能叫餃子!!」 老先生陷入了回憶,口水差點又流了出來。
來呀~快活呀~
很多澳洲人眼裏,就數唐人街最熱鬧、最繁華! 澳洲人的生活裏,很多熱鬧的故事都發生在唐人街,這裏記載了不少歡聲笑語,所以對這個地方特別有感情。
「我第一次打街機就是在唐人街,那條煙霧繚繞的小巷子我現在還記得。」
「我前男友的爸媽特新潮。 我21歲生日,他們帶我們去唐人街過的! 那天過得太有意思了,油滋滋的北京烤鴨,皮酥肉嫩,嚼起來哢哢響;我們像個中國大家庭,大家分著吃菜,聊天越來越大聲……痛快!」
前男友們可能早就拜拜了
回憶卻是自己的
歪果仁們愛逛唐人街,大多從大學開始。 有時候來這裏點一份蓋澆飯,就能撐一整天的課。
Jesse想起唐人街,慢慢都是青春的回憶。她和大學同學們最愛餃子,有一次決定: 比賽吃餃子,誰輸誰買單,結果竟然每人都足足吃了54個!
聽過拼酒、拼可樂
萬萬沒想到,還能拼餃子!
小編敬你是個狠人!
中華美食,由我來守護!
一入唐人街深似海,不少澳洲人自從在這裏被中國美食蕩滌了靈魂,滿腦子想的都是要為中華美食打call。
連表達愛意也這麽簡單粗暴:「我愛唐人街的早上。」
「來到墨爾本唐人街追愛——喝早茶」
疫情當頭,很多華人商鋪陷入了危機
硬核的澳洲老鐵們擔心商家們撐不住
身體力行地送來支持
「來吃個包子吧。中餐廳一直對我們不離不棄,咱們也得幫幫他們啊。」
「快來吃,你看我們都沒事!」
「墨爾本的中國人和中國店好著呢!快去支持你最喜歡的店吧!」
「墨爾本唐人街是南半球最古老的華人區,大家因為怕病毒就不敢去,太讓人難過了。咱們一起支持中國生意吧!」
因為這條墨爾本心臟地帶的街
中國在澳洲人眼中變得更親近
因為一條街,愛上一個國
唐人街的魅力就是這麽大
唐人街的歷史
也是墨爾本的歷史
在這裏,我們相遇
在這裏,我們相親相愛……
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