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又到廣西人的吃花季!快來廣西解鎖「春天的味道」

2024-04-24鄉墅

撰文: 曉雯

清明節一過,但是春花依舊燦爛, 而我們廣 西人卻 迎來了一 年一度 的「吃花季 」,這個季節, 把餐桌上的美 吃出了花 ,你見過嗎

清晨的菜市場,人們熙熙攘攘,穿梭在各類蔬菜、水果間。於是我來到青雲菜市場 ,本想買點紫蘇,配合發螺螄粉使用。

但是,看到菜市場很多的攤位都擺滿了南瓜花,它們的花瓣鮮艷,花粉引來了許多勤勞的蜜蜂前來采蜜,不用說,廣西的人民又到了吃花的季節,根據當地人吃花的做法,南瓜花搭配瘦肉一起煮湯特別的鮮甜美味。

隨著谷雨節氣的來臨,南瓜苗也成為了廣西人餐桌上的一道美食,而在南方菜市場, 農們 爭先恐後的把自家種植的南瓜花拉往菜市場進行售賣,對於當地人來說,這是在普遍不過的現象了, 記得那位騎電動車的老大爺,雖然沒有微信,但他的笑容卻是最燦爛的。


他悠然自得地擺放著自己的南瓜花,不急不躁,不難看出老大爺對自己的蔬菜自信滿滿,我在想,如果他透過網路平台,也許會不會更早可以賣完,不過或許對於老大爺來說,這難道不就是人間煙火嗎?

最後我還是選擇了一把由奶奶摘好的南瓜花。 她的手指雖然已經歲月沈澱,但在摘花時卻依然輕柔而有力。 她告訴我,這些花是早上親自摘的,香味最濃郁,吃起來最香甜。 在接過花的一瞬間,我感受到了奶奶對於土地的熱愛。

這次去南方的菜市場買菜的經歷,重新整理了我對南方菜市場的認知,菜農們不僅熱情,而且菜價低廉,離不開他們對種植蔬菜的熱情以及所付出的辛勤汗水。

現代的社會,人們的生活節奏太快,往往會忽略了與大自然進行接觸,或許抽個時間去趟菜市場,可以收獲意想不到的驚喜,菜農們臉上洋溢的微笑,呵護這這片土地,也滋養著我們的生活。


花開花落,但是南瓜花在菜農的手上卻永遠盛開,話說你想嘗試下
西人民餐桌上的美食嗎? 不如現在就行動,去菜市場買一把花嘗嘗鮮?

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