很多買回來的蔬菜，吃不完，都會出現發芽的情況，不妨找個漂亮的容器養起來。蔬菜搖身一變，成為好看的盆栽，也是一種生活的情趣哦！
蘆筍
小清新造型十足
花盆中放入土壤，將蘆筍隨性插入土中。蘆筍莖葉長出後，非常有造型感。
洋蔥
防感冒有療效
把洋蔥頭頂須根剪掉，放在容器裏。加入很少的清水，很快它就會長出雪白的須根，並快速抽芽。
紅薯
雅致勝似常春藤
以芽多頭大的一端朝上放入容器，加入少量清水，以防腐爛。與紅薯類似的馬鈴薯也可以如此利用。
胡蘿蔔
春天裏的小清新
胡蘿蔔頭切面朝下，平放入容器，加少量清水。胡蘿蔔纓子抽到一定程度，稍加修剪，控制造型，能讓它長得更美。
小白菜
油菜開花也很美
把大白菜根部平放入容器，加適量清水，放在陽光充沛處，2-5天換一次水，一周過後就會抽花芽了，超漂亮！
生姜
味道辛香富貴竹
生姜發芽了？不如來個「姜計就計」！ 不久就可以欣賞到香氣撲鼻的姜花，還能收獲不少嫩姜。
種植方法：
1、 將發芽了的生姜， 姜芽朝上，姜身朝下， 排列在花盆裏面，預留5-10厘米的覆土高度，然後覆土，澆透水 。
如果沒有芽點可以催芽，用沙子將其埋好，澆透水，並用塑膠膜進行覆蓋，溫度保持在20~30℃，大約8～10天就會出芽。
2、 花盆底部要有孔，最好用沙土， 如果沒有其他土壤也可以，只 要註意控制排水就可以了，放在溫暖的地方。
3、 種植後一個月，綠色的小苗已經長出來了。到了兩個月左右，植株就差不多40至50厘米高了。註意澆水，不要太多，只要保持土壤濕潤即可，澆水最好是在早、晚進行。陽台夏季光照很強，所以需要遮陰通風。
4、 采收時候，一手壓著其他植株的根部，一手將選擇的植株姜塊拔出來。整株清洗後就可以食用了。 生姜的葉子會散發淡淡的香味哦！
【版權聲明】圖文來源於網路，版權歸原作者所有，侵權必刪。
