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農村一種常見的野果,不僅是童年的玩具,也是難得的美味「零食」

2024-04-16鄉墅

撰文:小陳

近年來,隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強,對於傳統野生植物的重視與探索日益增多。在中國農村,一種名為燈籠草的野生植物備受關註,其獨特的果實——燈籠果,不僅曾是農村兒童的零食,更因其藥用與營養價值備受青睞。

在兒時的記憶中,燈籠果不僅是一種美味的小食,更是農村兒童遊戲的道具。人們用它打成的「蔔果」,發出清脆的聲響,成為田間地頭的歡樂時光。

燈籠草屬於茄科酸漿屬,是一種一年生草本植物,生長在田邊、村邊、草地、林下等地,分布廣泛,遍布中國南北各地。其果實因形狀獨特,如小燈籠般掛在枝頭,故得名「燈籠果」。

是一種天然的野生水果,成熟後呈黃色,酸酸甜甜,金黃誘人,不僅口感好,還蘊含豐富的營養,是我們農村孩童的最愛,富含維生素C、維生素A、類胡蘿蔔素等營養成分,有助於增強人體免疫力,對視力、皮膚健康有益。

不僅果實可食用,其全草具有清熱解毒、利尿消腫的功效。在民間,常被用於治療感冒、咳嗽、消化不良等癥狀,至於如何使用,請在專業人員指導下進行。

而嫩葉是優質野菜,可用於炒食、涼拌、做餡料等,味道清香爽口,具有一定的市場潛力。此外,燈籠草也可以作為綠肥植物,用於改良土壤,增加土壤肥力,提高農田產量。

如今,隨著城市化行程加快,燈籠草及其果實在田野間漸顯稀少。小時候,我們總是在田野裏捉迷藏,拿著燈籠果充當「蔔果」,享受著那一抹清脆的歡笑聲。

如今,隨著時光的流逝,這些童年的樂趣似乎越來越遠,但燈籠草卻是我們心中永遠的寶藏。

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