紅 豆薏米茶是中國傳統的一種食療飲品，主要原料是紅豆和薏米，這兩種食材都有一定的健康效益。
1. **紅豆（紅小豆）**： 紅豆含有豐富的植物蛋白、膳食纖維、維生素B族、礦物質等。在中醫理論中，紅豆被認為有補心養血、利水消腫的作用，適用於腳氣病、水腫、高血壓等癥狀。
2. **薏米**： 薏米含有薏苡仁酯、薏苡仁素、維生素B族、礦物質等成分，具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱排膿的功效。在中醫上常用於治療水腫、腳氣、小便不利、脾虛泄瀉等癥狀。
紅豆薏米茶的功效和作用
主要體現在以下幾個方面：
- **利水消腫**： 紅豆和薏米都具有利水滲濕的特性，可以幫助身體排出多余的水分，對於消除水腫有較好的效果。
- **健脾養胃**： 薏米有健脾的作用，可以增強脾胃功能，適用於脾胃虛弱的人群。
- **清熱排膿**： 薏米有清熱排膿的功效，對於某些炎癥有一定的輔助治療作用。
- **補心養血**： 紅豆能補心養血，對於心血不足引起的失眠、心悸等癥狀有一定的緩解作用。
需要註意的是，雖然紅豆薏米茶有多種健康益處，但並不是所有人都適宜飲用。例如，體質偏寒、脾胃虛寒的人群應適量飲用，孕婦、哺乳期的婦女以及患有其他健康問題的人應在醫生指導下飲用。此外，紅豆薏米茶並不能完全替代醫療治療，身體有疾病時應及時就醫。
赤小豆的功效與作用：
赤小豆（學名：Vigna angularis）是一種常見的小豆菽科植物，它的種子在中國傳統醫學中被廣泛使用，具有以下功效與作用：
1. **利水消腫**： 赤小豆被認為有很強的利尿作用，可以幫助排出體內多余的水分，從而緩解水腫癥狀。
2. **減肥**： 由於其利水消腫的特性，赤小豆常被用來輔助減肥，可以幫助減少體內水分和脂肪的積累。
3. **清熱解毒**： 赤小豆性寒，有清熱解毒的功效，可以用於治療一些熱病引起的癥狀，如發燒、口渴、咽喉痛等。
4. **促進消化**： 赤小豆中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，幫助消化，預防便秘。
5. **提供營養**： 赤小豆富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質，是一種營養豐富的食材。
6. **抗炎作用**： 赤小豆中的某些成分具有抗炎作用，可以幫助減輕炎癥反應。
7. **抗氧化作用**： 赤小豆中含有抗氧化物質，如維生素C和維生素E，可以幫助抵抗自由基，保護細胞健康。
在使用赤小豆時，應註意適量，因為性寒，過量可能會引起腸胃不適。另外，孕婦、哺乳期婦女以及有特殊健康狀況的人群在使用赤小豆前應咨詢醫生。赤小豆通常需要煮熟後才能食用，生食可能會引起食物中毒。
